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こんにちは!村上祥子です。
おひとりさまごはんを作るとき、
メインを一品決める。
鶏の唐揚げ!
なら
油を出したついでに
さつまいも素揚げを添える。
と、ついで働き。
タイのあら炊きを作ると決める。
鍋に残った煮汁に水を足して、
にんじんとピーマンを煮る。
野菜もついでに調理!
です。
では又ね!
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おひとりさまごはん
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こんにちは!村上祥子です。
パソコンの修復に手間どって、
栄養計算部の人が土曜日出勤となりました。 おひるまでに終えるはずが、
1から入力していくうちにあり合わせでLUNCH 雑穀ごはんにキーマカレー
冷や奴
プラム、きゅうり、パプリカをざくざく切って、 塩パラリサラダ そして、水。 やっぱり、ごはんを食べると元気が出ます。
その後、30分ほどで仕事は終了!
では又ね! 村上祥子 -------------------------------------------------- 空飛ぶ料理研究家 村上祥子のホームページ http://www.murakami-s.jp/ 空飛ぶ料理研究家村上祥子の料理レシピコンビニストア http://www.murakami-s.jp/convenistore/ ブログ 料理研究家村上祥子の空飛ぶ食卓 http://blogs.yahoo.co.jp/soratobu_s -------------------------------------------------- |
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こんにちは!村上祥子です。
村上祥子のおひとりさまごはん
桃のコンポートゼリー
[材料]6人分
桃 1個(正味350g) [A] レモン汁 大さじ3 砂糖 大さじ3 水 大さじ2 粉ゼラチン 小1パック(5g) 水 80ml バニラアイスクリーム(市販品) 適量 ミントの葉 少量 [作り方]
※ <常温でも溶けないコンポートゼリー> 粉ゼラチン5gをアガー2gに替える。水80mlを加えて鍋で煮溶かし、【1】の桃に加えて冷やす。 では又ね!
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こんにちは!村上祥子です。
村上祥子のおひとりさまごはん
りんごの酢もの
[材料]1人分
りんご 1/2個(皮、種を除いて85g) 干しえび三杯酢 大さじ1 [作り方]
★干しえび三杯酢 [材料]できあがり200ml 酢 1/2カップ 薄口しょうゆ 大さじ1 水 1/2カップ 塩 2g(小さじ1/3) 砂糖 大さじ1と1/2(13g) 干しえび 20g [作り方]
ペットボトルに材料を入れる。ふたをして、ふって溶かす。
*冷蔵で1ヶ月保存できます。 では又ね!
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こんにちは!村上祥子です。
村上祥子のおひとりさまごはん
コンビニの俵むすび弁当を購入
重量 330g 582kcal ←表示は554kcal
俵むすび 200g 336kcal
ハンバーグ 1/2個(28g) 62kcal ウインナー 1本(10g) 32kcal から揚げ 1個(24g) 42kcal ゆで卵 1/2個(28g) 42kcal えびフライ 1本 14kcal 焼きそば 30g 54kcal 主食 230g
たんぱく質のおかず100g 野菜がまったくありません。
追加しました。
ぬか漬け風 1パック(86g)
野菜は、200gは食べたいと思いました。
自家製のオクラとパプリカのサラダ 179gを追加
では又ね!
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