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ーヒープレスを買ってからはこればっかり使っています。出来上がるコーヒーの味が好みなのですなあ。いい買い物だったと思います。

は中粗挽きのものを買ってきて淹れていますが、挽き加減を自分で調整したくなり、ミルも買ってみました。

イメージ 1

ラミック製挽き臼の手動ミルです。一度に100グラムまで可能。

動の方が楽なのですが、挽き臼式のはそこそこいいお値段がします。かといってミキサー式だと調整が大雑把だし、摩擦熱で香りが飛ぶとか聞きましたので、間を取って手動の挽き臼式です。セラミック製なので丸ごと水洗いが可能なのもポイントですね。

だベストの挽き具合は見つけていないので、時間があるときに試しながら、ですね。

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    私も手動ミル派です。摩擦熱のこともありますが、ハンドルから伝わってくる豆が砕ける感じが意外と好きです。

    [ Ohjisaab ]

    2018/8/6(月) 午前 8:25

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  • ミルがあると挽く時に手応えと香りを味わい、飲みながらも味わいや香りを味わうことができるので良いですね。
    問題は心の余裕がないとコーヒーも淹れることができないということかな。そんな日々はいつになることか!

    [ dag*_*77 ]

    2018/8/6(月) 午前 10:45

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    > Ohjisaabさん
    ああ、あのカリコリする感じは確かにいいですね(^_^)!挽き具合がダイレクトに分かるのは楽しいです。

    [ Spitfire Mk.24 ]

    2018/8/7(火) 午前 5:58

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    > dag*_*77さん
    そう!気持ちに余裕がないとできないです。それが一番の問題かもしれませんね(^_^; 始めると没頭できるから楽しいのですが……。

    [ Spitfire Mk.24 ]

    2018/8/7(火) 午前 5:59

    返信する

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