鹿児島県鹿屋市の整体カフェ sowaka

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糖質の話

http://www.goshisato1973.info/entry/2018/11/14/234256



なるほど、分かりやすい!

という記事をみました。


糖質(炭水化物)はエネルギーとして大切だけど、取り方注意ですね。



僕自身も学生時代テニスの練習してて

お腹すいて喉乾いて

炭酸ジュースがぶ飲みしたら

頭が働きにくくなり体の力がぬける

という経験をしたことがあります。


急に血糖値が上がって

それをインシュリンで下げて

低血糖になってたんでしょうね。




しかも糖質はエネルギーですが、脂肪やたんぱく質よりも分子レベルでみるとエネルギー効率が悪く

ATPというエネルギーの生産量が少ないので


「食べてもすぐお腹がすく〜」


という現象は、糖質を摂取してもエネルギーがすぐなくなって

脳が「エネルギーが足りない〜。もっとくれ〜。」

と、指令をだすからだと本で読んだことがあります。



糖質は美味しいものが多いですが

血糖値が、急に上がらない工夫が必要ですね。



ジュース、お菓子はもちろん

ラーメン、うどん、パン、白ご飯、粉もの、カレーライス…



あああぁぁぁぁ…好きなものばかり




食物繊維は糖質の吸収を穏やかにするので、野菜をたくさん食べる。

そして糖質は主食の物(ごはん、麺など)が多いので、意識的にたんぱく質や脂質をとるとエネルギー効率が良くなり

すぐお腹がすいて手軽な糖質(パン、おにぎり、お菓子)をとって無駄に中性脂肪を増やしてしまう😭ことを防げますね。



今日は「食」についてでしたー♪




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