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吉村家でフラれ、その後も電車を乗り継ぎながらあちこちの有名ラーメン店を探したものの意外とあちらのラーメン屋は20〜22くらいで閉まる店が多いようで大苦戦…仕方なく渋谷センター街にあるチェーン店でラーメンして…川崎でチェックインしたホテルまで戻る乗り継ぎの最終電車を逃した！僕らはなんとタクシーでホテルに戻りました…あまりの運の悪さに明日の昼頃までホテルで過ごし新潟県の吉村家の直系店である上越家に寄るプランを急遽立てたもののベッドに入ってから今日の流れからして明日もやってないと可能性があるなと思ったのでスマホでサイトを見ると…月曜日は定休日…同じく富山県のはじめ家も…これはまずい…そんなんだったら運が最悪でも予定通りラーメン二郎本店を目指そうと思い相方さんがいる部屋へ内線で連絡、了解を得て翌日昼前に二郎へ…店に近づくと…行列が…………ない！…(T＿T)嫌な予感…だったんですがやってました！券売機のメニューにプチはなく小、大、小豚、大豚のみでした
プチがあればそれにしていたんですが仕方なく小を選択
先日山勝角ふじのニンニクで翌日にも限らず親に「うわっ目に来る・・・お前何食ってんて」と言われた僕はトラウマだったので「ニンニクなし」の呪文（笑）を選択
しかし、ここのご主人はよく喋る！他のお客さんと喋り倒しながらラーメンを作っていました
しばらく待ってラーメン到着 盛りは全然大したことないですね〜
味の方は・・・カエシが薄い？のか、麺もあまり弾力がなく・・・ただお腹だけは満腹に・・・僕は完食できずに店の外へ・・・すでに行列ができていました
池田屋の方がうまい！・・・とは思いましたが食べれたことの達成感は快感でした＾ ＾
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ラーメン（北陸三県以外）1７店
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コメント（8）
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昨夜はあるイベントが京都であるということで相方さんと休みを合わせて行ってきました
そのイベントは僕は直接興味はあまりないのですがいつも付き合ってきて僕の目的であるラーメンと抱き合わせ
今回はいつも家系を食べると帰りにお腹が痛くなることが多々あったのでターゲットを二郎系ラーメンに
イメージ的には二郎の方がきつそうですが・・・
今回はネットで情報収集しているとなんでも二郎の本店？！で店長をなさっていた方が京都でラーメン屋をなさ
っていると・・・これは是非いただいきたい！・・・と、イベント終了後お店を探していると半径1キロ以内に聞いたことがあったり、とても美味しそうなラーメン屋がいっぱい・・・その中には写真のように野々市にある「池田屋」の
二号店も 今は店主さんが野々市のお店にいらっしゃるのでもしかしたら後のお二人がこちらに？！
入りたかったけどさすがに二杯は無理ですね
お店の前には１０人くらいが並んでいました
カウンターに８人くらいしかはいれないお店です
こちらの姉妹店も写真付きで貼られていました
迷うことなく小のラーメンの札を買ってトッピングで温泉卵を・・・
ところがこの温泉卵は完食前にご主人に指摘されるまでカウンターに置かれているのに気づきませんでした・・・
スープに溶かしていただきましたが（笑）
ラーメンですが盛りはたしたことありません・・・といっても池田屋さんと比較してｆですが・・・
極太の麺は平打ちでしっかりとスープを吸って美味しかったです
そのスープも一口飲んで「うまいな」と相方さんに呟くほど・・・
池田屋さんに再三比べて申し訳ないのですが豚骨濃度がより強く絶品でした
豚はバラらしく非常に柔らかく美味しく・・・ついつい券売機に向かいウデ肉ですが持ち帰りのものを買ってしまいました（笑）
真空パックでして安心して持ち帰れました
本当は二郎の三田本店まで行ってみたいですがちと遠すぎ・・・お腹は痛くならず帰路につけました＾ ＾
本当に周りにはいろんなラーメン屋があり相方さんにも言いましたが1週間くらい滞在していろんな店を味わいたいくらいでした
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昨日は相方さんが急に京都で調達したいものがある・・・って言いだして夜勤などで披露困憊だったのですが頑張って京都まで運転してきました
折角京都に行ったんだし・・・ラーメンでしょう・・・京都市内たっくさんラーメン屋があったんですがやっぱり外したくないので前回の京都遠征の際もお邪魔したこちらへ行きました
1万円で購入したナビが先日見事に（ＧＰＳ機能が入ったシガーライターコネクターが破損して現在地付近でぐるぐる迷走し始めるなど）御釈迦になったので携帯を頼りに探し始めたんですが数か月前に移転したらしく新しい現在の店舗の地図がどこにも載っていなくて「○○通りの○○のそば」っていうだけの文章を頼りに2時間くらい探しました
偶然にも前回訪問時はナビを買った直後・・・今回は破損直後・・・
何かの縁でしょうか＾ ＾
僕の数多くある短所の中に頑固なとこがあり他のお店にしていればこんなに2時間も探さなくても良かったし、この後のとんでもない待ち時間を過ごす必要もなかったんですが・・・
移転後の情報
なんと・・・いくらお昼時とはいえ平日なのに・・・３０人以上並んでいました
まあ前回もこれくらい並んでいて僕らの後ろでスープ切れストップ状態だったんですが・・・ある程度の待ち時間は覚悟していたものの全く列が進まず・・・待つこと1時間半・・・多分今までの行列人生で一番待ちました・・・
（冨單の開店日は開店2時間前から並びましたが・・・）
お店の写真は首を右に捻って撮りましたｗｗｗ
特にラーメンでなくてもよかった相方さんにはとても申し訳なく思いながらもようやく店内に入れました
ちなみに中はラーメン自体の撮影以外は禁止となっていました
カウンターのみの横にストレート１０席のみ・・・しかもまとめて入れてまとめて出す・・・つまり１，２人が食べ終わって出て行ってもカウンターがまとめて空くまで入れない・・・なるほど・・・そりゃこんだけ待たされるわけだ・・・
ようやくたどり着けたラーメン・・・
すっごくお腹が空いていたのでチャーシューメン大くらい行けそうだったんですが旅の途中ってのはほらつまみ食いとかするでしょう
だから念の為並のチャーシューメン煮卵にしました
と・・・チャーシュー、煮卵は別皿で・・ておい！ズームで撮ったのでこんなには大きくないのでしょうが厚みがすごいﾊﾞﾗ肉・・・相方さんも同じものを頼んだんですが食べきれなかったようです 僕は無理して食べましたが・・・
相変わらず豚骨濃度はかなり高め・・・人気の秘訣でしょうか
鶏油も効いて表だって謳ってませんが横浜家系ラーメンでしょうね
チャーシューの塩分もかなり高いので良い箸休めになってスープの味が途中で麻痺しちゃうなんてこともありませんでした
前回も感じたことですが本場と同じ酒井製麺から取り寄せた麺はコシが弱く残念でした
ただ相方さんも美味しかったと言ってくれたので一安心でした
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一昨日の29日は昭和の日、そしてこのゴールゲンウィークをもって
高速料金改定前の最後の大型連休の開始でしたがひさしぶりに知り合い
と県外へ大好きな横浜家系ラーメン巡りに行ってきました
今回チョイスしたのは長野県です
岐阜、京都、大阪、新潟、愛知と進んできましたが今回が最後かもしれま
せん
いつもは何か他の付属イベントと併せていくんですが今回はラーメン一本
です
一軒目は「三村家」
出身は「壱六家」らしいです
金沢にある元祖家系「真打」のラーメンはこの壱六家のラーメンをベースに
改良されたと聞きます
そんなこんなで期待大でお店に入りましたが先客０です
後から一人入ってこられましたが
６０歳くらいのご主人と二周りくらいお若い女性がいらっしゃいました
店内はこの系統のお店には珍しくレトロなものが・・・
今回はネギラーメンをチョイスです
麺はやはり中太麺・・・家系独特ですね
スープは・・・やや薄いのか・・・本来深みのある豚骨スープが感じられませ
んでした
煮卵は完熟気味・・・う〜む・・・店を出てから相方さんと首をひねって出てき
ました
二軒目は麺家いわい
お店につくと強烈な豚骨のにおい。。。期待大です
店内はテーブル席がたくさんあるファミリー向けに改良されていました
こちらは入る前にお客さんの列が見えていました
さて実食です
おおお〜 うま〜い！こ、これはまさしく家系です！
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今回のラーメンツアーに先立ちナビ！を買いました！ と言っても・・・中国製・・・ドン・キ・ホーテで14800円でした まだ安い機種があって9800円なんてのも・・・ ほんとに大丈夫か？！って感じだったんですが結構役に立ちました ポータブルDVDプレイヤー（ワンセグ付き）も持ち込んでMD、CDも聞ける安物でそろえたマルチなETC搭載装備車として関西に乗り込んできました 一軒目は家系ラーメン 結構に人気が高く期待の高かった紫蔵 ナビがありながら詳細となるとよくわからなくお店に着くまで四苦八苦でした あまり開店から時間も経たないようですが大人気のようで実は・・・僕らで麺切れ・・・後から来た方々は食べれない・・・という僕らの金沢から来た執念に運がついていたようです 道に迷いまくって到着したのが13時30分 行列でした あと１０分遅れていたら食べれなかったと思われます 家系のお店なのに外には豚骨臭が全くしてなかったのでどんなラーメンかなおさら期待と不安が交差していました 到着から４０分ほどしてようやく入店 二軒目のことを考えて並盛りにすればよかったのにあまりの期待の高さに二人とも大盛りに・・・ さてラーメン到着です 見た目・・・おおおお〜 豚骨濃度の高さが伺えました 先に相方さんがスープのみました すかさず感想を聞きました 「う うまい・・・」 それを聞いていただきます おお・・・確かに濃厚な豚骨のうまみが襲ってきました 鶏油（チーユ）が聞いているんでしょうか そのおかげで？！まろやかクリーミーなお味に仕上がっていました 麺は奥の方に箱があり・・・大御所「酒井製麺」と書いてありました 少々平打ち気味の麺で茹で時間が長いせいかすぐ切れてしまってちょっと勿体無い麺に感じられました これが角麺の極太だったら・・・何の不足もないラーメンでした！ このお店はクリオラさんの記事から行かせていただいたお店です こちらも超迷いました ナビがありながら・・・ 着いてみたらなんだこんなわかりやすいとこだったのかと思っちゃいました さてお店は見ての通り超変わったつくりです なんでもモンゴルのゲル？！という建物が客席です そして作っているのはタイムカプセルのようなものの中・・・そして注文したのは 鴨ラーメン！全てがものめずらしい店です ゲルの中にはモンゴル風のテーブルやソファがありました 移転されてきたようですが・・・引越し大変そうですね こりゃ とりあえずイチオシ？の鴨ラーメンを注文 このラーメン・・・あっさり〜〜〜〜ラーメンでした 鴨肉のスライスや高麗人参？！（じゃないでしょうが）が入った自然派ラーメンのような感じでした 煮卵？！は完熟で・・・やっぱラーメンには半熟がいいな〜と思いました 水を飲んでいた相方さん 「水が美味しくない」「水にはこだわっておるんや」 と、今まで15年以上交友させていただいていて初めて聞くセリフに思わず突っ込んでしまいました 金沢の水はそりゃうまいです やっぱ都会の水は・・・ クリオラさんのコメにもありますがあっさり好きにはウケるがこってり志向の方には受け入れ難いラーメンかと思われました はびきの本店ラーメン→http://01.xmbs.jp/honten/
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