そとのイグニスと日記

お雑煮

もう、すっかり正月気分も皆さんは抜けきっていることでしょう。

 

 

こちらも先日ですが我が家で食べたお雑煮です。

 

 

 

やはり正月は餅ですよね。

 

きなこ餅もいいけど、最近はお雑煮の方が好みだったりする。

昔はよく砂糖醤油で食べたりしたもんだけど。

 

皆さん今年の正月はお餅は食べましたか？

手作りサンドイッチ

 

久しぶりの料理コーナー！

 

えっ？そんなコーナーあったっけ？

 

ま、そんな前おきはさておき　後藤洋央紀　←そんなプロレスネタは必要ないかw

 

サンドイッチを今日の昼につくりました。

 

用意するものはこちらです。

 

 

・パン（スライスされた薄切りのものを買いました）

・ロースハム（ニッポンハム）

・ゆでたまご（キン肉マンの作者）　えっ！？

・レタス

・アジシオ

・マヨネーズ

・胡椒

 

そと風のサンドイッチ料理手順を紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１　ゆでたまごのをスプーンで割ってお好みで塩、胡椒、マヨネーズけてそのご適度な大きさに割っていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

２　薄くマーガリンをパンに塗ります、その上に玉子を乗せる。

 

 

３　更にその上にハムを載せます、そしてレタスを適量ちぎりってマヨネーズをかけます。

 

 

４　重ね合わせて　あとは包丁で切るのみ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして好きな飲み物と一緒にサンドイッチを食べるんですね。私の場合は　牛乳を用意！！

 

　手作りサンドイッチ

　　　愛してまーす

注・上のフォークとナイフはデスマッチアイテムではありません（笑）

 

 

 

 

皆さんも試してみてはいかがでしょうか？

 

美味しいですよーー

寒い冬はやっぱり鍋に限るね。

いやー再び寒い日になりましたね。

 

先日久しぶりに鍋をやりました。

 

最近は各メーカーからいろんな味のスープが出てますが

 

シンプルにあっさり醤油ベースの野菜鍋にしてみました。

 

 

ちなみにこの日は　ダイショーさんの野菜を一杯食べる鍋の　鍋用スープを使用！！

http://www.daisho.co.jp/item/detail/i/131100/

 

出来上がりはこんな感じ！！

 

 

・ニンジン、白菜、ネギ、モヤシ、しめじ、椎茸、豆腐、下北鶏セット、糸こんにゃく　など。

 

 

　マエダスーパーで買った

 

 

下北産　鶏肉と　肉団子が美味い！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その後残りのスープを土鍋に移しあらかじめ煮ておいた麺を投入しラーメンにしてみた！！

 

 

鶏の醤油ベースのスープと麺の相性もよく

 

非常に旨かったです！！

 

 

 

 

 

 

さあ、皆さんも今夜あたり鍋なんてどうですか？？

 

 

青森には郷土料理の一つで他に　けの汁と言うものもあります。けの汁も先日食べましたよ。

みちのくの牧場３．６牛乳

私はかなり牛乳が好きなんですが、

（ジュース変わりにお菓子とかでもよく飲みます）

 

今回初めて飲んだ牛乳で凄く美味しい牛乳を発見しました。

 

まあ、ネーミングに惹かれてしまったんだけど。

 

それが正解でした。

 

なんでも　みちのく　と名前がつくと気になってしまうのは私だけだろうか？？

 

 

 

うん、美味い！！

 

個人的に思うんだけど。牛乳の濃さとかいろいろあるけど　３．６が自分は一番好きです。

 

 

久しぶりの・・・肉

 

　　　　　　　　　久しぶりに家で焼肉をやりました。

 

　　　　　んー八甲田牛美味い　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱりこれだよね。

 

　　　　　　　　　　　　ご存知　　　　　　ＫＮＫ　スタミナ源たれ〜

 

　　　　　　ホットプレートだったのでついでに　お好み焼き　も作って焼きました！！

 

 

 

お好み焼きには　オタフクソースに限るね！！

 

美味い。