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海外に行くと必ずチェックするのがスーパーです。 日本では売っていないようなお菓子や生活用品がたくさん。 その国の『現在』のエッセンスが詰まった場所であり、国を理解する上でも有効です。 この『偽ポポロン』は台湾で購入。 ポポロン自体は特に好きではありませぬが、美味しそうなパッケージに惹かれました。 ドキドキしながら袋を開けると。。。まんまポポロンです（爆） しかし、ポポロンより肉厚でさくさくした皮の歯応えと香ばしさ、上品な甘さのクリーム。 ポポロンよりずっと美味しい。 これから台湾に行く方、これは要チェックですよ！
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美味しくて台湾
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コメント（18）
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台北市内で最大規模を誇る 『 土林夜市 』 平日・０時過ぎだというのにヒトで溢れています。 夜市の楽しみはなんと言っても 『 食 』 Ｂ級グルメの宝庫。 食べまくりました！ 『 美食広場 』にて出合った次なる味は『 官財板 』 シチュー入り揚げパンです。 以前から、食べてみたいリストに入っていたので、店を見付けた時は軽い興奮状態に （ 笑 ） 揚げパンをくりぬき、その中にシチューを入れる。どう考えても美味しそうなこの料理。 カリカリパンの食感とシチューのクリーミーさが堪らない美味しさでした。 料理名の 『 官財板 』の『 官財 』は、『 棺桶 』 の意味。形が似ているそうで。。。 つづく
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台北市内で最大規模を誇る 『 土林夜市 』 平日・０時過ぎだというのにヒトで溢れています。 夜市の楽しみはなんと言っても 『 食 』 Ｂ級グルメの宝庫ですよぉ〜。 たくさんの屋内屋台で熱気溢れる 『 美食広場 』 で、いよいよ食の探検スタート！ まずは奥さんの希望で 『 老牌 士林十全排骨 』のテーブルに腰を下ろしました。 十全とはさまざまな漢方が入っているという意味で、13種類の漢方で豚、羊、ニワトリなどを 煮込んだ料理を扱う店です。 色々なメニューがありましたが 『 十全排骨 』と『 十全羊肉 』 を頂く事に。 黒っぽいスープと漢方の独特な香り。。。完全に未知なる食べ物です。 期待感に溢れ口に入れると。。。。非常に薄味のスープ（ 漢方の苦みは無し ） で上品な味
がしました（ ちょっと期待はずれ。。。 ） 特に美味しい料理ではありませんが、滋養強壮効果があるらしいのでお疲れ気味の方にオスス メです。 |
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台湾へ旅立つ際、これだけは食べてみたいと思うものがいくつかありました。 今回紹介する 『 愛玉子 』 （ オーギョーチー ） もその中の１つ。 若い頃（ 今も歳ではありませぬが。。。 ） よくバーミヤンで食事をしました。割安な中華 料理で満腹になった後、デザートとして必ず頂いたのがこの 『 愛玉子 』 でした。 特に際立った味の特徴はありませんが、なんとも言えない食感やレモン風味の清涼感が油っぽい 食事の後、なんとも心地良かったのです。 『 愛玉子 』 はゼリーや寒天ではありません。 台湾の高山（ 阿里山 ）にしか生息しない希少な果実で、その果実の種を水に浸しておくと、含 まれている天然のペクチンにより、自然と寒天状に固まるんだそうです！ まさに自然派スイーツ。。。（ 発見したヒトは凄いね！ ） ただ、そのままでは味が無いので、シロップをかけたり、レモンをしぼったりして食べます。 本場台湾で頂いた 『 愛玉子 』 の味は。。。さっぱりとして優しい感じで、蒸し暑い台湾には ピッタリのスイーツでした。 ○ ２枚目の写真はよく見た 『 愛玉子 』 屋台の看板。何故に『 かえる 』 ？？？ 容器にも
かえるの絵が描かれていました。 かえるちゃんにプレゼントね！ （ 爆 ） |
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以前、中国を旅した際、気になりつつも食べる勇気が無かったものがあります。 えっ、臭豆腐？ 臭豆腐はちゃんと食べて撃沈しました。。。（ 爆 ） それは 『 茶玉子 』（ 茶葉蛋・チャーイェーダン ）です。 日本では馴染みの無い 『 茶玉子 』 ですが、中国や台湾のコンビニにはお約束のように置いて あります（ おやつ感覚で食べるとの事 ） 文字通り、茶（ 烏龍茶や緑茶 ）で煮込んだ玉子で、八角・醤油・塩・クコ等で味付けがされて います。 コンビニの中で一際、異臭を発するこの 『 茶玉子 』 食べてみましたよ。 ほのかに香る八角とお茶の香りが、ほくほくの玉子に絶妙にマッチしていて美味しい！ 見た目と香りはちょっと。。。ですが、オススメです。
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