焼とり 専平 senpei blogだったけど今は介護職員

芋焼酎【南之方】

当店の飲料部門　部長一押し！！

自信のセレクトです。

濃くがあるので飲みごたえ充分！

芋焼酎 【海童】祝いの赤

濱田酒造　その代表する銘柄がこの黒麹芋焼酎「海童」。

平成１３年度、平成１４年度の鹿児島県本格焼酎鑑評会にて、
２２６点の出品中、第一位の総裁賞代表をこの「海童」が
”２年連続受賞”しています！濱田酒造名杜氏「中野俊伸」の
渾身の逸品です！

もちろん、芋焼酎王国の鹿児島県で第一位と言う事は、
あのプレミアム銘酒「森伊蔵」や「なかむら」「さつまの海」
と同クラスということになります。

味わいは、黒麹のコクと甘味がしっかりと出ていますが、
軽快な喉越しが楽しめます！

※赤い色はボトルの色です。

黒麹 芋焼酎【龍門滝】

厳選された芋を黒麹菌で仕込むことで、

コクのある芋本来の旨みを醸しだし、
通好みの焼酎に仕上がっています。

生で飲んでみると、芋焼酎の芳香が立ち上り、サッパリした優しい甘味が広がります。


黒霧より飲みやすいです！

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芋焼酎【赤魔王】

一年間 甕壺 にてじっくりと貯蔵熟成させた

こだわりの本格赤芋焼酎「赤魔王」です。

優しい甘みと極上の香りが存分にお楽しみいただけます！



赤魔王の原料は香りが芳醇な厳選された赤芋「紅あずま」を使用。

熟達した匠の技で醸し上げ、
じっくりと素焼きの大カメで貯蔵熟成したこだわりの逸品、本格芋焼酎。


まず、口当たりの良さにびっくりしました！

そして　柔らかな甘みと旨み

なんの違和感もなくするりと喉をすべる落ちていきます

芯のあるまろやかさです。


久しぶりに感動した焼酎でした！

そんなわけで是非一度お試しください


芋焼酎【赤魔王】　一杯５８０円


＊＊＊＊＊注意＊＊＊＊＊

あの【魔王】とは、まったく関係ありません！
全然　別の蔵元です。

お間違えのないようよろしくお願いいたします。

芋焼酎【阿久根】あくね

 

 

 

阿久根　芋焼酎

 

 

名杜氏「黒瀬安光氏」の匠の技により、従来の本格焼酎にはあまり使われることのなかっＳ型麹を用いて、甘みとキレを追求して仕上げた特別限定仕込みの芋焼酎です。

本格焼酎の麹には、主に白麹か黒麹が用いられますが、この芋焼酎はＳ型麹を使って仕込まれています。

このＳ型麹は、非常に手間がかかり、また豊富な経験を必要とするため、今までなかなか使われる事のなかった麹ですが、原料臭を和らげ、強い甘味とコクのある円い風味、キレの良い後味の焼酎に仕上がるのが特徴です。

芋本来のしっかりとした甘みとコクを持ちながらも、芋焼酎独特のクセをあまり感じさせない綺麗でバランスの良い香味に仕上がっています。雑味が少なく、後味がサッパリとしたキレの良い味わいは清酒にも通じるようです。

また、ロック、水割り、お湯割りといずれも美味しく楽しめるため、毎日の晩酌、食中酒としてもお薦めです。

 

 

 

この焼酎の酔い心地は抜群に良かったです

家飲みじゃなく、外飲みの時に

気の合う仲間達と飲んでみてはどうでしょうか？

 

すごく楽しい時間を過ごせそうな焼酎です。