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奉仕丸＠浜松市

09/03/14

奉仕丸＠浜松市さんへ。
つけめん（醤油) ￥800をオーダー。

まだ去年お店を出されたばかりの新店です。
ご夫婦でやられていると言う事でしたが、麺上げなどメインは奥さんがやられているようです。
この辺りではほぼ見ないスタイルなので新鮮かなと思いきや、結局最後までほとんど違和感なく自然でしたw。
和風豚骨魚介と今時な組み立てで、正直目新しい感はありませんが、安心して食べれる系統ですね。
味は若干濃い目で、焦がしネギが多く入り、香ばしかったのですが、その辺はちょっと気になりました。
麺は太縮れ麺で見て分かる程の粒か入った全粒粉入り。プリプリシコシコの食感で好印象。
もやしのトッピングはどうかなと思いましたが、その他は無難にまとまっていました。
この地域の状況はよく分かりませんが、この系統が少なければ流行りそうな雰囲気でした。

住所：静岡県浜松市東区有玉北町1611-2
営業時間：11:30〜14:30 / 17:00〜21:00
定休日：水曜日

めん虎＠袋井市

09/03/14

めん虎＠袋井市さんへ。
こってりらーめん ￥630をオーダー。

まるで資本系の様なこじゃれた清潔な店内には家族連れからカップル、1人客まで幅広い客層で一杯でした。
久留米正統派豚骨ラーメンが売りという事でメニュー先頭のこってりらーめんをいただきました。
店内が臭いと言うほどではありませんが、スープからは結構な強めな豚骨臭が香ってきます。
一昼夜炊いたという豚骨は確かに濃厚で、ドストレートの旨みが味わえました。
麺はシコシコとした食感の細ストレートで相性は申し分なしです。
トッピングに思うところはありませんし、豚骨ラーメンとしては申し分ないと思うのですが、
最近この手を得意としていない自分としては、残念ながら心踊るものを感じられませんでした。

住所：静岡県袋井市新屋2-3-30
営業時間：11:30〜14:30 / 17:00〜24:00
(土日祝)：11:30〜〜24:00
定休日：年中無休

真歩＠袋井市

09/03/14

真歩＠袋井市さんへ。
しょうゆらーめん ￥700　真歩の菜心餃子 ￥300をオーダー。

この辺りのラーメン店は分かりづらいお店にある事が多いのでしょうか？
続いて伺ったお店はさらに分かりづらい場所にありました(笑)
こちらのお店では「あゆラーメン」があるという事で楽しみにしていましたが、オーダーすると
「(もう)食べちゃった！｣という事で、再度取る事ができる6月まで鮎はないそうです。
元々和食店だったという事もあり、ラーメンも魚介の出汁が強めに漂う和風のテイストです。
麺はこのタイプには珍しいストレートな細麺でちょっと違和感を感じましたが、悪くはなかったです。
後半になるにつれ柚子の風味が強くなり、シンプルな見た目ですがジンワリ美味い1杯でした。
サイドで頼んだ餃子は菜心を用いた商標登録メニューという事です。野菜中心のサッパリ餃子でした。

住所：静岡県袋井市高尾1559-61
営業時間：11:30〜13:30 / 17:30〜21:30
定休日：月曜日・第3日曜日

７福神＠周智郡

09/03/14

７福神＠周智郡さんへ。
つけ麺しお(小) ￥680(限定20食)をオーダー。

お誘いをいただき、静岡方面へ。経験も知識もないので、ほぼお任せで数件回ってきました。
まずは住宅街の中にあり、自分1人では辿り着けそうもない場所にお店を構えていた７福神さん。
しかしながら開店後しばらくでほぼ満席になるのを見ると、地元では結構な人気店のようでした。
７福神つけ麺というのがメインの様でしたが、流されるがままに1日20食限定のつけ麺しおをお願いしました。
つけ麺には珍しい緩い縮れの細麺は非常にコシが強く、噛み応えがあり、スープとの絡みも良かったです。
3種類の塩を使われているというつけ汁は鶏の旨みが濃く、塩のかえしも丸みがあり、塩味のつけ麺なのに
「しょっぱい！」という感じはあまりありませんでした。
また、生卵も入っていて、途中で崩すと円やかになり、これもまた良かったです。
麺と言い、つけ汁と言い愛知ではお目にかかった事がないタイプのつけ麺で非常に新鮮でした。
麺量は中で￥780、大で￥880と選択できるので単発だったらもう少し食べたかったです。
最後にスープ割をお願いすると手鍋で温め直してくれた事もあり、つけ麺を食べた後の雑炊￥280が気になりましたが、次があるので今回は我慢ですｗ。


住所：静岡県周智郡森町飯田1867-1
営業時間：11:30〜14:00 / 18:00〜22:00
定休日：火曜日

才蔵＠焼津市

08/12/21

才蔵＠焼津市さんへ。
えびしおらーめん ￥730をオーダー。

岐阜の人気店炗さんと同じ神奈川・中村屋出身のお店があり、本家も食べた事はないんですが、同じ出身のお店のも食べた事がなかったのでちょっと楽しみです。
メニューのラインナップはやはり似ていたのですが、炗さんでは見たことがなかったえびを使った限定麺があったので、そちらをいただいてみました。
炗さんも地域柄に合わせて本元の中村屋よりも味を濃くしているそうですが、ここは更に濃く、しかも香味脂も濃い目になっていました。えびの風味もそこそこ強く、甲殻類好きの僕にはちょうど良かったですが、同行者いわく「強すぎ」だそうです。しかしながら中村屋の味を引き継いでいると分かる風味の出汁はやはり美味しかったです。半玉、ほうれん草とでかく分厚いチャーシューとトッピングもボリュームがあり、ここもお値段以上の満足感が得られました。
今回静岡で4件のラーメン屋さんに行きましたが、美味しいお店が多く、相対的にこっちのエリアよりもお値打ちな感じがしました。


住所：静岡県焼津市石津71 part15-101
営業時間：11:00〜14:30 / 17:30〜21:00
定休日：水曜日、木曜日