ソムリエドイツ特派員便り

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ザクセン地方

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トカイ地方のディーズノーク醸造所

ディーズノークゥ醸造所の試飲室とセラー 試飲場所ですが、私はセラーで試飲させていただく。 トカイ地方の位置などを説明いただく ボドロッグ川があり晴れの日で気温が低く朝方霧が発生していました。ここは貴腐ワイン造りに向いている環境 これからディーズノークゥ畑の上方へ 火山岩の一種である流紋岩土壌 貴腐ぶどうの説明がありました。 貴腐ぶどうとこのディーズノーク畑ではの土壌は、レスや流紋岩、凝灰岩など火山性土壌 モダンな醸造所 ここに収穫されたぶどうが運ばれる 15万リットル収容できるステンレスタンク ボトリティス菌の付着していないぶどうは辛口、ぶどうの粒の状態でどのようなスタイルのワインを生産するかも画像で見せていただきました。 プートニョシュすべて表示すべて表示

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トカイの街とワイン博物館

2018/12/24(月) 午前 1:24

トカイの街の中心部、コシュート広場 メインストリート、ラーコーツィ・フェレンツ通り、 ラーコーツィ・フェレンツ通り、昼でもかなりのお店が閉まっていました。 トカイ地方の地図 トカイの街中にあるワイン博物館へ、トカイ地 ...すべて表示すべて表示

エゲルの街 13世紀の建造されたハンガリー北東部の街エゲルにある城跡。16世紀、既にブダを攻め落としたオスマン帝国が来襲した際に、城主ドボーがわずかな兵力でこの城を守ったそうです。 エゲル川とエゲル城 ミノリタ教会とドボー ...すべて表示すべて表示

エゲルの旧市街と美女の谷を結ぶミニトレイン 観光シーズンでない為、訪問客も少なかったです 多くの地元醸造所の試飲&直売所、レストランがひしめくエゲルきっての観光名所 真ん中が小さな公園 旧共産主義の時 ...すべて表示すべて表示


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