SPMKT の ラ photo

つけ麺 丸和

つけ麺　丸和さんへ。
牡蠣味噌つけ麺　￥950平日昼夜各10食限定（土祝は20食）と雑炊　￥300をオーダー。
この日は平日の夜だったのですがお店に着いた時には5人ほどの行列、更にお店に入る前には10人ほどになっていました。やっぱり人気ありますね。
牡蠣と味噌の相性は言うまでもありませんが、つけ麺となると食べるどころか見るのも聞くのも初めてです。
限定数があるので心配だったのですが、ありつくことが出来ました（笑）
極太モチモチ自家製麺、今回は最後に雑炊を食べるつもりだったので普通盛りにしましたが、
お皿が変わりましたね。「丸長」のロゴ入りでした（＾-＾）
つけ汁の中には牡蠣をはじめ白菜、エノキ、牛蒡とまるで味噌鍋みたいで具沢山。
丸和つけ麺の濃厚豚骨魚介スープはトロンと粘度も高いのですが、こちらは意外とサラッとして丸みのある味噌の風味を生かしたスープになってます。
味噌ラーメン自体はそんなに得意な方じゃありませんが、これは美味かった！
つけ麺の〆はこの雑炊！温め直して玉子でとじてもらえます。
これは夜のみ可能な追加メニューで、この雑炊のためにわざわざ夜にやって来たようなもんなんですw
以前は￥200でお得感があったのですが、残念ながら値上がってしまっていました（泣）
美味しいつけ麺と〆の雑炊と大満足でしたが、ラーメン屋さんで￥1250か・・・ちょっと贅沢しちゃいましたね(＾＾ゞ

つけ麺丸和の「ど根性日記」http://blog.livedoor.jp/tukemen08/


住所 : 名古屋市中川区春田1-150-11
営業時間 : 11:00〜14:00 / 17:00〜21:00
　　　土祝 : 11:00〜15:00
定休日 : 日曜日

けん坊＠中川区

けん坊＠中川区さんへ。　味噌ラーメン　￥850をオーダー。

カウンターのみ10席弱しかない事もあり、この日も店外にも待ち客がちらほらと・・・
実は（結構前ですがw）つけ麺が濃厚になったという話を聞いて、ようやく食べに行ったのですが、もう終了してしまっていました(ﾉД`)
代わりにと言う訳ではありませんが冬に向けて始められた味噌ラーメンをいただきました。
見るからに去年のバージョンとは大分違いますね。
http://blogs.yahoo.co.jp/spmkt/50720955.html
トッピングの肉野菜とスープを中華鍋で作るサッポロ系の作り方で野菜の甘みもよく出ています。
野菜も白菜、シメジ、にんじん、ニラと具沢山。嬉しいですね。
トロミを感じるほどの味噌スープは意外にまろやかでプリプリの縮れ麺とも良く絡みます。
卓上の一味をかけてピリッと締めていただくとより好みの味になりました。
つけ麺を食べれなかったのは残念でしたが、美味しい味噌ラーメンが食べれて逆に良かったかもw

【けん坊】俺たちラーメンが好きだ 　http://blog.livedoor.jp/oreraa/

名古屋市中川区百船町29-8
営業時間　11:30〜14:00 / 18:00〜24:00
日曜日　11:30〜14:30 / 17:00〜22:00
定休日　水曜日

けん坊＠中川区

けん坊＠中川区さんへ。　しょうゆ　￥700をオーダー。

まぜそばやつけ麺等を食べる事が続き随分といただいていなかったしょうゆを食べたくなり行ってきました。
相変わらず「中華そば」なルックスでホッとしますｗ。　中でもナルトとホウレン草がいいですね。
スープを飲むと以前は甘さが結構印象的だったのですが、甘さ自体はほとんど感じなくなっていました。
そのせいかかえしが少し強めに感じましたが範疇でしょう。
ブワッと香る魚介系、土台を支えるドシッとした動物系の出汁は美味しい物でした。
トッピングは半玉の代わりにチャーシューが2枚と変更になったようです。
インパクトがあったせいか以前食べた時の方が個人的には好みでしたが、今回も十分に美味しい一杯でした。

【けん坊】俺たちラーメンが好きだ 　http://blog.livedoor.jp/oreraa/

名古屋市中川区百船町29-8
営業時間　11:30〜14:00 / 18:00〜24:00
日曜日　11:30〜14:30 / 17:00〜22:00
定休日　水曜日

麺屋 誠＠中川区

麺屋 誠＠中川区さんへ。　
らーなび限定　鶏鯖つけ麺　〜昭和の香り〜 ￥850

ど濃厚な鶏白湯とガッツリの鯖がインパクトのあるつけ麺。
おーーーーっ！良いよ！でありますｗ。

詳細は
りゅうの何を食べようかな？ http://blogs.yahoo.co.jp/higemitsu2002/55722528.html
をご参考ください。
提供期間　8/25（火）〜9/22（火）　
１日１５食　限定（平日は夜のみ）

住所：名古屋市中川区横前町54
営業時間 ：11：30〜14：00 / 17：30〜22：00（日のみ 〜21:00）
定休日 ：月曜日

はなび＠中川区

はなび＠中川区さんへ。
変化系冷し中華 〜台湾発四川着〜 ￥900（昼夜各10食限定）をオーダー。

先日放送されていましたPSの夏のラーメン企画、満点で参加店中１位だった一杯です。
今回は冷しのメニューになりますが見慣れた中川区界隈で流行のルックスですねｗ。
〆られた中太麺はモチッしたは食感で、キリリと冷たく冷されています。
ベースのタレは酸味の強いベーシックな冷し中華ダレ。
トッピングにはお馴染みの辛ミンチに卵黄。
ミンチは結構辛いのですがタレの酸味が強くあまり馴染は良くないですね。
別途付いてくるゴマペースト＋ラー油を途中から入れると坦坦麺風になっていくという仕組みです。
ラー油は入っていますが少量ですので全く辛くはありません。
坦坦麺というよりゴマダレをかけたという感じ近いですね。
冷し中華ダレ　辛ミンチ　ゴマペーストの組み合わせ、予想通りそのままの味で正直新鮮味はイマイチ。
１位だったと言う事で期待感は高かったのですが、人の味覚はそれぞれと言う事で (＾＾ゞ

住所：名古屋市中川区高畑1-170
営業時間：11：30〜14：00 / 17：30〜22：30
定休日 ：月・木曜日