SPMKT の ラ photo

あっ晴れ＠可児

2008/02/18

せっかくなのであっ晴れ＠可児でもう1杯。

2杯目はまぜそばミドル ￥850をオーダーしました。

まぜそばはノーマル￥750　ストロング￥1000　と3種類ありました。

ミドルにはチーズや揚げニンニクが入るようですが、ストロングは「ガッツリ」と書いて

ありましたが違いは今一分かりませんでした。

丼の上には中華そばと違いタマネギ、黄身、アブラ、ニンニクチップが乗せられております。

んっ？！チーズがないぞと思ったら麺と野菜の間に挟まれていて、熱でトロッと溶けて

麺と絡んで食欲をそそるルックスです。

この系統のまぜそばですと通常豚骨の出汁が強いのですが、中華そばと同じくショッパく、

出汁より醤油と言った感じです。チーズや黄身でまろやかな部分はありますが、総体的には

醤油ダレが強めに支配しており、のどが渇きますね。

アブラが多めに乗っているので麺の混ざりも良く、意外と軽く麺や具が胃に収まっていきます。

ニンニクチップはデフォの量では感じが弱いのでマシマシぐらいでジャンクさが出てくる

んじゃないかと思います。

開化楼の麺を食べに行ったようなもんですが、同じ開化楼でも先日催事で食べた六厘舎の

麺の方が美味しかったと思いました。

岐阜県可児市川合字川巾2620-2ラッキープラザ
営業時間　11:00〜23:30
定休日 　なし

あっ晴れ＠可児

2008/02/18

先月より麺が話題になっていますあっ晴れ＠可児さんへようやく行ってきました。

いや〜、遠い！しょうがないッスけど…。

まずは中華そば ￥680をオーダー。

湯で時間が結構かかると書いてありましたが意外と早く5分ほどでやってきました。

アブラやカラメなど調整が出来ましたが初めてなのでとりあえずデフォでお願いしました。

まずはと思い具を避けてスープを飲むと…ショパカラです…

豚骨の厚みが今一感じられませんし、Wスープと聞いていたのですがどこに行ってしまっ

たんでしょうか？

麺の上には茹でられた2〜3切れのキャベツと大量のモヤシがドンと乗っており、モヤシ臭が

結構します。皮付きチャーシューは中々のボリュームで肉の旨み、脂身の甘さも十分に

感じられましたが、醤油系の味付けが濃すぎ。ショッパです。

肝心の麺の食感はゴワモチで太麺らしい感じはしましたが、せっかく東京から取り寄せた

のに「ん〜？！」ってのが正直感想でした。

えらそうにちょっとネガティブに書いてしまいましたが、色々読んでいた前評判よりは意外

と良かったように思います。

岐阜県可児市川合字川巾2620-2ラッキープラザ
営業時間　11:00〜23:30
定休日 　なし