手延べ麺の道・・・〜by肥後そう川〜

【ストア好評出品中♪】・・・2年半ぶりの更新ですたい。。。

★★麺's倶楽部★★

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★麺’s倶楽部★のご紹介♪


肥後そう川のこだわり麺を気に入って・・・
定期的に食べたい♪ってお客様のための制度です!

※日本人の食卓に麺は欠かせません!
 せっかくなら健康的で美味しい麺を食べましょう♪

会員様には、2ヶ月に1回こだわり手延べ麺をお送りしています!(o^ー’)b

会費はこの定期的に送られる麺代のみ♪d(‐_☆)!!
(2000円/2ヶ月ですが、内容は3100円以上(税・送料込)で超お得☆)
通常販売していない麺や、先行開発の新商品などが入ってる場合もあって楽しめます♪

しかも・・・

会員様は普段からウチの麺製品は15〜20%引きで買えちゃう!!
(最初15%で年々割引が増えて最高20%引き♪docomoみたい!?)
※徳用品は除きます。キャンペーン品はさらに10%引き♪

さらに・・・
直売店&お食事処である「麺工房」各店で

お食事20%引き!!

とにかく・・・
お客様には絶対損のない制度です!!
(ウチも定量製造できるので、ここまでお安く出来るんです♪)

いづれかは・・・
そんなこだわりのあるお客様のだけのために麺を提供していきたい。。。
(問屋からの下請け仕事から脱却したい!!!(≧◇≦)ノ)


詳しいお問い合わせは・・・


メール higo@sougawa.com
フリーダイヤル 0120−09−4154

まで、お気軽にど〜ぞ♪ ☆⌒(*^-°)v
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今日は晴れましたねぇ!!
気温もグイグイ上昇して・・・
かなり日中は暑かったですYO〜!!
事務所は朝から23℃でした。。。


   ↓まずはクリックを・・・土日は特に応援してほしかぁ〜♪
      


さてさて・・・
製造は、今日もなんとか順調ですねー♪

急激な気温の上昇で・・・
かなり麺も伸び気味でしたが
まぁ、覚悟してたんでなんとか無事にクリア♪(o^ー’)b

で・・・
それより大変なのは

麺’s倶楽部の6月会員商品の発送!!(≧◇≦)ノ


いやー・・・
やっと出し終えましたな!!ヾ(*≧∇≦)〃
(偶数月発送となってますが、6月は遅くなっちゃいましたね。。。スンマヘン。。。m(_ _)m)





で・・・

今月の推奨品は・・・




イメージ 3





はい・・・

「お茶そうめん」と「内麦(ないばく)そうめん」がセットになった


名付けて・・・




『薫風そうめん』




これ・・・

「お茶そうめん」は・・・

こだわりの抹茶粉末を練り混ぜ・・・
小麦粉のセッティングも、
お茶に合わせて少し固めにしたそうめんなんです!d(‐_☆)!!

お茶の爽やかな薫りが、
そうめんの涼しさとよく合います♪(。→∀←。)キャハ♡



「内麦(ないばく)そうめん」は・・・

国内産小麦粉100%で作ったこだわりのそうめんd(‐_☆)!!
食感は、少々柔らかめで、国内産小麦粉の味がしっかり解るよう・・・

ノンオイル製法で仕上げてあります!!w(°o°)w
(お茶そうめんも、ノンオイル製法です)
※ノンオイル製法は、過去記事を確認くださいネ♪




まーとにかく・・・

この2つの異なるそうめんで
暑い夏を乗り切って欲しくてセットしましたYO〜♪♪〜ヽ(*^▽^*)八(*^▽^*)ノイェ〜ィ♪


あ・・・
以前ご紹介した、新型の化粧箱「黒木箱」でも・・・



イメージ 1




イメージ 2



はい・・・
こんな涼しげなセットを計画してますYO〜♪キタ━━(゜∀゜)━━ッ!!
(会員様先行発売です〜♪お中元にもってこいだぁ〜〜♪)






はい・・・

そんな感じで・・・珍しく、まじめに仕事してみました♪( ̄m ̄〃)












で・・・

今日もたくさんの村ポチを頂いてるのに
(ホント連日ありがとうございます♪)

これで終わりじゃ怒られそうなんで・・・(^◇^;)





小出しにしてきた・・・






アリス写真のファイナル♪ヾ(*ⓛ∀ⓛ*)ノキャッキャ




端午の節句・陣羽織Ver.です♪









イメージ 4
















イメージ 5




はい・・・
やっぱ今見ると、かなり幼いですね!!o(*≧д≦)o″

たった1ヶ月前なのに・・・
すでに遠い昔のように感じてしまいます。。。ゞ( ̄∇ ̄;)

ほんと、この調子で・・・
あっという間に大きくなっちゃうんでしょうね〜〜ヾ(*≧∇≦)〃


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   土日は少ないんで、ご褒美宜しくです。。。   










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(≧▽)ノ< おお!さらに高得点だぁ!!久々に乳児TOP♪あざ〜す!!土日も宜しくです〜〜!!

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今日も寒かったですね〜〜〜
やっぱさすがに2月ともなると冷え込みますな!!
事務所は朝から8℃でした。。。






さてさて・・・
偶数月は、ウチの会員様への発送月なんですYO〜!!

今、発送部屋は・・・


イメージ 1

イメージ 2


大量の会員様用の発送分が準備中です!!(≧◇≦)ノ



で・・・
会員様には、毎回1つ「推奨品」と銘打って
その時のセレクトで、おススメを出してるんですが・・・
(前回12月号は、半生パスタでしたね♪)



今回、2月の推奨品は・・・



イメージ 3

イメージ 4

イメージ 5


はい・・・

「純生五穀ラーメン(豚骨・塩・醤油)」

になりますYO〜〜〜♪( ̄ー+ ̄)フッ







と、言うのも・・・

毎年、この時期(2月半ば〜)は・・・

「純生五穀ラーメン祭り」

をやってるんですが・・・
今回の会員様には全員に、先行して食べて頂こうって訳です!!
(ラーメン祭りの案内もおいおい記事にしますね〜〜♪)


今の寒い時期でしたら
「純生製法」でも日持ちしますので
どんどん「純生」で攻めて行きたいんですよね〜〜!!!

だって、せっかく美味しいんですから♪(o^ー’)b


まーその理由は・・・
過去記事参照でお願いしますね〜〜〜♪(手抜きと言わないでね。。。(^◇^;) )










では、トドメに調理例♪


イメージ 6


↑豚骨スープ〜〜♪






イメージ 7


↑醤油スープ〜〜〜♪






イメージ 8


↑塩スープ〜〜〜♪


はい・・・
美味しそうでしょ???

手延べのラーメンは
カンスイ無しなんで、健康的です!

しかも五穀(あわ・ひえ・きび・ごま・もち)を練り混んであり
風味豊かな麺に仕上がってます!!

ウチのラーメンファンは、
ブログ仲間にも結構居ますよね〜♪



まーまだの方は、是非試してくださいね〜〜〜♪
(一般用の純生ラーメンも、近日紹介しますYO〜♪)








https://gourmet.blogmura.com/img/gourmet88_31.gif
にほんブログ村に参加してます♪宜しくお願いしますm(_ _)m
「そば・うどん」だけは絶対死守!!・・・って、できてる!?(文字をクリック♪)




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今日も過ごし易いですねー
秋らしい良い気温です♪
事務所は朝から16℃でした。。。



さてさて・・・
12月はお歳暮の季節なんですが

ウチは偶数月は・・・

「麺’s倶楽部」会員商品発送の月

でもあるので・・・
かなり忙しくなるんです!!「(≧ロ≦)


そー言えば、このブログを通じて麺's倶楽部にご入会して頂いた方って
かなりの数になってますね!!q(^0^)p
ほんと、ありがとうございます♪


で・・・
最近は会員様も増えてきたんで

会員様だけの商品

作りにも力を入れて行ってます!!d(‐_☆)!!
ゆくゆくは会員様だけの麺を作りたいって思ってますYO〜♪



で・・・
今回の会員様専用の推奨品は・・・


「半生五穀パスタ」




ウチの乾麺のパスタは、最近かなり人気が出てきてますが
時代はやっぱ「生パスタ」人気!!ってのがありますので
ウチも実験的に「半生」でパスタ麺を作ってみた訳です!!d(‐_☆)!!

ウチの「半生」についての説明は
もう不要でしょう♪

イメージ 1

イメージ 2


はい、製造的には問題ないですね〜♪
キレイに出来てます!!

一度乾燥してから、また生に戻すから
さらに熟成が進んで美味しくなるんですね!!
(そのあたりは過去記事で確認してくださいね〜♪)



で・・・

完成品♪


イメージ 3

イメージ 4


どうです?美味しそうでしょ??

今回は、ミートソースを付けてみましたが
会員様にはいろいろ試して欲しい気もしますね〜♪

そして、いろんな意見を聞いてみたい!!

やっぱ、売りっぱなしではなく
最後まで面倒を見たいし、まだまだこれで満足もしたくない!!( ̄‥ ̄)=3

とにかく、お客様と一緒に育って生きたいですね♪(o^ー’)b











ついでに・・・

書庫に「麺's倶楽部」会員の案内を作ったんで見てやってくださいな♪


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜



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