一人で食べ歩き♪

点は10点満点!採点は私の独断と偏見です

寿司

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寿司屋

1位 鮨愛宕(長野県軽井沢)
2位 鮨Dining庵地杜(長野県佐久)
3位 鮨李白(長野県上田)
4位 SUSHI創菜ダイニング黒子成田参道店(千葉県成田)
5位 ひょうたん(長野県御代田)
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宝寿司7点

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宝寿司 【たからすし】
訪問日時・・・2010年5/20(木)12:21〜12:39
場所・・・千葉県香取市佐原イ525
駐車場・・・無
営業時間・・・11:00〜21:30
定休日・・・火曜
値段・・・ランチ握り735円
価格・・・お手頃!
サービス・・・お得なランチ有
会計方法・・・レジ
レシート・・・無
おしぼり・・・有
飲み物・・・緑茶
音・・・TV
トイレ・・・有
混雑度・・・3〜4組
客層・・・おじ様、おば様
広さ・・・広め
出る時間・・・普通
出る順番・・・小鉢→寿司→お吸い物
工夫・・・外にメニュー
テーブルにあった物・・・醤油
メニュー・・・寿司意外にも色々あります。
店員〔6.5〕・・・明るくて元気なスタッフさん。ただ、パートのおばちゃんにけっこうきつく言っていました^^;
雰囲気〔6.5〕・・・キレイで開放感のある感じ。

食べた物
イメージ 2◆香の物〔5〕・・・やわらかい大根で甘い干瓢みたいな味。浅漬けはキャベツ臭さがしっかりある感じ。
◆タコ〔5〕・・・酸っぱいたこです。シコシコした噛み応えあります。

イメージ 3◆お吸い物〔6〕・・・和の出汁が出たおいしい吸い物。

イメージ 4◆ランチ握り〔8〕・・・鰹、イカ、海老、タコ、卵、干瓢巻きがあります。ネタ自体は普通においしい感じなんだけど海老の湯で加減とか干瓢の出来がやたらイイ♪シャリもふっくらしていて甘さも強すぎない。巻物もふっくらうまいし、玉子焼きもふっくら甘すぎず最高^^

感想・・・佐原の路地裏においしい寿司やがあると聞いて来てみました。本当に路地裏にあってビックリ^^;
でも、本当においしかった♪最近回転寿司もおいしくなったと思っていましたが、やっぱり職人が握るすしはレベルが違いますね〜。かなり満足でした☆

総合評価・・・7

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すし遊洛【ゆうらく】成田空港店
訪問日時・・・2010年4/21(水)9:07〜9:19
場所・・・千葉県成田市御料牧場1-1成田空港第一ターミナル4F
駐車場・・・有料(成田空港)
営業時間・・・8:00〜20:00
値段・・・伏見1480円
価格・・・普通
会計方法・・・レジ
レシート・・・有(カード可)
煙草・・・分煙(カウンター禁煙)
おしぼり・・・有
飲み物・・・緑茶
音・・・無
トイレ・・・有(成田空港)
食事形態・・・イートインorテイクアウト
混雑度・・・1人
客層・・・外人さん
広さ・・・カウンターとテーブルいくつか。そこそこ。
出る時間・・・早め
出る順番・・・寿司→味噌汁
工夫・・・ディスプレイ、一部写真メニュー
テーブルにあった物・・・爪楊枝、醤油、箸、おしぼり、小皿
メニュー・・・寿司だけかな。つまみ系や面白系は少ない。
店員〔6.5〕・・・丁寧なお上さん風なおば様と対応が良い職人さん。
雰囲気〔6.5〕・・・少し高級感があるようなお寿司屋さん、キレイで清潔感があります。

食べた物
イメージ 2◆味噌汁〔6〕・・・上品な味わいのおみそ汁。ワカメとお麩入り。

イメージ 3◆伏見〔7〕・・・キレイに握られたお寿司。シャリとネタが一体化しています。シャリは酸味が強くなく少し固め。たまにさびが強いと気もあるかな。
◆マグロ・・・やわらかくスジがなくおいしィ。
◆イカ・・・やわらかいけどコリッと感もある。
◆白身・・・鯛っぽいけど。。脂がのっていておいしかった。
◆生海老・・・プリッとしておいしい海老。
◆イクラ〔7.5〕・・・問題なく美味しいくら。
◆鉄火巻き・・・しっかりと巻かれて美味しい鉄火巻き。米はこっちの方がやわらかく感じました。
◆穴子・・・ふっくらやわらか厚い穴子。甘いタレがまた美味しいです。骨とかもなく食べ易い。
◆玉子・・・キレイな出来でふっくらとしています。甘すぎない。
◆牛蒡〔6〕・・・甘酸っぱい漬物食感がいい^^

感想・・・成田空港にあるお寿司屋さん。外人さんが多いからか?寿司屋が多い成田空港。持ち帰り寿司の京樽の系列みたいなのでテイクアウトコーナーもあります。ココで買えば飛行機の中で寿司が楽しめるって感じなのかな。京樽系列だけど高級感もありかなりちゃんとしたお寿司屋さんでした^^

総合評価・・・6.5

回転寿し島武7.5点

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回転寿し島武【しまたけ】
訪問日時・・・2010年4/5(月)11:03〜11:25
場所・・・千葉県銚子市天台10195-1
駐車場・・・有
営業時間・・・11:00〜20:00
定休日・・・火曜
値段・・・315×5+525=2100円
価格・・・この大きさと鮮度でこの値段はコストパフォーマンスかなりイイです
会計方法・・・レジ
レシート・・・有
おしぼり・・・有
飲み物・・・緑茶(セルフ)
音・・・演歌
トイレ・・・有
食事形態・・・回転寿司
混雑度・・・開店直後だったのに15人くらい入っていました。
客層・・・おばちゃんが多いような。。
広さ・・・チェーン店系の半分くらいの大きさ。
出る時間・・・普通
工夫・・・オススメ表示
テーブルにあった物・・・湯呑、醤油、ガリ、小皿、箸、爪楊枝、緑茶粉末
メニュー・・・チェーン店系みたいなアイデア寿司はないですが色んな魚があります。
店員〔7〕・・・とても感じの良いおばちゃんで話しやすかったです♪一番端っこに座ったので壁を隔てた直ぐの所
        に作っているおじちゃんがいて、ホールのおばちゃんに聞いた質問が全部、おじちゃんから帰ってき
        たのが面白かったです(笑)
雰囲気〔5.5〕・・・キレイな回転寿司です。チェーン店系と比べると落ち着く感じは低いかな。

食べた物
イメージ 2◆伊達巻〔6.5〕・・・県民ショーでやっていた銚子名物のお寿司です。すごくなめらかで甘い味。醤油かけて甘辛でもおいしいです。米の方にはキュウリ、干瓢、桜でんぶ等が入って甘すぎない酢飯って感じ。けっこうおいしいんですが、食べ方がよくわかりませんでした(笑)

イメージ 3◆大だこ〔7〕・・・でかすぎっ!!ただ、でかいんだけど全然固くなくイイ噛みごたえ♪しかも一番最初に頼んだら、タコの珍味とかいう「丸い物体」も付いてきました(笑)これはタコより少し弾力がある感じでした。

イメージ 4◆あぶらぼうず〔7.5〕・・・この辺でとれる深海魚だって。白身のくせに脂の量が半端じゃないっす。ジューシーでんまい♪

イメージ 5◆さわら〔8〕・・・この日のオススメだったんだけど筋が全くなくとろけるような噛み心地でした。

イメージ 6◆大トロ〔7.5〕・・・まさか大トロが525円で食べられるとは。。中トロみたいな感じでしたが脂ものってとろける感じでおいしかったです。

◆サーモン〔7.5〕・・・オレとしたがこいつの写真を撮り忘れました(T〜T)何年ブリの取り忘れだろうか。かなりのデカネタだっただけにかなり悔しいです。しかも相当うまし!臭さがなくやわらかく脂ものっています。かなり美味しかった。

感想・・・煎餅とか今川焼とかも銚子名物ですが、やはり銚子と言ったら魚ですよね^^もちろん食べてきました。デカネタで有名らしい寿司屋さん。魚屋がやっているので鮮度は間違いなし。もちろんうまいし、ネタのでかさも半端じゃない!海なし県「山梨」出身の私にとったら夢のようなお店でしたよ。テンションあがり過ぎて写真撮り忘れるし(笑)

総合評価・・・7.5

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無添くら寿司【むてんくらずし】成田土屋店
訪問日時・・・2010年2/15(月)17:37〜17:59
場所・・・千葉県成田市ウイング土屋1288-1
駐車場・・・有
営業時間・・・11:00〜23:00
定休日・・・無
値段・・・105×5+特選うに握り一貫210=735円
価格・・・ほとんど105円
会計方法・・・タッチパネルにて「おあいそ」の所をタッチして伝表をもらいそれをレジへ持っていく。
レシート・・・有
おしぼり・・・有(最初に渡されました)
飲み物・・・緑茶(セルフ)
音・・・有
トイレ・・・有
食事形態・・・イートインorテイクアウト
混雑度・・・そこそこ
客層・・・女性1人、高校生、家族、夫婦、カップル、年配夫婦と色々
広さ・・・広い
出る時間・・・普通
工夫・・・写真メニュー、タッチパネル、くら注文レーン、ビックらポン(皿を入れる所)
テーブルにあった物・・・醤油、粉末緑茶、箸、爪楊枝、わさび、甘くタレ、塩、ぽん酢、小皿
メニュー・・・オーソドックスなネタから炙り、肉系の巻物、天ぷら、デザートと色々あります。
店員〔5.5〕・・・丁寧なお姉さん。でも、ぎこちなかったです。
雰囲気〔6.5〕・・・キレイで広い回転寿司。カウンターが少ないです。

食べた物
イメージ 2◆やりいかげそ〔6〕・・・一押しメニューだって。こりこりでプリっとしていますね。やわらかなめらかでけっこうおいしかったです。シャリはふっくら感はあるけどネタとの一体感はあまりないかな。

イメージ 3◆ゆば〔5.5〕・・・食感を楽しむ感じかな。湯葉の風味は酢飯の味と醤油に消されちゃうし。

イメージ 4◆炙りチーズホタテ〔6〕・・・やわらかくて甘いホタテ。香ばしい風味もあるけど、酢飯がちょっと強いかな。

イメージ 5◆ぶりとろ軍艦〔6.5〕・・・ネットリトロトロなブリでうまい^^ていうか海苔がしっかりしておいしかった。

イメージ 6◆たこの卵軍艦〔6.5〕・・・なんじゃこら!?トロトロでネットリ舌にまとわりつきます。白身と黄身の中間みたいな感じでけっこう濃い。これ好きかも^^

イメージ 7◆特選うに握り一貫〔7〕・・・うまい!210円とは思えない!

感想・・・去年、成田にも「くら寿司」が出来まし^^くら寿司は行った事無かったので初利用。105円なのに味もそこそこイイし、メニューも色々あります。あと注文方式がタッチパネルで注文するとレールで「ビューン!」って運ばれて来ます。かっぱ寿司のパクリっぽいけどこの「レール」が一番使いやすいや♪くら寿司オリジナルでは「ビックらポン」とか言う皿を入れれる場所もあるし、長い時間回ってる寿司は下に落ちていってました。あと、子供でも食べられる様にわさびが入っておらず自分で好きな量をつけるようになっています。かっぱ寿司が105円回転寿司では一番かと思っていたけどここも結構良かったです。お子様がいる家族にはかなりオススメですね^^

総合評価・・・6.5

伊津美6.5点

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伊津美【いづみ】
訪問日時・・・2009年12/29(火)18:30〜20:30
場所・・・山梨県甲府市飯田4-1-4
駐車場・・・有
営業時間・・・11:00〜14:00、17:30〜22:00(LO21:30)、土・日・祝日〜21:30(LO21:00)
定休日・・・最終水曜
同行人数・・・3人
値段・・・グラスワイン250円、白子ポン酢650円、超特にぎり3500円
価格・・・普通
サービス・・・お得なランチ有
会計方法・・・レジ
おしぼり・・・有
トイレ・・・有
食事形態・・・寿司の注文票があり自分が食べたい物にチェックして渡す事もできます。
混雑度・・・広いのでお客さんはたくあん入ってましたがまだ余裕はありましたね。
客層・・・おじさん、家族、夫婦
広さ・・・広い!
出る時間・・・普通
工夫・・・一部写真メニュー
テーブルにあった物・・・箸、小皿、メニュー、爪楊枝、醤油
メニュー・・・寿司だけじゃなく一品物や丼ものまでけっこう充実しています。
店員〔6.5〕・・・親切丁寧な対応でした。
雰囲気〔7〕・・・ファミレスみたいなんです。広くて少し仕切られておりとても好き^^

食べた物
イメージ 2◆おとうし一番左の〔6〕・・・山クラゲとイカかな?甘い醤油味がしっかりと付いています。
◆砂肝〔6.5〕・・・塩コショウの感じがバッチし^^食感も硬すぎず柔らかすぎずイイ弾力ですね。
◆サザエのわさび和え〔6.5〕・・・サザエとめかぶかな?それがタコワサみたいな味わい。コリコリ感イイ感じで味わいも辛すぎないので調度よい。

イメージ 3◆白子ぽん酢〔6.5〕・・・濃厚でとろとろおいしいです。ただ、なんか足りないような。新鮮さ?

イメージ 4◆鯵のたたき〔7〕・・・朝しめなので臭みも全くなく、脂も程よくのりおいしかったです♪
◆寒ブリ刺身〔7〕・・・厚い切り身でキレイな見た目とキレイな噛みごたえ。見た目ほど脂ギッシュではなかったですが美味しかったです^^

イメージ 5◆グラタン〔6.5〕・・・海老、イカ、茹で卵入り。ベシャメル濃厚なめらかで普通においしかったです^^

イメージ 6◆ずわい・たらばせいろ蒸し〔6.5〕・・・見たままなおいしさでした。カニの甘さがしっかりとしてる。

イメージ 7◆ぶりかま焼〔7〕・・・皮パリパリ、身やわらか、脂たっぷり!イイ塩加減でとてもおいしかった^^

イメージ 8◆超特にぎり・・・ネタに対して米が少なめで一体感がとてもあります。酢飯の甘さの具合もとてもイイ感じ。ただシャリとしてのふっくら感が少しないかな。
◆穴子〔7〕・・・やわらかくて程よい甘さで何よりでかくておいしい!
◆大トロ〔6.5〕・・・臭みはないけど、筋はある。脂もその分のってるけどね。
◆中トロ〔6.5〕・・・筋と脂は少ないけど臭みがややるかな。
◆えんがわ〔7〕・・・普通においしいえんがわでした。
◆赤貝〔4.5〕・・・最後にちょびっと臭みが来るな^^;やわらかい感じでプリッとコリコリ。
イメージ 9◆タラバ〔7〕・・・とろとろなやわらかさです。おいしい^^
◆ホタテ〔7〕・・・やわらかくて甘さありおいしいです。
◆数の子〔5〕・・・コリコリプチプチ。やや臭みあり。
◆いくら〔7〕・・・臭みなくとてもイイ感じ♪
◆うに〔7〕・・・普通においしいウニさんです!
◆かに味噌〔4〕・・・臭い。。。(笑)

感想・・・年末に実家の山梨に戻った際に家族4人でお食事しました。うちの父は偏食+新しい店には行きたがりません(私とまったく逆^^;)そんな父でも、ここのお店は雰囲気が良いのでたまに利用してくれます。山梨県は海がないのに寿司屋は星の数ほどあるんです。海無県の魚への憧れからか・・・(笑)そんな寿司屋が多くある中でも、ここのお店は雰囲気が良いんです。カウンターで高級な感じもないし、大衆的な感じもない。ファミレス感覚なんですよね^^味はまーまーかな。旬物の魚とか以外を頼むと少し後悔をしちゃうような感じ。コツとするとボードメニューを頼むのが良いみたいですww

総合評価・・・6.5

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