コーヒーミルを買った……。

コーヒープレスを買ってからはこればっかり使っています。出来上がるコーヒーの味が好みなのですなあ。いい買い物だったと思います。

豆は中粗挽きのものを買ってきて淹れていますが、挽き加減を自分で調整したくなり、ミルも買ってみました。

セラミック製挽き臼の手動ミルです。一度に100グラムまで可能。

電動の方が楽なのですが、挽き臼式のはそこそこいいお値段がします。かといってミキサー式だと調整が大雑把だし、摩擦熱で香りが飛ぶとか聞きましたので、間を取って手動の挽き臼式です。セラミック製なので丸ごと水洗いが可能なのもポイントですね。

まだベストの挽き具合は見つけていないので、時間があるときに試しながら、ですね。