茶の湯のプロムナード

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いただいた修了証

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今回の講座を終了していただいた修了証です。

講習の最終日にはテストがあって「キャンプ・インストラクター」の資格をいただけるのですが

果たして合格するかしら?ン十年ぶりのテストでしたよ。

1日目・2日目とも毎晩10時までびっちり講義。

その後、お茶会があったり懇親会があったりで、皆さま睡眠時間2・3時間。

わたしは体がもたないのでサッサと眠りにつきました…。

2日目の早朝、伊勢神宮参拝の後、東海ブロックによる心づくしのお茶会。

朝食後、雨の中のカッパを着ての野外料理実習でした!

雨の中のような困難な情況での講習が一番役に立つそうです!

班ごとに分かれての作業は大変楽しかったですよ〜。

苦労を共にした友達というものは、いいものですね☆

これがメニューです。

・飯ごうで炊いたご飯の「焼きおにぎり」
・固まる前のできたて熱々「くみ上げ豆腐」
・ダッチオーブンでじっくり焼き上げ「ローストチキン」
・ぷりぷりの海の幸「海鮮ハンバーグ」
・「笹緑茶・笹ほうじ茶」

どれも「それなりに」大変美味しかったで〜す!

3人の講師の方の楽しくわかりやすいご指導で、苦も無く講習を受けることができました。

アウト・ドアをなさる方って皆さま素敵な方ですね♪

講習の意義や総括については、もうちょっと頭が働くようになったらアップします。

つづく

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終了証、おめでとうございます&お疲れ様でした♪でもそれより、アウトドアクッキングのメニューに心惹かれていました^^;。海鮮ハンバーグ、どんな感じでしょ?美味しそう〜☆

2006/5/31(水) 午前 11:03 lau**nshira**76 返信する

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海鮮ハンバーグはですねぇ、エビをたたいてミンチ状にした中にタコとエビを細かく切って混ぜ合わせ、片栗粉・塩・コショウ・醤油を入れて形を整えフライパンで焼くだけです。が、すっごく美味しかったですよ。

2006/5/31(水) 午後 2:53 sou*ei0*2* 返信する

お疲れ様でした〜〜。裏千家さんはジュニアにも熱心に力を入れていらっしゃるのですね。私は教授会に入っていないのでめんどうな役は殆どパスしています(汗)。そんなわけで宗恵さんにはまったく頭が下がります。

2006/6/1(木) 午後 0:16 miyamiya 返信する

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雨の中ご苦労様でした。でも、そんな中でやったからこその楽しい思い出もたくさんできたようですね。ダッチオーブン料理が魅力的!講習会の記事も楽しみにしていますね。

2006/6/1(木) 午後 0:45 ちぃちゃん 返信する

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管理人さま、今の茶道界は若い方を開拓していかないと先細りになってしまい、先行き不安…ということで小さい時から茶道に親しんでいただこうと、大宗匠・お家元が率先して取り組んでいらっしゃいます。この講座もこれが最後のチャンスだったもので申し込んじゃいました!

2006/6/1(木) 午後 2:58 sou*ei0*2* 返信する

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ちいちゃん、コメントありがとうございます☆講習会の記事、写真も撮っていないしどうしましょ、って感じです(汗)。

2006/6/1(木) 午後 3:02 sou*ei0*2* 返信する

裏千家はキャンプ・インストラクターの講座もしているんですね。知りませんでした。アウトドアクッキングおいしそうです♪

2006/6/1(木) 午後 7:42 さくら 返信する

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小学生を対象にジャンボリーを企画している青年部もあるんです。小・中学校が土・日休みになったからそれを利用して行えますものね。キャンプをしつつ、少しでも茶道に興味をもってもらいつつ楽しい思い出作りのお手伝いです。

2006/6/1(木) 午後 8:18 sou*ei0*2* 返信する

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