チャーシュー丼＆酢れんこん★10th week：4日目 〜5daysで1week暮らすいい女〜

“おひとりさまごはん”の皆様、こんにちは。
空飛ぶ料理研究家の村上祥子です。

４日目

チャーシュー丼＆酢れんこん

たんぱく質食材
豚ロース　５切れ　100g
野菜
かいわれ　50g
れんこん　150g
計　200g

チャーシュー丼

豚ロース肉に
天ぷら粉　小さじ１　まぶす。

フライパンにサラダ油　小さじ１
両面焼く。

ティッシュで余分な油をふきとる。

しょうゆ　大さじ１
砂糖　大さじ１　からませる。

丼にご飯は多めに180g

かいわれをのせ、たれをかける。

酢れんこん

れんこん　皮をむき、うす切り。

耐熱ボウルに
砂糖　大さじ１
塩　小さじ１／４
酢　大さじ１
水　大さじ１
　＋
れんこん

ふたまたはラップをして、
電子レンジ600Ｗで２分加熱。

では又ね、
バイバイ。
村上祥子