一人で食べ歩き♪

点は10点満点!採点は私の独断と偏見です

うなぎ

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うなぎ屋さん

1位 うなぎ魚よし(長野県上田鹿教湯温泉)
2位 うなぎ小林諏訪本店(長野県諏訪)
3位 鰻渋谷松川渋谷駅前本店(東京都渋谷)
4位 まるや本店 名駅店(愛知名古屋)
5位 うなぎ川長(山梨県甲府)
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うなぎ川よし6.5点

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●うなぎ川よし【かわよし】
訪問日時・・・2010年8/18(水)11:45〜12:30
場所・・・千葉県佐倉市稲荷台1-10-2
駐車場・・・無
定休日・・・木曜
値段・・・川よし重3500円
価格・・・高め
会計方法・・・レジ
レシート・・・無
煙草・・・喫煙
おしぼり・・・有
飲み物・・・氷水
音・・・TV
トイレ・・・有
混雑度・・・1組
客層・・・老夫婦
広さ・・・そこそこ
出る時間・・・けっこうかかります。
出る順番・・・同時
工夫・・・TV、雑誌
テーブルにあった物・・・胡椒、塩、爪楊枝、醤油、灰皿
メニュー・・・うな重と川よし重くらいかな。
店員〔6.5〕・・丁寧で話しやすい感じの老夫婦。
雰囲気〔6.5〕・・・中は古めだけどキレイでちょこっと高級感があるような感じ。

食べた物
イメージ 2◆豆腐〔6〕・・・固めで普通においしい豆腐。
◆きゅうり〔5〕・・・塩がしっかりしみたしょっぱいきゅうり。水気は少なめ。
◆きゅうちゃんみたいの〔5.5〕・・・ピリ辛味噌味みたいな感じ。
◆肝吸い〔6〕・・・薄くて柑橘系な味わいのある肝吸い。

イメージ 3◆白焼き〔7〕・・・皮がパリパリしていて身がふっくら^^脂がたっぷりなのでとろける感じもあります。程よい塩気でおいしかった♪

イメージ 4◆うな重〔6.5〕・・・関西風で蒸していないらしいです。やわらかくて脂もたっぷり。ただ、脂がたっぷりり過ぎてタレがしみていない気がしますね。あと皮が強すぎかな〜^^;

感想・・・京成臼井駅北口、『麺屋青山臼井店』の横にあるうなぎ屋さんです。注文が入ってから鰻をさばいて焼くみたい。一緒に入って来たお客さんが言っていた情報ではここの店は「腹開き&蒸さない」の関西風らしいです。この辺で関西風の鰻はキタナシュランで取り上げられた『い志ばし』くらいなので珍しい貴重なお店ですね。
鰻自体に脂がすごいのっていて胃がもたれてしまいました^^;成田のほうの薄い鰻に比べると段違いの質って感じ。。高いけどね(^。^;)
ちなみに注文が入ってから捌くので混んでいる時には1時間くらい待つ可能性があるみたいです。

総合評価・・・6.5

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鰻福亭6点

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●鰻福亭【まんぷくてい】
訪問日時・・・2010年6/14(月)13:32〜13:55
場所・・・千葉県成田市仲町394
駐車場・・・有
値段・・・うなそばセット1000円
価格・・・他は普通だけど、これはすごくお得でした^^
会計方法・・・レジ
レシート・・・無
おしぼり・・・有
飲み物・・・緑茶
音・・・TV
トイレ・・・有
混雑度・・・1人
客層・・・お得意のおじさん
広さ・・・広め
出る時間・・・普通
出る順番・・・同時
工夫・・・ディスプレイ
テーブルにあった物・・・箸、七味、山椒、爪楊枝、ソース、醤油、メニュー
メニュー・・・鰻のほかにはそば、うどん、どんぶりものなどがあります。
店員〔6〕・・・感じの良いおばちゃんとおじいちゃん。
雰囲気〔5.5〕・・・昔ながらの定食屋って感じかな。

食べた物
イメージ 2◆漬物〔4.5〕・・・大根臭い辛い漬物とピリ辛なしなっとしたきゅうり。

イメージ 3◆そば〔6〕・・・かなり細い蕎麦。コシは少なめかな。程よい甘さのそばつゆでそこそこおいしかったかな。

イメージ 4◆うな重〔7〕・・・カリッと焼けて中はフワフワ。甘すぎないタレが米によく合います。骨や皮の感じも目立たないしけっこう美味しかったです☆

感想・・・成田の参道のには鰻屋が多いのですが、ここにはデカイ鰻の看板があってとにかく目立ちます。鰻だけじゃなく蕎麦やうどんも自家製みたいでオススメしていました。せっかくなのでオススメのセットに。ま〜蕎麦はそこそこでしたが、鰻はけっこう美味しかったです。何より1000円でうなぎと蕎麦が食べられるのはかなりお得ですね♪

総合評価・・・6

かどかわ7.5点

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●かどかわ
訪問日時・・・2010年4/30(金)12:00〜12:28
場所・・・千葉県成田市下方1192-2
駐車場・・・有
営業時間・・・11:00〜19:00
定休日・・・水曜
値段・・・上うな重1400円
価格・・・1400円〜
会計方法・・・レジ
レシート・・・無
煙草・・・喫煙
おしぼり・・・有
飲み物・・・緑茶
音・・・無
トイレ・・・有
食事形態・・・イートインorテイクアウト
混雑度・・・3組
客層・・・家族、老夫婦
広さ・・・そこそこ広め
出る時間・・・普通
出る順番・・・お新香、肝吸→うな重
テーブルにあった物・・・灰皿、山椒、醤油、箸、爪楊枝
メニュー・・・うな重は上のみです。あとは白焼き、鯉こく、あらいなどがあります。
店員〔5.5〕・・・普通に感じのいいおばちゃん。
雰囲気〔6〕・・・そこそこキレイなすし屋みたいな感じです。

食べた物
イメージ 2◆肝吸い〔6.5〕・・・イイ塩気の吸い物。ネギと麩も入っています。肝は濃くてやわらかい。
◆お新香〔4〕・・・ややしょっぱく野菜臭い感じ。

イメージ 3◆上うな重〔8〕・・・フワフワ!箸がすっと通ります。でも、食べて見ると表面はパリッと焼けた食感もあります。パリパリふわふわなんです^^脂も乗っており最高♪タレは甘さが控えめでしつこくない感じ。コイツはうまいや^^

感想・・・印旛沼ほど近くにあるうなぎ屋さんです。ここの目の前には成田の鰻屋で1,2を争う有名店『い志ばし』があります。その有名店に隠れていて、すっかり訪問が遅れていました^^;
前の店が大行列なのに対してコチラはそこそこな入り。。そんなに期待していなかったら、、、めっちゃおいしい!い志ばしにも負けない味。値段も安いしかなりオススメです。店も広いしゆったり出来るので「い志ばし」よりオススメな気もするな〜。

総合評価・・・7.5

菊屋6点

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菊屋【きくや】
訪問日時・・・2010年3/10(水)10:53〜11:12
場所・・・千葉県成田市仲町385
駐車場・・・台
営業時間・・・10:00〜21:00(LO20:30)
値段・・・うな重1500円
価格・・・1500円〜
会計方法・・・伝票→レジ
レシート・・・有
おしぼり・・・有
飲み物・・・お茶
音・・・すんごく小さい音
トイレ・・・有
混雑度・・・無
広さ・・・そこそこ
出る時間・・・普通
出る順番・・・香物→うな重
工夫・・・外にメニュー
テーブルにあった物・・・お茶ポット、山椒、爪楊枝
メニュー・・・うなぎを中心に天ぷやらすき焼き等の日本料理もあります。二段のうな重もある。
店員〔6.5〕・・・丁寧なお兄さんとお兄さん。外では上品な女将さんが迎えてくれます。
雰囲気〔6.5〕・・・高級感のある落ち着いた和の雰囲気。

食べた物
イメージ 2◆香物〔5.5〕・・・シャキシャキしたきゅうちゃんみたいな感じで甘辛くておいしィ。

イメージ 3◆うな重〔6〕・・・ややプリッと感がある固さでやわらかめ。皮は香ばしく焼けているけど少しネットリ感あるかな。味はかなり甘いタレで川魚臭さが少しあります。甘すぎかとも思ったけど食べていくとけっこうクセになるかも^^骨な感じも少なく米もイイ固さです。全体的にはそこそこかな。

感想・・・成田で一番有名な鰻屋「川豊」のすぐ隣にあるうなぎ屋さんです。オープンな感じで気軽には入れる川豊に対してコチラは女将さんが入口にいて高級感がある感じなんです。なので雰囲気と対応は抜群☆ただ、味の方はそんなにしっくりこなかったかな^^;川豊と違いメニューの幅があるので落ち着いて色々食べたい方にはオススメです。

総合評価・・・6

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●うなぎ問屋直営 成田鰻願亭【なりたまんがんてい】
訪問日時・・・2010年2/15 (月)10:58〜11:31
場所・・・千葉県成田市新田28−1
駐車場・・・有
営業時間・・・11:00〜19:00
定休日・・・第1水曜
値段・・・うな丼並800円
価格・・・800円〜
会計方法・・・レジ
レシート・・・無
煙草・・・禁煙
おしぼり・・・有
飲み物・・・お茶(セルフ)
音・・・TV
食事形態・・・イートインorテイクアウト
混雑度・・・1組
客層・・・お得意様?のおじさん2人
広さ・・・10帖くらいのスペースにテーブルが4つくらい。広くはないけどスッキリとしてますね。
出る時間・・・約15分
出る順番・・・同時
テーブルにあった物・・・山椒、醤油、タレ、爪楊枝、箸
メニュー・・・うな丼並、うな丼上、うな重上、うな重特上、ひつまぶし、白焼き、かば焼き、鰻のタタキ、肝の佃煮
店員〔6〕・・・感じの良い店主さんでしたよ。
雰囲気〔6.5〕・・・出来たばかりのキレイなお店。ウッディーだけどキレイで新しいみたいな。

食べた物
イメージ 2◆お新香〔5.5〕・・・しなっとシャキシャキしてます。良い塩気で鷹の爪入りで辛さもある。丁寧なお新香です。
◆お吸い物〔6〕・・・麩と三つ葉入りのお吸い物。優しいが強い旨みでおいしかった♪

イメージ 3◆うな丼〔7〕・・・イイふっくら感で皮や骨が邪魔しません。ふっくらし過ぎておらず、こんがり焼けた噛み応えもある。ただ、脂のノリはイマイチかな。濃いめだけど甘すぎないタレ、粒がしっかりとして良い固さのお米、この2つの相性もイイ感じ^^全体的に丁寧でおいしいうな丼でした☆

感想・・・去年出来た鰻屋さん。空港のすぐ近くにあります。情報誌で知って来てみましたが、周りには何もなし。。さすがは空港の近くだね^^;鰻問屋直営なので安くてイイ鰻が味わえるとの事。確かに800円からの鰻は驚異的だね☆台湾産みたいだけどこれだけ安くてこのおしさなら納得です♪

総合評価・・・6.5

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