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月刊「お母さん業界新聞」大阪版４月号に
「お弁当作り教室」
が掲載されました！
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2019年04月19日
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全国学校給食協会発行の
「学校給食」に 「子どもの食べもの」 を連載しています。
５月号は、
「お弁当教室とサツマイモ汁」です。
定価（本体・税別）889円です。
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マキノ出版から、「壮快」５月号発売中です。
今月は
「朝こそサバ缶ヘルシー料理」
を紹介しています。 高い健康効果と手軽さでブームが続く
サバ缶を使った
いろんな料理をご紹介！
サバ缶入り豆腐とワカメのみそ汁
サバ缶入りコマツナと油揚げのみそ汁
サバ缶入り冷や汁
サバ缶とタケノコの豆乳スープ
サバ缶とホウレンソウのごま和え
サバ缶の紅白なます
サバ缶とブロッコリーのオムレツ
サバ缶とピーマンの温チーズ焼き
サバニラ炒め
サバ缶とキノコのマリネ
・・・などなど！
定価（税込み）648円です。
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女子栄養大学出版部より、
「栄養と料理」 ５月号
発売中です。
第１７回 「ムラカミ式 元気ごはん」は
昔ながらの
「野菜のおかず」
祝儀、不祝儀に作り続けた
変わらない野菜のおかず
きゅうりもみ、大根のみそなます、たたきごぼうなどのレシピや
いろんな野菜の下ごしらえの方法もご紹介。
野菜を無駄にせず、下ごしらえをして保存
特集「ちょっとツライときのストレスケア」
でも登場しています！！
定価700円（税込）です。
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