炗＠岐阜

炗＠岐阜さんへ。 獏"(BAGU) ￥900　をオーダー。

この辺りで神奈川淡麗系を食べる事が出来る唯一のラーメン屋 麺坊 炗さんへ。
実はこの日とあるお店にラーメンWalkerコラボの新台湾を食べに行ったのですが目当てのお店が定休日でありつけませんでした（笑）
ホントいい加減に確認という作業を覚えた方が良さそうです(^_^;)

炗さんでは最近つけ麺を食べる事は少ないのですが口が既に辛いものモードになっていたので、今回は辛いつけ麺 獏"(BAGU)をいただきました。
ベーシックタイプの寅"(DORA)は食べた事あるのですがこちらは初めてです。
特製辛味＋ハバネロが加えられたつけ汁は結構辛く、辛味の中でも一番特徴的だったのはやはりハバネロ。
つけ麺なのにどことなくメキシカンな風味が漂いますｗ
以前短期間だけ辛寅"という辛目の寅"を出されていましたが、それよりも辛く、そして個性的なつけ麺になっていますね。これかなり好きなタイプです。
それに合わせる極太麺はモチモチでボリュームも300gとたっぷり。
トッピングも量が多く、辛いつけ麺の箸休めとして大活躍してくれますw

中盤から汗をかき始め、後半には汗ダーダーｗ　カプサイシン効果バツグンでした（笑）
いつもは食べ終わった後にスープ割りをするのですが、この日は大汗のため早々に退店(^_^;)
冷たい外の空気がムチャクチャ気持ちよかったですw
当初の予定とはちょっと違いましたが大満足のつけ麺でした。
ごちそうさまです。

お店のサイト　http://freaky-oops.com/

岐阜市柳津町蓮池5-8
営業時間 11:00〜14:00 / 18:00〜21:00
定休日 火曜日　水曜日