西洋人が多い北京料理店「American Restaurant」

北京料理だけに、北京ダックが有名なこのお店。

　なぜに名前は「American」?

インパクトが強いのか、覚えやすいのか、西洋人が「香港で北京ダック」といえば、ここ！

現に、この会の幹事はアメリカ人、そして、参加者の半分は西洋人。当然この店のことを知らない者はいなかった。　私を含む一部を除いては。

　このお店、ちゃんと漢字の店名もある。

　「美利堅京菜」

　　「美利堅」→そのまんま「メリケン」　メリケン粉と同じ、アメリカンのことやないかーーーい！！
　

　ナショナリティによって、評判はやはりまちまち。

　日本人が「香港で北京ダック」といえば、高い確率で「鹿鳴春」か「北京楼」という答えが帰ってくるだろう。
　
　あいにく、私は北京楼（アドミ店もチム店）も行く機会は何度かあったのだが、住んでる人がよく行く方の「鹿鳴春」には行ったことがない。
　
　次回の宿題か。

「お料理」

おまけ

↑でもこれゆうこの店の名物料理

「ベテランスタッフ」

お店が歴史があるだけに、ベテランスタッフが多い。

美利堅京菜（北京料理）American Restaurant

住所：灣仔駱克道20號地下
G/F, 20 Lockhart Road, (Wan Chai)