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図書館で借りた本の中で、「おうちレストラン」という本、料理の盛り付けや食器使いのセンスがとても素敵です。
ちょっとした気づかいで、こういう「おもてなし料理」も、比較的簡単にできそうです。
季節ごとに、メニューのサンプルがあり、絵を見ているだけで、心がおどります。
作ってみたいもの
・ホワイトチョコレートのムース
・白身魚のすり身揚げ
・さつまいものポタージュ
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ﾃﾚﾋﾞ・映画・本のこと
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素敵な写真とともに、季節の移り変わりが、読みやすい文で綴られていて、いい本に出逢ったと思います。
写真をとるときのアングルが、すごくいいんです。
また、情景ガ、文章にぴったり合っています。
作者は、倉嶋厚さん。定年までは気象庁にお勤めだったとのこと。
この中に出てくる季語で、あまり知らなかったものをあげてみます。
・「ゆきあいの空」(夏の季語)
・「踏青」(春の季語)
・「秋園」(秋の季語)
・「寒立」(冬の季語)
・「新涼」(秋の季語)
・「雪形」(春の季語)
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最近、見たビデオで、印象に残っているものなど、記しておくと後になって、懐かしく振り返ることができので、便利です。
ほんとは、ビデオを見て、すぐに書き留めるといいのですが、調べ物をしていたり、後でいいや・・・と先延ばししていたので、今頃になって、書いています。
最近、堺雅人さんと並んで、気になっている俳優の西島秀俊さんが主役を演じてます。
西島さん演じる所の島の裁判官の真面目さ、やさしさが伝わってくる話です。
この話の舞台となったのが、鹿児島県の大美島という小さな島。
これは、架空の名前とのこと。
ドラマのロケがあったのは、奄美大島、喜界島とのこと。
喜界島というのは、10月に、博多発で、にっぽん丸の周遊の旅の中で、永井龍雲さんがエンターティナーとして出られることもあって、どんな島か興味深く、気になっていました。
このドラマのテーマ曲が、沖縄出身の中孝介さんというのも、ぴったりです。
ビデオを見ていて、もしかしたら、ルリカケス出てこないかな・・・って、淡い期待をだいて見ていたら、ほんとに出てきたのには、驚き。！！
先日、永井龍雲さんの大阪のライブで、言ってましたが、龍雲さん、宮崎県高原市、故郷の豊津の観光大使の他、奄美大島の観光大使も、依頼されたとか。
ルリカケスは、体の一部が、瑠璃色をしているからとのことですが、瑠璃色の美しさには驚きます。
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ここの所、よくテレビや雑誌の表紙でもお目にかかる機会も多く、気になっている俳優の「堺雅人」さんが主役ということで、塚原ト伝をビデオ屋で見つけたので、1巻〜4巻まで、一気に見ました。
時代物は、あまり見ないことが多いのですが、最近になって、永井龍雲さんも好きといっていた司馬遼太郎さんのシリーズの本を読もうと思い、何冊か買ってきました。
塚原ト伝は、昨年の秋、4回シリーズで、ＮＨＫ-ＢＳで放映されたものとのことです。
名言葉、名セリフが多いのに、感動しました。
・言葉に理はある。だが、義がない。信義がなくては、人はついてこない。
・剣の極意は勝ち負けだけではなく、人に負けぬよう工夫することだ、といっています。 ・己は相手と共にあり、これこそ、ただ一つの剣の奥義。
・「鹿島の太刀を継ぐものよ、恐れるな、心新しくして事にあたれ。
・虚実に惑わされるな。風を思え。天を思え。地を思え。
ただ心を伸びやかに。。。。。。。。」 |
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昨年末頃、ビデオで見た「ニセ医者と呼ばれて」、また、TBSの60周年記念の番組、キムタク主演の「南極大陸」、堺雅人さんのこと、気になりました。
ネットで調べると、大変な読書家とのこと。
昨年亡くなられた、児玉清さんや、武田鉄矢さんも、読書家だときいています。
「南極大陸」、堺雅人さんの演じる、生きるのが不器用な、真面目な氷室さんの役の堺雅人さん、ずっと気になってました。香川照之さんも、周りをなごやかにさせる、温かい言葉づかい、芸とはいえ、ほんとにその人になりきっているのは、さすがですね。
堺雅人さんの出している本、アマゾンで早速、購入しました。
宮崎県生まれで、早稲田大学出身というのは、彼が好きな若山牧水と同じとのこと。
昔、国語の教科書で聞き覚えのある名前をみて、懐かしかったです。
牧水の歌で、下の句、そらんじていたのを思い出します。
「幾山河越えさり行かば寂しさの終てなむ国ぞ今日も旅ゆく」
「白鳥は悲しからずや空の青 海のあをにも染まずただよふ」
(引用)
牧水は自然を求めて旅した人として知られている。ただ、旅した所に名所、旧跡がないことは、知られていない。
牧水が愛したのは、無名の山、無名の川だった・・・
何の変哲もない自然の美しさに魅了されたという所が、牧水らしいと思います。
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