そとのイグニスと日記

訪問ありがとう!! 忙しくてブログに手が届きません。

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数少ない私のブログのラーメン記事ファンの皆様長らくお待たせしました。

父親と一緒に久しぶりに美味いラーメンを食べてきたので紹介したいと思います。

それは浪岡駅のそばに店を構えているこちらのお店!!(現在は移転して新しい場所にあります)

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/fa/1f/soto05sky/folder/1357989/img_1357989_38967841_1?1197973780
ラーメンも有名みたいだけれど、父の話によるとカツ物も中々美味いとの話です。
飯物も大好きな私なので次回は丼物も食べて見たい!!

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/fa/1f/soto05sky/folder/1357989/img_1357989_38967841_2?1197973724
 こちらが食堂うの のラーメン(500円)です。

ラーメンには皆いろいろ好みがあるだろうが私はあっさりラーメンも、こってりラーメンもいける口です。最初に結論から言うと美味い!!いくらでも胃袋の中に入っていきますね。

名前こそラーメンだけど、まさに中華そばだね。

なんと言ってもここのラーメンのポイントは自家製面に限る!!
つるっとした食感にちぢれ麺で太からず細からずの丁度いい太さです。
スープは見ての通り薄味で表面に極わずかな脂を感じました。
ここは元横綱の隆の里関がくると必ず2杯食べると言う話なんだけど、
このラーメンの麺の量は半端じゃなく多いです。ノーマルのラーメンなのに1.5盛り(いやそれ以上かも?)位入っています。食べても食べても次ぎからつぎへと麺が出てくるx2
写真だけでは麺の量の多さがわからないかもしれませんが【どんだけ〜】って位の麺が多いです。

大食漢の私としても大満足の量&麺の食べ応えを感じまし。

ラーメンとしてみればインパクトが薄い感じはしますが、
中華そばとしてみた時の評価はまさに横綱級だ!!
このラーメンだったらガソリン代かけてでもまた食べにきたいなぁ〜。
私の好きなラーメンの中に脳にインプットされました!!
また、建物も移転して新しく作ったお店なので中も非常に広く綺麗で親しみもてる店内だなと感じました。あっさりラーメンが好きな人には私が太鼓判を押し強くオススメします!!また、ここのおにぎりも注文したんですが、具は入ってないものの、こちらもかなりデカイおにぎりで塩&胡麻おにぎりなんだがこのラーメンとの相性は抜群だぞ!!

麺      ★★★★★ (自家製麺が強くインパクトを与えてくれました。大食いにオススメ)
スープ   ★★★★   (うす味ではあるんだけどしっかりした焼き干しの味わいが好き)
具      ★★★    (それほど凝ったものは入れてないけど麺とスープとのバランスがいい)
価格     ★★★★  (この麺の量で500円は安いんじゃないかな?大盛りかと思ったよ)
総合評価  ★★★★★ (浪岡のラーメンはレベルが高いと噂に聞いてたけど真相は本当でした。)

でも、個人的にはしょっぱい(濃い)ラーメン屋さんの方も好きだよ。

あっさりラーメンならここが横綱だな。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/fa/1f/soto05sky/folder/1357989/img_1357989_38967841_3?1197973583
ごっつあんです!!全てたいらげました!!

まだ食べたことのない青森人はその味を確かめてみろ!!


場所は青森市街から向かった時の例で言えば旧道浪岡方面の道路に進み【ツルハドラック】のお店が見えてくるのでその後の道を右に曲がって真っ直ぐ行けばお店につくかと思います。

営業時間  11:00〜19:30
定 休   月曜日
駐車場   有り
住 所   青森県青森市浪岡大字浪岡字細田107-3
電 話   0172ー62−2137

閉じる コメント(20)

やっぱり・・・これだよね!!
透き通ったスープに縮れ麺!!・・・値段もいい!!
食べたい!!ポチ☆

2007/12/18(火) 午後 8:36 straysheep64

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月さん>こういうラーメンは東京では中々食べることができないんじゃないかな?正統派津軽ラーメンって感じがしました。うす味の透き通ったスープが次ぎから次へと喉の奥にすっーと入っていくんです。何気にチャーシューも美味しかったですよ。凝ったラーメンが最近目立ち気味ですが、こういった仕事の出来るラーメン(中華そば)も美味しいと思いますね。傑作ありがとうございます!!
青森の煮干&焼き干し文化は深い!!

2007/12/18(火) 午後 8:46 soto05sky

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めちゃめちゃ!私タイプのラーメンですな!!
じぇぇったい!!行く!!
近所に欲しいな〜〜〜ラーメン屋じゃなく・・・こうゆう食堂!!

2007/12/18(火) 午後 9:40 toshi

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バタコさん>是非ご堪能ください!!きっとそのボリュームとあっさり味に惚れるはず!?確かに近くにこういう食堂があったら嬉しいですよね。父親もここのカツが美味いぞ〜って言っております!!
父の好みのラーメン屋で初めて私が絶賛したお店です。青森はラーメン店が多くて中々食べにいく機会がないけれど、ガソリン代かけてでも一度は味わってほしいラーメン(中華そば)だなぁと感じました。
是非感想記事もお待ちしております!!

2007/12/18(火) 午後 10:02 soto05sky

久々のラーメン記事ですね!そとさん記事は、味の評価が詳しくて参考になります。ワシはこうゆう分析は出来ないなあ〜(笑)
次回のラーメン記事はいつ?(笑)

2007/12/19(水) 午前 1:16 りんご

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そとさん、いらっしゃいませ〜
美味しかったでしょう、カツ丼も好きです
あと、五目ラーメンもおすすめですよ

2007/12/19(水) 午前 8:48 津軽の親父さん

すごい美味しそうです♪(ちょうどお昼だし、お腹空いた・・・)
これは一度行ってみなくてはいけませんね
早速行く計画たてないとね!!

2007/12/19(水) 午後 0:18 mike★maru

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浪岡住民のソウルフードですよ!満足したことでしょう!嬉しいかぎりですね。

2007/12/19(水) 午後 6:02 [ raigyobass ]

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浪岡って美味しいところ多いんだよね〜〜
今度行きます〜〜(◎-◎)

2007/12/19(水) 午後 6:36 ビックフレンド

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りんごさん>早速訪問ありがとうございます。次回のラーメン記事はいつって?痛い所をつきますねw
不定期ですのでいつになることやら(笑)
出来るだけ自分の好みの味のラーメン屋に(探索)あたりたいので全部の店を制覇するって言うりんごさんのスタンスとは私は異なりますかね〜。たかがラーメンとは言えその一杯に拘りたい。
性格的なものなのかもしれない。まあ、りんごさんはアレだけ種類を食べてると1杯x2の差が中々わからないんじゃないですかね〜。

2007/12/19(水) 午後 7:42 soto05sky

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turagunooyajiさん>青森から行くには正直近い場所とは言えませんが行くだけの価値を感じるお店ですよね。カツ定食とかも食べてみたいなぁ〜。

2007/12/19(水) 午後 7:45 soto05sky

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maruさん>是非行ってみてください!!推奨しますよ。納得のラーメンです!!

2007/12/19(水) 午後 7:45 soto05sky

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raigyobass>青森のソウルフードが味の札幌の【味噌カレー牛乳ラーメン】ならば浪岡の名物はうのの【ラーメン】だったか!!
アッパレです。

2007/12/19(水) 午後 7:47 soto05sky

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びっくさん>おそらく好きだと思いますよ!!とにかく麺!!この満足感
(私は自己満足です)がたまりません。
食ってけろじゃぁ〜。なんぼだ〜 500円!!え!?この量で安っ。

2007/12/19(水) 午後 7:49 soto05sky

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麺がMAXですね!私的にはむっつくて後半麺が辛く感じました。
だんだん野火て来たんでしょうけど(;´Д`)
一緒にいった人も同じような感想でした・・・
ここから近くのつねたはおすすめです!

2007/12/27(木) 午後 3:57 gem**ast*rno*

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JPさん>私はあれだけ麺食ってもまだまだ食いたくなりましたよ!!
どんだけ〜 って感じかな?スープよりも麺が先になくなりました。
今度機会があったら【つねた】も探してみます。出不精の私なので近い所しかいきませんが・・・。いつかは。

2007/12/27(木) 午後 7:16 soto05sky

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名前こそラーメンだけど、中華そば!!


時代の呼び名をあえて使うということは、昔ながらの「中華そば」ということなんですね!!(^o^)丿
それでいてボリュームがあるなんて、500円とは反則技ですな!!(笑)
食べてみたいですぅ!!!

2007/12/28(金) 午前 1:22 マソ:カタメンデ同好会長

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masoさんが食べたら多分絶賛すると思いますよ!!まさに中華そばって感じです。麩(ふ)が入ってるのが結構通心をくすぐりますよね

2007/12/28(金) 午後 6:26 soto05sky

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トラバしてみます

http://blogs.yahoo.co.jp/tugaruoyaji/12444464.html

2008/1/26(土) 午後 10:08 津軽の親父さん

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つがるのおやじさん>『URLをクリップボートにコピー』を押して自分自身のブログ記事のトラックバック先を追加に貼り付けると完成ですよ。今度やってみてね!!

2008/1/27(日) 午後 5:50 soto05sky


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