「Nobu」で「かき揚げ丼！」＠インターコンチネンタルホテル

インターコンチの「Ｎｏｂｕ」へ行きました。

写真がありません。お許しを。

２年前香港へ来て、わりとすぐに、会合でこの店を訪れるチャンスがありました。

全般的に、スタッフの高飛車な態度がきになりました。
その当時は、満席でしたが、今日は、といえば、たまたまなのか、がらがらでした。

前回は目玉の「シグネチャーボックス」という、ベントー箱スタイルで、中身がこれじゃぁ、ほかのものにしたほうがよかったぜ、「普通においしい」的な感想でした。

だって、それ３００ドルもしましたから。

今日は、「ほたてとえびのかき揚げ丼」。

これはなかなかのお味でした。「ほたてとえびがごろごろ」のさくさく！かき揚げ♪

味噌汁、おしんこ、サラダもついて、１６０ドルくらいだったかと。

ただ、天つゆがかかってなかったんです。これ、きっと西洋の方々は、いわゆる「つゆだく」っていうのがごはんにぶよぶよ感がでて、おいやなんでしょう。

お相手の方が、
だめもとで「天つゆ」を頼みました。

スタッフの方、すごーく、おいしいだしのきいた天つゆ（ショウガ入り）を持ってきてくれ、ついてたミニレンゲでお好みの分づつ、かけながらいただきました。

これ、またうまし。

天気も、昨日の大雨のおかげで、きたないもやった空気がいずこへと流れ、香港島の景色はぬけていました。

外の景色は、アフタヌーンティーのロビーラウンジからの景色ではなく、

その横の中華「ヤントーヒン」を真上に上がった景色を想像していただければよいです。

（イメージは、過去記事「チャイニーズ：ヤントーヒン」ご参照）

いやはや、

おまけに、

相撲取りのように、一言、魔法の言葉、

「ごっつぁんです！」

で、ごちそうになってしまいました。

　
　　お相手の方は、パリの「Nobu」（すでに閉店）、わたしは、ニューヨークの「Nobu」へそれぞれいったことがあるのですが、どちらも、わかものの集う活気あるおしゃれ街で、こじゃれたフュージョン料理を食べるというコンセプト。

　　高級のホテルで人気継続は、ポイントの持ってきどころが難しいね、と意見を共有。

　　

　インターコンチ「Nobu」のランチ、見直しました！

ＮＯＢＵって、あのＮＯＢＵですよね。さすが香港！値段を聞くと自腹では試せませんけどね。