酢たまねぎの作り方

こんにちは！村上祥子です。

やせる！
酢たまねぎ（白・紫）

［材料］出来上がり850g
たまねぎ　500g
[A]
　酢　150ml
　はちみつ　100ml
　＊砂糖なら65g
　＊パルスイート・カロリー90%カット、エリスマート使用の場合は20g
　水　50ml
　塩　小さじ1

［作り方］

たまねぎは皮をむき、スライサーで薄切りにする。
または、縦二つに切り、包丁で薄切りにしてもよい。
ふた付き容器に移す。
鍋に[A]を入れて火にかけ、煮立ったら火を止め、【1】にかける。
常温まで冷まし、ふたをする。30分後から食べられる。
＊冷蔵で1カ月保存できる。冷蔵すると酸味がまろやかになる。
紫たまねぎも同様に作る。

では又ね！
村上祥子

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