SPMKT の ラ photo

拉ノ刻＠中村区

拉ノ刻＠中村区さんへ。
ラーメンWalker　コラボ企画　　塩台湾　￥750をオーダー。

好来系ラーメン屋サンの中でお気に入りの一軒 拉ノ刻さんへ
先日発売されたラーメンWalkerとのコラボ企画「新台湾ラーメン」をいただいてきました。
根菜類を使ったほのかに甘く優しいスープを使った塩ラーメンにニンニクや辛味を加えたミンチとニラが
トッピングされ『新台湾』となっています。
元々美味しい塩ラーメンですがシンプルなだけに台湾ミンチを加えられても違和感なく
ビックリするぐらいシックリきていました。
このメニューって前からなかったっけw？と思うぐらい自然に馴染んでいます（笑）
辛さは控えめ、ピリ辛レベルでしたが久しぶりの台湾ラーメン、美味しかったです。
雑誌にはこの「塩台湾」のみが掲載されていますが、別バージョンの「味噌台湾」も発売されていました。
次回はそちらもいただいてみたいですね。

名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1
営業時間　11:30〜14:30 / 18:00〜24:00
日曜日　11:30〜14:30 / 17:00〜22:00
定休日　日曜日

たご＠中村区

たご＠中村区さんへ。　濃厚煮干つけ麺　￥840 をオーダー。
　
結構お久しぶりなんですが、少し前から話題になっている濃厚にぼしを食べに行ってきました。
同じ濃厚煮干のシリーズでつけ麺か中華そばを選ぶ事ができますが、今回はレポを多く見ていたつけ麺でお願いしました。

写真で伝わるでしょか？　すんごいド濃厚にぼしですw
どうせやるんならトコトンやってやるっ！っていう店主の意気込みが伝わってくるようです(￣ー￣)
これでもかと言うほどの煮干の風味なので味や匂いは当然強烈。
好き嫌いはハッキリ出るでしょうが、これぐらい個性的な物は最近見なかったことあり凄く面白かったです。
つやつやモチモチの自家製麺はつけ麺という事でデフォでも結構多く、300g近くあったんじゃないかと思います。
最後のスープ割りの時には「少し麺を残して置いてください」と言われた通り、少し残した麺をスープ割りに投入し食べてみましたが、これがまた美味い！
もちろんこのつけ麺でも美味しかったのですが、もしかしたら汁ありのバージョンの方が好みに近ったかもしれません。
次回は是非そっちで食べてみたいと思います。

こだわり麺工房　たご　http://blog.goo.ne.jp/men_tago

住所 : 名古屋市中村区本陣通5-88-1　　コーポうちふじ1F　　
営業時間 : 11:00〜14:00 / 18:00〜22:00
定休日 : 月曜日・第3月曜日

麺や 六三六＠中村区

麺や 六三六＠中村区さんへ。 特製つけめん　￥850をオーダー。
新規オープンされてから少し経ちますがようやく行ってきました。
11時半ぐらいに着くも早くも5人ほど待ちの状態。名駅周辺にこの手のラーメン屋さんがなかったせいか
早くも人気が出ているようですね。僕がお店に入る時には列は20人ほどに伸びていました。
回転が遅いせいか店内に入るも3，4人しか食事をしていない感じで、そこからもやっぱり結構待ちました。
麺は結構固め。少しゴワゴワするような食感であまり好みのタイプじゃありませんね。
俗に言う濃厚豚骨魚介のタイプですが、野菜（タマネギ、ジャガイモ）もかなり主張しているので
今までの豚骨魚介とは印象が少し違っています。
流行りつつあるベジポタともちょっと違いますが、野菜の甘みが利いているので好き嫌いは出るかと思います。
特製と言うことでチャーシュー、メンマ、味玉が付いてきましたが正直どれも…
これだったら先日食べたバリうま軒のように具がほとんどなしという方が潔くて良いですね。
岐阜にも出店されたようですが、そっちは行かなくても良いかな・・・ｗ


名古屋市中村区名駅４−４−３８ 愛知県産業労働センター（ウインクあいち ）B1
営業時間 11:00〜23:00
定休日 無休

拉ノ刻＠中村区

拉ノ刻＠中村区さんへ。　手打ちらーめん　￥800をオーダー。

7月頃から提供されています手打ち麺シリーズ。ようやくいただいてきました。
以前は冷やしぶっかけもあったのですが、今はこのらーめんとつけ麺の2種となっております。
メニューには9分ほど茹で時間がかかると書いてありましたが意外に早く登場。
麺は違いますがそれ以外は好来系ルックスですね。
スープは拉ノ刻さんのジンワリ美味いスープなんですが、麺に負けないためかかえしが少し強めになっているように感じました。僕にはちょっとしょっぱかったかな。
手打ち麺はプリモチの極太縮れ麺。良いですね、この手の麺好きですよ。
基本のラーメンも美味しいのですが、この手打ち麺バージョンもかなり気に入りました。
もう気持ち安いと嬉しいのですが、味ちょっと薄めで次回もまた食べてみたいと思います。

名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1
営業時間　11:30〜14:30 / 18:00〜24:00
日曜日　11:30〜14:30 / 17:00〜22:00
定休日　日曜日

杏亭＠中村区

杏亭＠中村区さんへ。　汁なし坦坦麺　￥750(LTセット)をオーダー。

実は前回ちょっと味が好みとずれてきてしまった事もあって、少し間が空いてしまいました。
いつも通り（？）汁なし坦々麺のセットですが、やっぱり美味しかったです。
前回のはなんだったんだろう（笑）
辛さも前回控えめでしたが、今回はちゃんとガッツリ利いて食べた後には汗が噴き出してきましたw。
幅広の麺もモチモチで美味しいのですが、量が控えめなのでもっと食べたくなってしまいますね。
最後はのこったミンチやソースをご飯にかけて、坦々飯にしていただきました。
ごちそうさまです。

名古屋市中村区亀島2丁目11-1
営業時間　11:30〜14:00 / 17:30〜22:00
定休日　日曜日・祝日