***自家製酵母とパンの日々***

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昨日は夜勤でした

私は夜勤の朝ごはんにはいつも自分で作ったパンを持っていきます

そして昨日のお弁当は

「ベーコンチーズブレッド」

レシピでは普通のパン生地になってたんだけど

なんとなくフランスパン生地のほうが魅力的に思えたので

ルスドォル100%で焼きました。。





イメージ 1




私はチーズは好きなんですがあんまり知識がなくって・・・


自分の中ではベーコンもチーズもゴロゴロってカンジで入っているやつを作りたかったんですが





イメージ 2





イメージ 3




見事にチーズが溶けてあふれています・・・涙








イメージ 4




中身も・・・出来立てならおいしいけど・・・ね。。







いったい何チーズを使えばゴロゴロ残るんだろう??


誰か分かりますか??

閉じる コメント(22)

溶けた感じがめっちゃ美味しそう〜♪
私も溶けちゃうこと多いのですが、やっぱりハードチーズとかが良いのかな?

2009/7/24(金) 午後 9:04 [ mie ]

溶けてる感じがまたおいしそう♪
フランス生地って言うのが私好み♪♪
私も、ゴロゴロ感を出すならチェダーがいいんじゃないかなって思う。
それ以外のチーズが浮かばないんだけど^^;
私は濃い味のチーズは苦手だし(^^ゞ

2009/7/24(金) 午後 10:50 [ mina ]

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snet4481さん、ありがとうございます♪

2009/7/25(土) 午前 8:24 momo

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るいさん、そっか〜〜チェダーがいいんですね??
確かに組み合わせがいいのでおいしいことはおいしいのですげ・・・
以前お店でよく買ったのがゴロゴロ入ったやつなので
目指してみたんですよ〜〜笑
次はチェダーでリベンジします!!

2009/7/25(土) 午前 8:26 momo

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mieさん、難しいですよね
チーズもたくさんの種類があるから選べなくって〜〜〜
モッツァレラがとけるくらいしかわかんない・・・。。
まあコレはコレで別の種類のパンと考えて
またリベンジします〜〜

2009/7/25(土) 午前 8:28 momo

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mamaさん、ヤッパリチェダーなんですね。。
良く分からなくって〜〜〜
今まではとろけてほしいからそういうチーズばっかり買ってたけど
とけて欲しくないのは今回初めて
なかなか思い通りには行きませんでした
次はチェダーでリベンジしてみま〜〜す♪

2009/7/25(土) 午前 8:30 momo

うちの近くでも、チーズごろごろ入ったパンが
あって、しかもかなり美味しいんですよね〜^^
momoさんのパンも、かな〜り美味しそうです!
ポチ☆
リベンジしたら、また見せてくださいね〜勉強になります^^

2009/7/25(土) 午前 8:31 fufu

すごく溶けた感じそして中身にもたっぷりこれは美味しそうだわ〜

チーズのパンは私はあまり作らないんだけど…溶けないチーズをサイコロ状にいって入れたらいいのでは〜
私は以前子供にベビーチーズを入れた事があります。

私も夜勤してた頃はパン焼いて持って行ってました^^夜勤してたら相手の分も作るの?

2009/7/25(土) 午後 2:00 [ はるママ ]

ゴロゴロじゃなくて〜
トロ〜〜〜リ〜〜♪
とっても美味しそうですよ!!
(*^〜^*)〜♪ポチ

2009/7/26(日) 午前 7:28 sak*sak*s*ku*a89

家にある本見てたら、プロセスチーズが溶けなくていいみたい♪
お値段もお手頃だしね(*>∀<)
材料ケチっちゃダメかな(^^ゞ

2009/7/27(月) 午前 0:54 [ mina ]

こんにちは(*^▽^*)

そうっかぁ。。。その気持ちわかります><
自分のイメージしてるものと違うとちょっと;;泣いちゃいますね

でもこのとろ〜〜りチーズもめっちゃ美味しそうだ

2009/7/28(火) 午後 1:37 m_annko

私もこのとろ〜りにやられてます〜〜><
美味しそうすぎるぅ〜〜
ベーコンもゴロゴロ入ってて嬉しい♪*^^* ぽち☆

2009/7/29(水) 午後 6:41 かん*あかママ

手で割った写真をみると、うまそうでお腹がグーっていいました。
ごろごろ感が残るチーズ・・・すみません、わかりません。

2009/8/2(日) 午後 6:00 pocapoca

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fufuさん、リコメ遅れてスミマセンでした
チーズ入りのパンは何でおいしいのでしょうね〜〜〜
またリベンジしますね

2009/8/11(火) 午後 9:14 momo

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はるママさん、リコメ遅れてゴメンナサイ
溶けないつもりがしっかり溶けてしまったチーズでした(笑)
確かレシピではベビーチーズになってたのに・・・
相手の分はおいしく出来たときのみです
たいてい失敗作が多いので〜〜

2009/8/11(火) 午後 9:16 momo

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sakusakuさん、リコメ遅れてすみません〜〜
本当はゴロゴロしたかったんですが
コレはコレでおいしかったから
またリベンジします

2009/8/11(火) 午後 9:17 momo

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mamaさん、リコメ遅れてゴメンナサイ〜〜
プロセスチーズか〜〜
ヤッパリ安いのが基本ですよね
お金を掛けずにおいしいものを作る!!大事なことよ

2009/8/11(火) 午後 9:19 momo

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annkoさん、リコメ遅れてゴメンナサイ
そうそう、作っているときはものすごくすごいものをイメージしてて
出来上がるにつれて「あれ??なんか違うぞ」って時はほんと悲しいです(笑)
でも、コレはコレでおいしかったです

2009/8/11(火) 午後 9:20 momo

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かん*あかママサン、リコメ遅れてゴメンナサイ
角切りベーコンはとってもおいしくって良かったです
本当はチーズゴロゴロしたかったけど
コレはコレで良しとしました(笑)

2009/8/11(火) 午後 9:22 momo

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pocapocaさん、リコメ遅れてゴメンナサイ
私もチーズの種類は良く分からなくって〜〜いろいろあるんですね

2009/8/11(火) 午後 9:23 momo


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