バンコク写真館

チャチュンサオの自然食品試食会１０（最終回）

　今度はタイ式の粽（ちまき）作りの実習です

　ライスを鍋で煮る

　ガスはやや強火で焦げ付かない様に丁寧にかき回します

　笹を作る

　この作業は簡単に出来ると思いましたが

意外や非常に難しく全員が苦労しました

　ライス・バナナ・笹

　材料は揃いました

　実習開始

　困難なて手作業

　ここの工程も皆さんは悪戦苦闘しました

　出来上がり

　是で完成と思いましたがこの後に焼工程がありました

焼工程は簡単でした

出来上がった製品（食品）持ち帰りました

今日の全日程はこれで終わりました

全員が満足した

チャチュンサオの自然食品試食会は無事に終了しました

バンコクに戻ったのは午後９時を過ぎていました。

チャチュンサオの自然食品試食会９

　今回も料理教室の続きです

　お母さん達

　講師の指導で実技

やはり若い母親ですね

普段家庭では余り料理はしてはいないと見ました

　子供達

　子供達は真剣に挑戦しましたが結果はイマイチでした

　煮込み

　最初に作ったカラーボールです

　煮上がり

　煮込むと更に色が鮮明になりました。

撮影日　２０１２年１０月２日

チャチュンサオの自然食品試食会８

　スイミング教室が終わり農場本館に戻り自然試食品の

料理教室が始まりました

　鮮やかな天然色

　ハーブや花

　

　

　子供達の実習

　講師の指導で出来上がった食品

　なかなかの出来栄えでした。

撮影日　２０１２年１０月２日

チャチュンサオの自然食品試食会７

　　今回は自然食品とは無関係です

でも今回の小旅行の日程の一つです

　　スイミングスクール

子供達の為の水泳教室です

子供達は全員水着を持参しました

　元気良く泳ぐ子供達

　母親は撮影

　主宰父娘

　奥様も泳ぎましたが水着姿の写真は載せられません

なぜですか？

　それはご想像に任せます

撮影日　２０１２年１０月２日

チャチュンサオの自然食品試食会６

　薬草採り

　ここは薬草の栽培場です

　成果

　各自が採った薬草を見せ合いお互いに自慢していました

　ゴムの木

　樹液を集めて天然ゴムの原材料にします

　柑橘系果物

　日本の温州ミカンより皮が厚く糖度は可なり少ないです

　パパイヤ

　一番下の実は明日にも採れます

しかし食べるのはさらに３・４日後が糖度が増して最高です

余談ですがパパイヤは整腸作用があります

小生は便秘の時には多量に食べます

効果はテキメンですよ

日本では贅沢ですがタイなら非常に安価です

日本の皆様には羨ましし事ですね？。

撮影日　２０１２年１０月２日