![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
こんにちは！村上祥子です。
ブックマン社より【ボケない介護食。しかも、美味しい。】を出版しました。
いままでの介護食の常識を覆す、
ふつうの人が食べても超おいしい料理の数々満載です。 では又ね！
村上祥子
-------------------------------------------------- 空飛ぶ料理研究家 村上祥子のホームページ http://www.murakami-s.jp/ 空飛ぶ料理研究家村上祥子の料理レシピコンビニストア http://www.murakami-s.jp/convenistore/ ブログ 料理研究家村上祥子の空飛ぶ食卓 http://blogs.yahoo.co.jp/soratobu_s -------------------------------------------------- |
その他
[ リスト | 詳細 ]
コメント（0）
|
こんにちは！村上祥子です。
スゴーイ！メーカーさんもいよいよおひとり様ブランドに突入！ こんなオシャレな缶詰できました。
その名もすばり！ マルハニチロのLa Cantine La Cantine バーニャカウダ
生野菜もチン野菜もバーニャさんにつけて
パリパリ食べて！ これ1瓶で全部の量！ １びん50gあたり
エネルギー 157kcal たんぱく質 3.7g 脂質 14.2g 炭水化物 3.5g ナトリウム 514mg 原材料名：牛乳、オリーブオイル、にんにく、アンチョビペースト、無糖練乳、アンチョビ油漬、チーズ
La Cantine 豚肉のリエット いわゆるお肉のでんぶ版！
・かた焼きのパンにつけて ・ワインのおともに 国民健康調査によると
日本人は徹底してたんぱく質不足！ 手間がかかるプロセスを一足飛に越えて、 缶詰使用でいかが？ ポイントは信頼できるメーカーを選ぶこと。 １びん50gあたり
エネルギー 174kcal たんぱく質 6.8g 脂質 16.0g 炭水化物 0.4g ナトリウム 311mg 原材料名：豚肉、豚脂、野菜（たまねぎ、にんじん）、ワイン、食塩、香辛料
La Cantine トマトソース アマトリチャーナ、アラビアータ、カッペリーニの
冷製トマトソース・・・にどうぞ。 ポークチャップにかけてもgood！ １びん50gあたり
エネルギー 101kcal たんぱく質 0.6g 脂質 9.9g 炭水化物 2.3g ナトリウム 163mg 原材料名：トマト・ジュース漬、トマトピューレ―、オリーブオイル、たまねぎ、醸造酢、バジル、食塩、レモン濃縮果汁
La Cantine バジルソース いわゆるジェノバソースのこと！
材料
バジル、パルメザンチーズ、にんにく、松の実 ＋ オリーブオイル ムラカミは、オリオサントさんのEXオリーブオイルを使っています。
http://www.oliosanto.jp/ 〒810-0022 福岡市中央区薬院1-11-3 TEL 092-714-2885 open10：30〜19：00 スパゲッティ(乾)150gをゆでて、
バジルソースを1瓶であえれば、 2人分「スパゲティジェノベーゼ」完成！ １びん50gあたり
エネルギー 345kcal たんぱく質 2.4g 脂質 37.1g 炭水化物 0.3g ナトリウム 201mg 原材料名：オリーブオイル、バジル、チーズ、松の実、食塩、にんにくペースト、ディルシード
La Cantine マッシュルームソース マッシュルームは西洋人のしいたけ版食材。
カロリーは低く、グアニール酸が多く、うま味のもの的存在！ マッシュルームソースを炊きたてのご飯にのせて、 軽く温めたバゲットにはさんで、 スパゲッティとあわせれば、木こりさんのランチに変身！ １びん50gあたり
エネルギー 117kcal たんぱく質 2.3g 脂質 10.8g 炭水化物 2.6g ナトリウム 188mg 原材料名：ソテーマッシュルーム、クリーム、たまねぎ、チキンブイヨン、ワイン、バター、にんにくペースト、食塩、こしょう
では又ね！ 村上祥子
-------------------------------------------------- 空飛ぶ料理研究家 村上祥子のホームページ http://www.murakami-s.jp/ 空飛ぶ料理研究家村上祥子の料理レシピコンビニストア http://www.murakami-s.jp/convenistore/ ブログ 料理研究家村上祥子の空飛ぶ食卓 http://blogs.yahoo.co.jp/soratobu_s -------------------------------------------------- |
|
こんにちは！村上祥子です。
しょうゆの塩分もどんどん変わる！！
キッコーマンの押すと出て、戻すと止まる密封おしょうゆボトル！
おかげでいつでも新鮮、しぼりたて生しょうゆが味わえます。
栄養成分表示をチェック
大さじ１杯（15mg)あたりの食塩相当量
こいくち生しょうゆ 2.4g
うすくち生しょうゆ 2.3g
？？？？？
五訂増補 日本食品標準成分表によれば、
大さじ１杯はね、
こいくちようゆ 2.6g
うすくちしょうゆ 2.9g
塩分ぐーーーんと下がっています。
うすくちのほうが塩分が高いは、常識だったのに・・・。
では又ね！ 村上祥子
-------------------------------------------------- 空飛ぶ料理研究家 村上祥子のホームページ http://www.murakami-s.jp/ 空飛ぶ料理研究家村上祥子の料理レシピコンビニストア http://www.murakami-s.jp/convenistore/ ブログ 料理研究家村上祥子の空飛ぶ食卓 http://blogs.yahoo.co.jp/soratobu_s -------------------------------------------------- |
|
こんにちは！村上祥子です。
2月2日(月)朝、
村上祥子の「おひとりさまごはん」のことが紹介されました。
歌のない歌謡曲に合わせてアナウンサーが、歳時記や話題のことをお話しするコーナーですが、 2月2日の内容は、 「おひとりさまの料理本が今すごくうけているそうです。 料理研究家で管理栄養士の村上祥子さんの本、おひとりさまごはんは、 なかでも評判の本です。 出版社の担当者によれば、もともとはおひとりになったシニア向けを狙って作った本だそうですが、 これが、若い世代のおひとりさまたちにも支持されているそうです。 女子栄養大学出版部 \1500＋税
「いつもすてきに暮らしたい！
村上祥子のおひとりさまごはん」
たしかに、おひとりさまにはご高齢の方も、若い世代もいて、なるほどという感じですね。 健康を願うのは、どの世代のおひとりさまにも共通ということなのですね」 というような内容だったと思います。 宝島社 村上祥子著 \743＋税
「シニアの健康ごはん」
家の光協会 村上祥子著 \1,000＋税
「少ない素材で簡単！ムダだし！
これなら作れる シニアの1人分ごはん」
家の光協会 \1000＋税
村上祥子著
「はじめての朝昼晩 シニアの1人分ごはん」
朝日新聞出版 \1000＋税 「シニアのおいしい！1人分から楽ごはん」 150レシピ
この他にも
扶桑社の食材使いまわし！野菜たっぷり！毎日違う味
ごちそうひとり鍋
\880＋税
ムラカミは
「おひとりさまごはん」を
たくさん出していますね。
では又ね！ 村上祥子
-------------------------------------------------- 空飛ぶ料理研究家 村上祥子のホームページ http://www.murakami-s.jp/ 空飛ぶ料理研究家村上祥子の料理レシピコンビニストア http://www.murakami-s.jp/convenistore/ ブログ 料理研究家村上祥子の空飛ぶ食卓 http://blogs.yahoo.co.jp/soratobu_s -------------------------------------------------- |
|
こんにちは！村上祥子です。
東京に住む方から突然メールが届きました。
乳癌の手術をうけ1か月半
毎日、放射線治療をうけていたとき、
妹が週刊女性で「にんたまジャム」の記事を見つけ、
「これしかない！私が作るから、毎日食べて」と
届けてくれました。
以来4か月、毎日スプーン2杯食べていたら、
腫瘍マーカーが下がり、
抗ガン剤投与の必要もなくなりました。」
というお礼かねての報告でした。
ムラカミも毎日、スプーン2杯食べている
にんたまジャム関連本を紹介します。
いま、大変人気がよいのですよ！
主婦と生活社 900円＋税
村上祥子の超健康
にんたまジャムレシピ110
にんたまジャムは、
2月あたま発売の週刊女性にも
掲載予定です。
ブックマン社 1400円＋税
にんたまジャムの
魔法の１さじで体質改善！
春夏秋冬
旬の食材を散りばめて
各季節2週間分のスープを掲載。
にんたまジャムスープ ５つのポイント
食べて元気に人生を！
講談社からも出ましたヨ
講談社 1400円＋税
1日２さじ にんたまジャム健康レシピ186 こちらは、１８６レシピがついています。
では又ね！ 村上祥子
-------------------------------------------------- 空飛ぶ料理研究家 村上祥子のホームページ http://www.murakami-s.jp/ 空飛ぶ料理研究家村上祥子の料理レシピコンビニストア http://www.murakami-s.jp/convenistore/ ブログ 料理研究家村上祥子の空飛ぶ食卓 http://blogs.yahoo.co.jp/soratobu_s -------------------------------------------------- |
