料理研究家村上祥子の空飛ぶ食卓

マキノ出版より「安心」３月号発売中です。

マキノ出版より

「安心」３月号発売中です。

ミカン酢

の作り方・飲み方などに加えて

ミカン酢レシピもたくさん紹介しています！

税込６２０円です。

カタログ「毎日が発見ショッピング」で「にんにくと玉ねぎのジャム」を紹介しています。

カタログ「毎日が発見ショッピング」で

「にんにくと玉ねぎのジャム」

を紹介しています。

「毎日が発見２月号」付録です。

（カタログ有効期限２０１９年３月２８日）

２月１２日号の「婦人公論」で「にんにくと玉ねぎのジャム」を紹介しています。

２月１２日号の「婦人公論」で、今話題の

「にんにくと玉ねぎのジャム」

を紹介しています。

定価（税込）５９０円です。

2019年31日（木）ＴＢＳテレビ『あさチャン』に出演！

お知らせ
明日、1月31日（木）
ＴＢＳテレビ『あさチャン』

（月〜金　午前５時３０分〜８時００分放送）

　「あさトク」コーナー（７:４０〜７：５１）に出演します！

高齢者・女性に嬉しい栄養たっぷり！
 『大豆の缶詰プラスαで健康生活！』

以前番組でもご紹介した「サバの水煮缶」。

手軽に購入できて、美味しく、栄養も豊富ということで、いまだにブームが続いていますが、実は最近「サバ缶」に勝るとも劣らない栄養で注目される缶詰があるんです。それが、「大豆缶」です。

現在販売されている「大豆缶」は主に「水煮缶」とドライパックといわれる２種類。「水煮缶」は大豆と水を缶に詰めた状態で加熱するため、汁も一緒に料理に使えば栄養を逃すことなく使えます。

「ドライパック」は缶に大豆だけを詰め、缶の中を真空に近い状態にして加熱。缶内に発生する蒸気で蒸しているので、栄養が流出することなく仕上がります。
使い勝手がよくて水戻しや下ゆでの手間が不要、良質な植物性たんぱく質が豊富、ホルモンバランスを整える「大豆缶」を紹介します。

大豆缶の豆知識、大豆缶を使ったレシピはコチラです！

　

マキノ出版より「ミカン酢でやせる！健康になる」２月発売です！

マキノ出版より

「ミカン酢でやせる！健康になる」

２月発売です！