茶の湯のプロムナード

【緊急連絡】

　この場をお借りいたしましてご連絡いたします。
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　ブログもPCがうまく起動しないため、しばらくお休みします。せっかく８００００ヒットを記録したのに残念!!!

啓蟄なのに・・・

今日は啓蟄。春を感じて虫さんたちが顔を出す…っていいますが…。ご覧のとおりバラバラとアラレが降りました。

先日、本を整理していたら間から一枚の葉書が出てきました。今は亡き恩師のK先生からのもの。消印を見ますと…00.11.13！ちょうどその頃、日本考古学協会の副会長として旧石器捏造事件の対応で大忙しだったはず…。あらためて先生のお心の優しさに触れた思いで一杯です。

☆お誕生日おめでとう☆

今日は次男の「２０回目」のお誕生日です。
５歳!なんて言っている人はだぁ〜れ!?

予定日は２７日だったのですが・・・それを聞いたときから・・・２９日になるのでは・・・あ〜予想的中!!!

小さいときは目はパッチリでまつげが長く女の子みたいに可愛かったのですよ。
今では長男よりも背は高く体格もがっしりとして・・・面影は・・・。
いよいよ４月から大学３年になり就職活動が本格化する・・・どうなるのかな・・・。

３月１６日に成人式で帰ってくるので、盛大にお祝いしてあげましょう♪

遠い日の記憶

静嘉堂文庫美術館で曜変から灰被まで、天目が一堂に会す「茶碗の美　国宝　曜変天目と名物茶碗」が３月２３日まで開催されています。あちこちのブログで紹介されていて、あ〜わたしも見に行きたいなぁ・・・と予定を立てる・・・３月１６日があいてるぞ!・・・あっ１６日は次男の成人式の日でした・・・。こちらでは昔から３月に成人式が行われます。各中学校ごとに分かれて席が決まっているので、同級会みたいなものです。男の子だから、別に着飾るわけでもないのですが、やはり親も一緒に祝ってあげないとね。

　ふと自分の成人式のことを思い出してしまいました。当時は横須賀に住んでいて、わたしは３月生まれなので仲の良いお友達とは一年遅れの成人式でした。誰も知らない成人式に出ても仕方がないので記念品のアルバムだけいただいて帰りました。父が見立ててくれた振袖はしっかりと着ましたので、ボーイフレンドに写真を撮ってもらい、京都に単身赴任していた父に送った記憶があります。そういえば・・・その写真・・・どうしたかしら・・・???

　画像は胎内市（旧中条町）のはまなすの丘公園から撮った「海に浮かぶ弥彦山と角田山」。以前にアップした画像と比べてみてください。まるで海に浮かんでいるようでしょ。

塩引き鮭と新巻鮭

違いがわからず調べてみたら・・・さすが新潟県♪
新潟県のHPに載っていました。

塩引き鮭と新巻鮭の違いはご存知ですか？
新巻鮭とは、生鮭の内臓を取り除いて水洗いをし、塩をまぶして急速冷凍保存された鮭です。
塩引き鮭は、生鮭の内臓を取り除いて水洗いして塩をすり込み、1週間ほどおいてから、水で塩を抜いて、軒下などに数週間ほど乾かした鮭です。 

こちらもご覧になってください。
http://www.pref.niigata.jp/furusato/report/20061101_a_vol1.html