刺身盛り合わせ

今年の新作の皿を何の料理に使用したらよいのかについて、

幾つかのコメントをいただきました。

そこで、実際に盛り付けてみようかと思いたち、相談してみました。

『この皿にはホタテのカルパッチョが合うんじゃないか、というコメントがあったよ』

『作ってもいいけど、その前に外で試食してみないと・・・』

『・・・・・・　　』

『ロールキャベツというコメントもあったよ・・』

『ロールキャベツと言えば、神田のロールキャベツが定番のお店、また行きたいなあ〜』

『・・・・・・・』

『あ！！刺身が合うんじゃないかというのもあったな〜』

『・・・・・・・』

というわけで、お刺身を盛り付ける事に決定いたしました。

見栄えのするような刺身を買ってきて、盛り付けてくれました。感謝！感謝！

洋風の皿というイメージが強かったので、和風の料理？が合うかどうか

疑問もあったのですが、これがなかなかいいのです。

写真以上に豪華に見えました。

いただきまぁ〜す。

かくして、ブログのお陰で普段よりもグレードの高いお刺身を食す事が出来ました。

コメントしてくださった皆さん、有難うございました。

お刺身のアドバイスをしてくれたナオさん、有難うございました。

これで、御馳走にありつくための知恵がひとつ増えました。シメシメ。

『飴釉掛け分け輪花皿』については↓
http://blogs.yahoo.co.jp/souyouroko/24196752.html