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讃岐人は、どうしてもうどん食が多くて野菜が不足がち。
そこで今日食べたうどんがこれ・・・。
アスパラうどん・・・。
ニンニクオリーブオイルをかけて最後に醤油で味の調整・・・。金比羅さんで有名な琴平町は、にんにくの生産に力を入れていて、オリーブは小豆島の名産、香川県県木でもある。そこにソウルフードうどんをコラボ・・・。
野菜不足の解消を考え偶然出来た地産メニューなのでしょうか？
何はどうあれ美味しく頂きました。
香川丸亀市、「綾歌製麺」にて・・・。
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にんにくオリーブオイルかけしょうゆ味うどん！凄い！！
今度是非試してみたいです。
うちはうどん大好きで、オリーブオイル、ニンニクそれぞれ大好き♪
2014/4/29(火) 午後 3:59 [ 柴犬の 父と母 ]
柴犬の父と母さん、讃岐にお越しの際はご賞味あれ。讃岐うどんも進化してます。(笑)
2014/4/29(火) 午後 6:03
すごい！
アスパラガスもうどんもどっちも大好きなので、食べてみたいです。
栄養満点ですね！！
2014/4/30(水) 午後 5:20 [ iruka ]
また、香川県に行かなくちゃ
今度は 愛媛県松山道後温泉にも行きたいんだけれどね
2014/4/30(水) 午後 6:40
irukaさんアスパラでお腹がいっぱいになります。糖尿病ワースト１の県です、お野菜摂取も最低の県のようです。ソウルフードも大事ですが、健康も考えなければ・・・。(笑)
2014/5/7(水) 午後 1:38
ノアールさん、香川県でうどんを食べて金比羅参拝した後は、道後で宿泊ってプランが多いようです。香川での停泊を願う観光協会ですが、今ひとつって感じでしょうか？笑
2014/5/7(水) 午後 1:41