我が家の仕様希望〜キッチン〜

さてさて、我が家の希望は

実現はさておき、

後悔のないようにすべての希望を盛り込んでありますので

まだまだ出てまいります。

 

次はキッチンです。（これが実は一番の曲者）

 

 

＊＊＊　キッチン　＊＊＊

 

 

・リビングダイニングとつながっていて、作業しながら家族の雰囲気が分かり、会話に加われるようにしたい。

 

・通気、採光のための窓がほしい。

 

・子供と一緒に料理したい。手伝いやすいキッチンがいい。

 

・作業台の高さ８５センチ、幅２６０センチくらいのⅡ型キッチン

 

 

 

・流しを対面に、コンロを壁側に。

 

・食洗機をビルトイン。上に水切りかご。

　そこはカウンターではなく壁で仕切って(幅６５センチくらい)目隠しにして、壁にピーラーやたわし、　ふきんかけ等の雑多なものをつるす。(磁石か吸盤)

 

私、なんでもつるして使う人なんです。

クローズ型のキッチンならそれでもいいんだけど、

一人でこもって料理する感じが嫌なのでオープンタイプにしたい。

けどごちゃごちゃ見えるのはいや、

ならば壁で隠してしまえ！！！というわけです。

 

・シンクの前はカウンターをつけて水回りや雑多なものがＬＤから見えないようにしたい。

 

・シンクを挟んで反対隣りは作業スペース(１００センチくらい)。カウンターを無くして、ダイニング側か　らも作業できるようにしたい。

 

うちのチビたちは料理に興味しんしんで、

それはとっても嬉しい事なんだけど、

狭い台所で両サイドに踏み台を持ってこられ、

キュウキュウに挟まれての作業は非常にイラつくのであります…！！

（ごめんよ、子供たち）

 

そんなダメ母の精神衛生上、

みんなでゆったり囲める作業スペースというのは必要なんです！！！

 

 

・家電の置き場所を確保する（電子レンジ・オーブントースター・炊飯器・フードプロセッサー）（プラスαでコンセント二個くらい余裕を見ておく＝泡だて器、ホットプレート）

 

・シンクの下にタオル掛け

 

・壁側はコンロ＋配膳スペース。

 

・壁側につり戸棚を設ける。床面から１２５センチ〜の高さで奥行きは３０センチと４０センチ。コンロを挟んで二種類の奥行き。食器類を収納する。

 

キッチン関係の本で読んだのですが、コンロのそばに食器収納があると

配膳の時に「食器をとりに行って〜鍋を持って〜配膳スペースへ」という無駄な動きが少なくその場で盛り付けが出来るという！！

確かに！！と思って書きました。

 

・キッチンの動線をきちんと考える。

 

①冷蔵庫から出す→洗う→切る→焼く、煮る→配膳

 

②食べ終わった食器を運ぶ→洗う→水きり（食洗機）→収納

 

この二つの動線がスムーズになるように工夫する

 

・食品収納棚がほしい。梅酒・みそも漬けておけるスペース。

　ワタクシ、梅酒と味噌だけ作っております。

 

 

・ワークトップはステンレス。

ステンレスが一番丈夫でいいでしょ、というわけです。

 

・オール電化

ガスコンロの五徳と早くおさらばしたい

 

・引出は静かに閉まるタイプ

イライラしてても大丈夫（笑）

 

 

＊＊＊　勝手口付きの裏方スペースがほしい　＊＊＊

 

 

・土間付きで汚れが激しいときはこちらから出入りする。

 

・スロップシンク

公衆トイレの片隅にある、モップとか洗うようなシンクです。

子供の泥だらけの服とか、靴とか、土付きの大根とかごぼうとか、

そういう汚れ物を洗いたい。

 

・掃除機・掃除用具・日用品ストック・古新聞・古段ボールなどの収納

 

・分別ごみ置き場

 

・生ごみ処理機

 

・時々もらう大量の野菜や果物の一時置き

冬場のみかんとか。箱で来ますものね。

 

・引き戸でキッチン、洗面所と仕切る。

 

 

 

家事動線が回遊式になっていて、行き止まりがないのが良い。

動きやすいもの。

 

 

とまぁ、我が家のメインともいうべきキッチンの要望ですが、

やっぱりお金がかかるようで…

 

既成のシステムキッチンでは対応しきれないだろう、という事で、

そうなるとオーダーキッチン…めちゃ高い…無理…

 

見積もり出してもらっているとある工務店さんは

「Ⅱ型キッチンはキッチンを二つ買うようなもので非常に不経済だからやめた方がいいです！！！！」

とばっさり斬られました…。

 

私も予算を考えるとあんまりお金をかけられないし、

この希望に固執せず

なんとかⅠ型で、キッチン動線を妨げない、

かつこどもが料理手伝いやすい、そんなキッチンはないものかと模索しているところです。

 

工務店サイドからの、プロならではの「おぉ！！」というような提案にも期待しているところです。