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村上祥子のレンチンクッキング♪
こんにちは！村上祥子です。
栄養バランスは三日に一度で収支を合わせる。
＜植物性タンパクとパクチーのソース焼きそば＞
［材料］１人分
焼きそば麺······································ １パック（160ｇ）
焼きそばソース································· １パック（10ｇ） EXV.オリーブオイル·························· 大さじ１ 卵白··············································· １４０ｇ（４個分） 木綿豆腐········································· １００ｇ 大豆（水煮）···································· ８０ｇ しめじ············································ １５ｇ（ほぐす） パクチー········································· ２０ｇ
［作り方］
１.焼きそば麺は袋に入れたまま、電子レンジ600Ｗで30秒加熱してほどよく温め、十字 に４等分してほぐす。
２.耐熱ボウルに焼きそばソース、オリーブオイル、卵白、豆腐、大豆、しめじを入れて
混ぜ、{1}をのせ、ふんわりとラップをする。
３.電子レンジ600Ｗで４分加熱。取り出して、パクチーの軸を１㎝長さにはさみで切っ
て加え、全体を混ぜる。
４.器に盛り、パクチーの葉を加える。 では、又。
村上祥子
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2017年03月28日
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村上祥子のレンチンクッキング♪
こんにちは！村上祥子です。
＜レンチンキャベツ&しょうが酢＞
［材料］４人分
キャベツ········································· ５００ｇ
{A}
たっぷりしょうが酢（ミツカンビネガーシェフ）
·················································· １５０㎖
酢··············································· 大さじ２
しょうゆ······································ 大さじ２
［作り方］
１.キャベツはポリ袋に入れ、口は閉じずに耐熱皿にのせ、電子レンジ600Ｗで５分
加熱する。
２.キャベツを袋より取り出して、４〜５㎝角に切って容器に入れる。
３.、{A}を加えて混ぜ、ふたをして冷蔵する。出来たてもおいしい。
※冷蔵で５日間保存できる。
では又。
村上祥子
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