端午の節句★２００８年北京バージョン

今年から端午の節句がお休みとなり、中国では現在３連休真っ只中です♪
しかし従来、３つの大型連休しかなくて、

「遊ばなければ〜〜〜〜！！！（損をする）」

モード全開だった国民にとって、急にこのような中途半端な長さの休みを与えられても

「何をして良いのやら。。。」

モードしか沸かないかも知れません。。。

我が家では、３連休は、基本的にどこへも出かけず、ゆっくりのんびり♪

ま、ちまきは食べましょう♪ということで、今年はこんなちまきを♪

じゃーん。

普通のちまきと思うなかれ。

こんなに長いんです。名づけて

「聖火ちまき」！

中は肉ちまきです。

北京っ子は棗とかあんことか甘い系のちまきを食べますが、上海人の我が家では絶対に肉ちまき！
肉汁ともち米が渾然一体となって、つやつやもっちり、

すばらすいお味でした〜〜〜〜。

桂林の川で（有名な橋がかかっている）ボートレースの練習見ましたっけ・・・聖火リレーの前日に
米食べる人に親近感沸くのは日本人だから？

上海の粽は肉が入っていて脂っこいです。矢張り、日本と同じように餡の入った粽の方が良いのですが・・・。

本日の寮の夕食にも上海風粽が出ました。

[ｋｕｍａｓａｍａ７]

中国全土で粽ですね。
私にも分けてちょうだい！
中国は祭日が増えましたか？５月の連休は短くなったって聞いていますので、その分が端午節の休みになったのかなぁ？

先ほど立ち寄った地安門のスーパーで、粽の山から選んで袋に詰め込む詰め込む詰め込む・・・人、いましたねえ。端午節って結局なんででしたっけ。。。調べてみよっと。

去年、2年前のちまきを売っていた業者が回収を命じられていました。
TBします。

ゆうこちゃん：肉ちまき美味しいでしょう？ちなみに上海は月餅も「肉月餅」なんですよ♪

Zhenさん：卵入りとはアヒルの卵ですよね。私も好きですが、あまり食べ過ぎるのは良くないそうです。連休は、中国はもともと休みが少なすぎでしたから歓迎ですが、GWが無くなったのは寂しいですねぇ。

切画師さん：これは市販のです。必ず目新しいのを買うようにしています。だって、Coffeeさんが書かれているように、いつ作ったものか解ったもんじゃありませんから〜。

かずみっふぃさん：欲を言えばもう少し小さい大きさであれば、いろいろ食べれて良いかな〜と思います。１個でお腹一杯で。。。＾＾；

蓮さん：逆単身赴任をされているのですね！お疲れ様です！
我が家は上海人一家と言っても、もう北京に移住してきて４０年以上だそうですから心はすっかり北京人、でも味覚だけは上海のままなんですねぇ。

小老爺さん：ピーナッツに棗は、ワタクシが真っ先に却下するちまきです。鶏肉ちまきは（豚）肉ちまきの次の次ぐらいにチョイスします！（次はアヒルの卵）

ｈｎさん：肉ちまきも慣れるとなかなかいいですよ。しかし、大きい立派なちまきなので、他のものは何一つ入りません。。。＾＾；

くまさま：そうなんです。GWが従来の３日から１日になってしまった代わりに、清明節・端午節・中秋節が増えました。トータル１日増えた格好です。

ペキさん！なぜお電話くださらなかったのですか〜？！ワタクシ実は、昨晩夫と地安門でご飯を食べていたのですよ！どこかですれ違っていたはず！？！？惜しい〜〜〜！

Coffeeさん：TB有難うございます！そうですね！この情報は、中国でちまきを買われる方は注意したほうが良いですよね！私は必ず生産年月日の確認と、目新しい商品かどうかの確認をします。しかし、売れ残りを包み直すなんぞという手の込んだことをする業者のものは、どうやって見抜いたら良いのでしょうね〜。
ちなみに、お手伝いのシャオフーは以前杭州の日系食品工場で働いていましたが、そこで作ったパウンドケーキは、まず冷凍庫に直行して２年ぐらい平気で寝かすそうです。そして出庫の日付けが生産年月日となって、日本に輸出されていたそうな。

おいしそ〜〜〜〜〜〜ヾ（＞▽＜）ゞ ウレシイ♪
私もチマキ大好きです。それも絶対甘くないほうのチマキ！
烏鎮の帰りに食べた粽が一番美味しかった！栗が入っているともっと嬉しいけど。。。。。

りんママさん：私たちって、太るものこそ好きですよねぇ〜（ため息）。

「聖火ちまき」ですか〜、始めてみましたけど日本の形に近いよね。
台湾のは等間隔に角があるやつ。でも北部・中部・南部で中身が違います。
やっぱりお肉の入ったのが美味しいと思う。

レモ姐さん：そういえば日本のちまきも聖火型ですね！中国のちまきはレモ姐さんもなじみのあるテトラポット型ですよ。