|
恵子たんのお友達にパティシエ志望のお姉さんがいまして、 最近、月に１〜２回のペースで、お菓子作りを習っています♪ ちゃんとスポンジケーキを作るところから始めます。卵を湯煎したほうが泡が立ちやすい、とか、粉と卵の比率とか、昔とは異なるセオリーが今のお菓子作りには出来ているようで、大人の私にもとっても勉強になります。 恵子たんたちは、このお姉さんに日本語でレシピを教わり、日本語を話しながら作り進めていきます。 お菓子作りと日本語を二ついっぺんにマスターするという魂胆。。。 ぐっしっし。越後屋は策士なわけです。 焼きあがったスポンジケーキにナイフを入れる恵子たん。 （真剣すぎてスリッパが抜げてます。。。＾＾；） これが出来上がったデコレーションケーキ３つ♪（３人の女の子で作ったので） 出来上がったところで、母たちの持ち寄りで頂くポットラックパーティと相成ります♪ （親たちはこれが楽しみだったりしてね♪） 美味しくて楽しくて役に立つ休日を過ごしているのでした〜♪
さぁて、中国では明日から連休♪またまた楽しく過ごすぞ〜♪ |
中国の☆ホシ☆
[ リスト ]
ペキさん：彼女たちはこれからが青春ですね！私たちは第二の青春です！
2009/5/1(金) 午後 9:30
あきんぐさん：えへへ〜、形はともかく（＾＾；）味はかなーりおいしかったですよ！なんてったって、粉からすべてこだわりまくって選んでいますからね。良い材料でおいしくいただくには手作りに限る！と再認識している今日この頃なのです。
2009/5/1(金) 午後 9:32
カリー番頭さん：お料理の写真の一番奥は「野菜カレー」なんですよ。自分で粉をブレンドできるセットとかなんとか言うやつで、こちらのお宅のオーナーさんが作ってくださったのです。激ウマ！
2009/5/1(金) 午後 9:34
ｈｎさん：なはー！後片付けは子供たちには無理でした〜！母たちでセッセと洗い物をしても追いつかないくらいがんばって汚してくださいました〜！
2009/5/1(金) 午後 9:35
くまさま：おぉ！ワタクシも久々にチーズケーキを作りたくなりました！私は炊飯器専門です！
http://blogs.yahoo.co.jp/souko_otokozawa/54391663.html
2009/5/1(金) 午後 9:37
影武者さん：私は荘子、娘は恵子、「荘子（そうし）と恵子（けいし）」で「知魚楽〜」なんです。
2009/5/1(金) 午後 9:38
俊２ママさん：私もです。私はオーブンのない家で育ったので、クッキー専門でしたが、楽しいですよね〜♪
2009/5/1(金) 午後 9:39
じじゅうさん：連絡しますします。是非「お毒見星人」になっていろいろご意見ください〜♪
2009/5/1(金) 午後 9:40
汚されるのが怖くてお菓子作りをさせたことがありません。
もっぱらりんごの皮むきとかカレー作り。
現実的で面白みのない女になりそう・・・。
2009/5/1(金) 午後 10:48
お味の方はいかかだったでしょうか。中国のケーキって紫とか緑のイメージがあるから、自分で作った方がおいしいかも・・・。
2009/5/2(土) 午前 0:14
ケーキの写真までは世界共通だなあと思ったのですが、なんとなく、最後の写真が中華っぽく見えました・・・
2009/5/2(土) 午前 2:29
そう言えばよく登場するお嬢様は「けいこたん」と仰るのでしたね。
家内の貴重な若い頃の写真をふと思い出させてくれるのでしたが。
でも字画に『ム』が付かない方の「恵」なのでしょうか。
家内はムが付く方でした。<特に意味は有りません＞
それにしても子供の成長は早いですね。ケーキ作りの後姿なんか
既に立派な大人の雰囲気が漂っていますよ。多謝。
2009/5/2(土) 午前 5:36
りんママさん：お菓子は確かに汚れますね。粉がいっぱい。。。でもお友達の家では、ダイニングテーブルいっぱいにびっしりサランラップを貼って、広々と作業できるようにセッティングしてくれていたので、後片付けが楽でした。
2009/5/2(土) 午前 11:15
ひめさま：かなりおいしかったですよ！そこいらのホテルのよりね♪
2009/5/2(土) 午前 11:16
とんぽ〜ろ〜さん：ふふふ、私たちは中国人の妻組なので、作るお料理も和洋折衷風になっているのかも。
2009/5/2(土) 午前 11:17
トミーさん：ムなしの恵子でお願いします。そう、大きくなってきたので、そろそろ顔写真無しでいこうかな、と。
2009/5/2(土) 午前 11:18
デコレーションケーキが自分で作れるとすっごい感動しませんか！？それに上手にできてる〜〜〜♪
３つのケーキそれぞれに個性があっていいですね
2009/5/3(日) 午前 0:37
ＹＯＵさん：私たち親は一切手出しをしていないので、出来ていないかも、とタカをくくっていたのですが、なんの！プロ顔負けのおいしさで、本当に感動したんですよ。
デコレーションはプロのほうが上手いですけどね＾＾；
2009/5/3(日) 午前 0:43
スポンジケーキから手作りなんて、プロのパテシエも真っ青ですね。
デコレーションは作るたびに上手くなっていくと思うから、これからが楽しみ♪
2009/5/3(日) 午前 10:56
ＺＨＥＮさん：大学時代、ケーキ工場でアルバイトをしたことがあり、デコレーションは結構得意なワタクシ。今後も、時々こういう機会を作ってあげたいと思っています♪デコレーションのときだけ師範になろうかな〜＾＾
2009/5/3(日) 午後 0:47