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韓日夫婦★アムゴナ日記

息子も５歳・・・早いものです。

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こいのぼり竹輪

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久しぶりの竹輪記事デス。(^^;
イトーヨーカドーでこんなのみつけました。
その名もこいのぼり竹輪！！！
しかもかなり遊んでみました。
本物は買ってあげられないので
気分だけでも味わってくれ。息子よ。(笑)

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焼きそば（ちくわ入り）

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焼きそばにちくわ入れました。＾＾

ちくわとこんにゃくの炒め物

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昨日の残りのちくわとこんにゃくを
炒めてみました。ピーマンも入れてみましたよ♪

＜ちくわとこんにゃくの炒め物＞
①ちくわ・こんにゃく・ピーマンを切る。
②ピーマンはレンジで３０秒チンしておく。
③ちくわを１分ほど空煎りして水気を飛ばす。
④ごま油・ちくわを入れて炒める。
⑤塩・味の素・しょうゆで味をととのえる。
⑥ピーマンを加えてさっと炒める。
⑦白ごまをふる。

ダイエット中なのでちくわとこんにゃくはお助けアイテムです。＾＾

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ちくわ入りトッポキ

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トッポキを作ったのですが、
おでん(韓国のさつま揚げ)が無かったので
ちくわを入れてみました。
おいしかったです。＾＾

＜トッポキ＞
①トッポキは水につけておく。
②ちくわ・玉ねぎを切る。
③フライパンに、水・ニンニクのすりおろし・ちくわ・玉ねぎを入れて煮る。
④沸騰したら、砂糖・しょうゆ・コチュジャンを入れ味をととのえる。
⑤煮詰まってきたら水を足してください。
※お好みでキャベツ・ゆで卵・インスタントラーメンの麺を入れます。

辛いのが苦手な人は野菜を多めに入れたり、
コチュジャンを少なく、砂糖を多めにして、
ケチャップを少し入れると食べやすくなると思います。＾＾