SPMKT の ラ photo

あっ晴れ＠大府市

あっ晴れ＠大府市さんへ。　
らーなび限定　ワタリガニの濃厚蟹つけ麺〜クラブモンスター〜 ￥900

とにかくカニをこれでもか！！と堪能できる甲殻類マニアにはたまらないつけ麺ｗ。
浅草開化楼の極太プリモチ縮れ麺もさすがの迫力です。

詳細は
＠らーめん満のラーメン日記〜画像保存庫〜 http://ramenmanaa.exblog.jp/11182476/
をご参考ください。
提供期間　9/25（金）〜10/25（日）　
昼の部７食　夜の部８食　限定　大盛り不可　大府店のみ　となるそうです。

住所：大府市横根町前田50-1　ラッキープラザ大府店内
営業時間 ：11：00〜23：30
定休日 ：無休

晴レル屋＠大府市

2008/11/14

晴レル屋＠大府市さんへ。
カリーナ ￥800 をオーダー。

15日まで提供されている限定メニュー・カリーナをいただきに駆け込みで行ってきました。
全粒粉を使った麺は普通(200g)と大盛り(250g)を選べましたのでもちろん大盛りで。
生クリームや玉子で和えられた麺は確かにマイルドでクリーミー。
トッピングのミンチがカレー味なのですが、こちらもマイルドで正直パンチ力は弱かったです。
プリプリの極太縮れ麺は好みの物。
チャーシューは他の方のレポや雑誌で見たものではないのが乗ってました。なんでかな？


大府市月見町1-297　メゾンパラディー大府1階
営業時間　11:45〜14:00 / 18:45〜22:30
定休日 　月曜日　第２火曜日

晴レル屋＠大府市

2008/04/05

ハマグリを食べに出かけたのですがお休みでしたので、2軒目に予定をしていた晴レル屋＠大府市さんへ。もちろん（？）外にまで行列が出来ており40分ほど待ってようやくありつけました。

先日食べたエレガンス系の鶏白湯白エビつけ麺と対抗しております二郎系つけ麺をを出されております。二郎はほとんど経験値がなく、1度しか食べた事がありませんし、つけ麺は食べた事がないので楽しみです。200g,300g,400gと同一料金で麺の量を指定する事ができます。まぁ、最初なので控えめにつけ郎(300g) ￥900 をオーダー。

もうすぐ出てくるかなとカウンター越しに見ているとコレデモカーコレデモカーと背アブラを網に濾してつけ汁に投入しております・・・もういいってと止めたくなりました（笑）。大き目のつけ汁の器にはドレッシングのようにガッツリと上澄みをおおう油。たっぷり入ったモヤシ、キャベツの野菜、分厚く切られ柔らかく煮込まれた豚肉の上にはコレデモカーと背アブラが。さらに生すりニンニクと七味もデフォでガッツリと入っております。食べる前から心が折れそうでした（笑）。

麺はオーションと言う小麦粉が使用されている極太縮れ麺です。どこぞやの限定カレーつけ麺で使用されていた物と一緒かな。麺の迫力があるので口に入れるとゴワゴワした感じはありますが、モチッとしたコシがある歯応えです。

つけ汁にドボンとつけて食すと何とも複雑な味。オイリーな感じが強く全体を包み込み、豚骨の出汁のみなのか分からないが前面には豚骨、隠し味にオイスターソースを使っているそうですが、甘味と酸味がかなり後からも残る味付け。そこに七味のピリッとした風味も加わり、正直良く分かりませんがかなり暴力的な仕立てになっておりました。

この極太麺は食べ応えがあり300gで十分でした。400gにしなくて良かった・・・
つけ汁は最後までドレッシング状態で油、スープ、黒いタレが混ざり合う事はありませんでした（笑）。最後はスープ割りをしてもらいましたが、上澄みの油はとられ魚介系のスープで割ってもらえます。

美味い！と唸る1杯ではありませんが、クセになりそうなタイプです。そういった意味では『二郎という食べ物』に近いのでしょうね。

大府市月見町1-297　メゾンパラディー大府1階
営業時間　11:45〜14:00 / 18:45〜22:30
定休日 　月曜日　第２火曜日

晴レル屋＠大府

2008/02/01

続いて晴レル屋＠大府市さんへ。

外まで列が出来ていましたが、せっかくなので並ぶ事に。

そして本日2食目のまぜそば三段まぜそば ￥700 オーダー。

具がどっさりと乗った丼の中を見ると…んっ？なんかやけにアッサリした印象だと思い、

先に食べられた方々のレポを見ると黒コショウがかかっていたり、ニンニクチップやメンマ

があったりしたようですが、残念ながら両方なしのサッパリ仕様で提供されているようです。

具を混ぜずに麺とタレのみ絡めて食べると魚介系が強く香り食欲をそそります。

醤油ダレはカドがなく、クセもなく、パンチもなく…

麺の全粒紛を使用されているようですが形状は普段のつけ麺の麺と一緒だと思います。

かなりの量のミンチはアッサリと味がつけられており、肉の味や旨みが前に出た感じです。

生玉子と大量のネギも一緒にまぜまぜし、ガッツリ食べると色んな味がまとまり、

中々美味しいのですがパンチやジャンキーさは殆どありません。

別皿の辛みそは後半に投入し、風味が変わるものの劇的な変化はえられませんでした。

確かに美味しかったのですが、何となくまとまりすぎてる印象でした。

大府市月見町1-297　メゾンパラディー大府1階
営業時間　11:45〜14:00 / 18:45〜22:30
定休日 　月曜日　第２火曜日

晴レル屋＠大府

2008/01/11

並ぶ事が好きではないので、数回縁がなかったのですが、ようやく晴レル屋＠大府さんへ。

結構かかりましたねぇ〜(^^ヾ。つけ麺 ￥700をオーダー。

麺は見た目通りブリンブリンでした。チョイ固めコシですが小麦感が美味いッス。

豚骨強いベースに茶褐色の魚介系の出汁も利いていてバランスも言う事ないです。

どこかで頂いていたサービス券で玉子をつけていただきました。

連食だったのでデフォだったのですが、１軒だけだったら間違いなく大盛り全のせですね（笑）

さすがの美味しさでした。あわよくばもう一軒と思っていたので、遠慮して普通盛にし

てしまいましたが、結局もう一軒は行かなかったので激しく後悔(T_T)。

近々このエリアにも再度来る事になりそうなので、是非また。

大府市月見町1-297　メゾンパラディー大府1階
営業時間　11:45〜14:00 / 18:45〜22:30
定休日 　月曜日　第２火曜日