北京で作る炊飯器レシピ★そば粉パン‏

パンを炊飯器で作っている、というレシピを発見したので、自分で勝手にアレンジして、やってみましたです！

ご覧下さい、そば粉パン♪

◎材料
そば粉　　　１００ｇ
小麦粉　　　３００ｇ
干酵母　　　中さじ１．５
砂糖　　　　 大さじ１
塩　　　　　 中さじ１
マーガリン　３０ｇ
ゴマ　　　　大さじ２ぐらい
◎作り方
１．マーガリンを電子レンジで溶かす
２．ゴマ以外の材料を全て混ぜ、１５分程度こねる
３．炊飯器の内側にマーガリンを塗り「保温」で１５分、電源を切り３０分
４．ガス抜きをして、ゴマを混ぜ込む
５．炊飯器で再び「保温」１５分、電源を切り３０分
６．「炊飯」で焼き、焼きあがったら裏返してもう一度「炊飯」

できあがり！

ちぎりパンにしてみたら、

ちぎり口があまり美しくないですね。

味は、まぁまぁかな、と密かに自画自賛していたところへトトロに
「うん！なかなか美味しいファーガオだ！」
と言われ、私はいきなり食欲喪失。炊飯器１個分のパンをトトロに片付けさせることに。
「僕ばかりに食べさせるな」
と怒ってました。

身から出たさびですよ、旦那。

食材は安心できるものなので、美味しいっちゃ美味しいんですけどね。
でも確かにファーガオ風なんだなぁ。まだまだ研究せにゃアカンがですちゃ。

その後、数日おいて、どーんと丸いのを作って、

スライスしてみました。

姿はこっちのほうが、良いかな。
今度、これでサンドイッチを作って会社の弁当にしてみようと思ってます。

[ｋｕｍａｓａｍａ７]

炊飯器も結構万能なのですね・・・勉強になります！

馬拉ガオって、ガオって名前ではなかったけど、黒糖蒸しパンみたいなの売ってるね。甘くて大好き♪
ホットケーキミックスで作る炊飯器ケーキの本買ったんだ！
うまく出来たら、お知らせしますね。

[ｓｕｇｉ⇒トントン]

へえ・・・・・・・・こんな事も出来るんですネ・・・

オリンピックの期間、北京に滞在しますけど、まだホテル取れてないんです。。。中国語の先生のうちに何日か泊めてもらうつもりですけど、ずっとは甘えられないわけで。外国人は野宿はだめだって言うし。どうする？！

発酵も炊飯器でやっちゃうんですね。
炊飯器１個分を１人でって、かなり量多くないですか・・・？（笑）

日本じゃそば粉のクレープが流行ってます。

炊飯器ベーキングのレパートリーが増えてる〜☆
そうこさん、コレもすごい。。。

↑馬拉ガオのほうが甘いんです。発ガオの一種だと思います。うちにもオーブンがなくて「ケーキやパン作りなどとは無縁…」だと思っていましたが、炊飯器を活用すればいいんですね？今度やってみます！

美味しそう！デカイ！（ﾟ∀ﾟ）！
私も最近そば粉買いました〜うちの炊飯器はだめだめだから、ちょっとこのケーキはチャレンジできなそう・・(；−；)

ｈｎさん：私、作るのも食べるのも洗うのも意外と好きです。全て自己満足ですが＾＾；

空色きりんさん：日本の食文化はすばらしいので、大切にしたいとは思いますよ。でも米だけではないですね、確かに。

くまさま：スイッチポンなので、結構面白いです。

おはるさん：ホットケーキミクスを使えば成功率はグンとUpするような嬉しい予感がしますよ♪

スギさん：できるんですよ。

ペキさん：野宿ダメだって、わざわざ釘さしたってことは「ヨシ！北京のホテル高いから野宿でがんばろーっと！」って一部の外国人が言ってたんでしょうね。

YOUさん：いや、本当に大きいです。２人の１週間分の朝食って感じ。それを一人で（笑）。

みきすけさん：そば粉クレープ中国版なら、すでにシャオフーがレパートリーにしてます！

レモ姐さん：これはまだ開発途中です。もっともっとふっくらさせたいのが本音ですが、ハード系のパンに近い食感です。

伶伶：そうか〜馬拉ガオのほうが甘いんですね、確かに！そういえば！炊飯器レシピはオーブンを持たない我々北京ジモティの救世主です、励みませう♪

とらさん：これ、ケーキ違います。パンです。