|
あんぱん様からのご質問「電子レンジの電磁波の影響について」お答えします。
電子レンジは、六面を鉄でおおった箱の中にモーター（コンデンサー）を入れ、
それから電磁波をとばして加熱する調理器具です。
電子レンジは、電磁波の3つの特徴を生かして開発されました。
＜電磁波の3つの特徴＞
（１）水を含まないもの（耐熱ガラス器や樹脂容器、陶磁器）は通過する
（２）水（例えば食品に含まれる）には吸収される
（３）金属にあたるとはね返る
電子レンジの中に食材を置き、スイッチを入れます。
食材に含まれる水分子のH＋とOH-に電磁波の＋極と-極があたり、
一秒間に24億5千万回という猛烈な回転数でゆり動かします。
水→水蒸気になり、蒸したり、ゆでたり、煮たりします。
電気が発明されて約200年経ちました。
電気の中で、空気中を波形に進むものが発見され、電波と名付けられました。
以来、約100年経っています。
電磁波は電波の一種です。
電波を強い方から挙げると、β線、ｒ線、Ｘ線などがあります。
その次に強い電波は、太陽光線です。
紫外線は皮膚への影響が懸念されています。
赤外線になると、人体には全く悪影響は及ぼしません。
それどころが、遠赤外線グリルやおこたや、オーブンなども開発されています。
皮膚科では湿疹の治療に使います。
その次の電波は高周波のグループ。
電磁波ともよばれています。
このグループで電波が強い方から挙げると、 テレビ＞携帯電話＞ＩＨヒーター＞ＪＲなどの自動改札装置＞電子レンジ
となります。
電子レンジは、鉄の箱の中に閉じ込められて使う電磁波ですが、
その他はすべてオープンで使います。
テレビを長時間観ていて体に異常がなければ、電子レンジを使うことに何らためらうことはありません。
この他の電波に、超音波などもあります。
では又ね
バイバイ
村上祥子
|
過去の投稿日別表示
[ リスト | 詳細 ]
2010年12月23日
全1ページ
[1]
コメント（4）
|
“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ村上祥子です。
ワンセグ ランチボックス
楽ごはん
2010年12月20日(月)〜12月24日(金) 12:00〜13:00生放送
NHK教育ワンセグのみの放送です。
出演者／木佐彩子、羊子（ヨーコ）
「電子レンジでゴージャス&簡単♪クリスマスレシピ」
12月23日（木）は、「ボンゴレビアンコ・つけめんスパゲッティ」
あさりをレンジにかけることで
濃厚なうま味を引き出した
ボンゴレスープに
ゆでたてのスパゲッティをつけながらいただきます。
電子レンジを使えば、パスタをゆでている間にソースも完成！
アツアツをどうぞ。
＜ボンゴレビアンコ・つけめんスパゲッティ＞
［材料］ ２人分
あさり（砂を吐かせたもの）･･･２００ｇ
スパゲッティ（乾）･･･１４０ｇ
オリーブ油･･･大さじ１
にんにく･･･1かけ（みじん切り）
赤唐辛子･･･1/2本（種をのぞく）
白ワイン･･･５０ml
水･･･２００ml
塩、コショウ･･･各少々
ルッコラ･･･１０枚（細切りにする）
［作り方］
1) 熱湯1.5㍑をわかし、塩小さじ１(分量外)を加え、スパゲッティを表示時間に合わせてゆでる。
2) 耐熱ボウルにオリーブ油とにんにく、種を除いた赤唐辛子、あさりを加え、白ワインと水を注ぐ。
3) 両端を少しずつあけてラップをし、電子レンジ600Wで10分加熱する。
4) あさりの口が開いたら、セットした時間が残っていても取り出し、塩、コショウで味をととのえ、火をとめる。器に盛り、ルッコラを散らし、ゆでたスパゲッティを別皿で添える。スパゲッティをあさりのつゆにつけて食べる。
では又ね。
バイバイ
村上祥子
|
全1ページ
[1]
