SPMKT のラ photo

お知らせ

Wed, 06 Jan 2010 23:11:40 +0900

ブログをはじめて3年弱、ラーメンばっかりでしたが何とか続けてくることが出来ました。
それもこれもこのブログを見てくれている人達がいてくれたおかげだと思っています。
ありがとうございました。

実は1年ほど前、月30杯ほど食べていたのですが、とある方に「ラーメン食べすぎ！」と忠告を受けまして、
それから少しづつ気を付け、今では20杯ぐらいに減らすことに成功（？）しましたw
確かに月30杯は食べすぎで不健康でしたね（笑）　月20杯でも通常に十分に多いとは思いますが(＾＾ゞ
おかげでラーメン以外のものも食べる事が少しずつ増えてきたこともあり、ラーメン以外の物も少し載せつつ、
ブログの使い勝手も考えつつｗ、キリが良いこの辺で引越しをすることにしました。

<引越し先>
Lunphoto
http://blog.livedoor.jp/a_sorata/

今後はこちらでブログの更新を続けていきますので良かったらまた見てやってください。

今までありがとうございました。

炗＠岐阜

Thu, 31 Dec 2009 12:45:11 +0900

炗＠岐阜さんへ。獏"(BAGU) ￥900　をオーダー。

この辺りで神奈川淡麗系を食べる事が出来る唯一のラーメン屋麺坊炗さんへ。
実はこの日とあるお店にラーメンWalkerコラボの新台湾を食べに行ったのですが目当てのお店が定休日でありつけませんでした（笑）
ホントいい加減に確認という作業を覚えた方が良さそうです(^_^;)

炗さんでは最近つけ麺を食べる事は少ないのですが口が既に辛いものモードになっていたので、今回は辛いつけ麺獏"(BAGU)をいただきました。
ベーシックタイプの寅"(DORA)は食べた事あるのですがこちらは初めてです。
特製辛味＋ハバネロが加えられたつけ汁は結構辛く、辛味の中でも一番特徴的だったのはやはりハバネロ。
つけ麺なのにどことなくメキシカンな風味が漂いますｗ
以前短期間だけ辛寅"という辛目の寅"を出されていましたが、それよりも辛く、そして個性的なつけ麺になっていますね。これかなり好きなタイプです。
それに合わせる極太麺はモチモチでボリュームも300gとたっぷり。
トッピングも量が多く、辛いつけ麺の箸休めとして大活躍してくれますw

中盤から汗をかき始め、後半には汗ダーダーｗ　カプサイシン効果バツグンでした（笑）
いつもは食べ終わった後にスープ割りをするのですが、この日は大汗のため早々に退店(^_^;)
冷たい外の空気がムチャクチャ気持ちよかったですw
当初の予定とはちょっと違いましたが大満足のつけ麺でした。
ごちそうさまです。

お店のサイト　http://freaky-oops.com/

岐阜市柳津町蓮池5-8
営業時間 11:00～14:00 / 18:00～21:00
定休日火曜日　水曜日

拉ノ刻＠中村区

Tue, 29 Dec 2009 19:33:04 +0900

拉ノ刻＠中村区さんへ。
ラーメンWalker　コラボ企画　　塩台湾　￥750をオーダー。

好来系ラーメン屋サンの中でお気に入りの一軒拉ノ刻さんへ
先日発売されたラーメンWalkerとのコラボ企画「新台湾ラーメン」をいただいてきました。
根菜類を使ったほのかに甘く優しいスープを使った塩ラーメンにニンニクや辛味を加えたミンチとニラが
トッピングされ『新台湾』となっています。
元々美味しい塩ラーメンですがシンプルなだけに台湾ミンチを加えられても違和感なく
ビックリするぐらいシックリきていました。
このメニューって前からなかったっけw？と思うぐらい自然に馴染んでいます（笑）
辛さは控えめ、ピリ辛レベルでしたが久しぶりの台湾ラーメン、美味しかったです。
雑誌にはこの「塩台湾」のみが掲載されていますが、別バージョンの「味噌台湾」も発売されていました。
次回はそちらもいただいてみたいですね。

名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1
営業時間　11:30～14:30 / 18:00～24:00
日曜日　11:30～14:30 / 17:00～22:00
定休日　日曜日

華丸＠一宮

Sun, 27 Dec 2009 20:46:29 +0900

華丸＠一宮さんへ。　味玉そば￥800　いなり￥100をオーダー。

一宮の人気店　中華そば華丸さんへ行ってきました。
1時半を過ぎていたのですが10人以上の行列！　さすがの人気ですね。
華丸さんの定番、味玉そばを注文。相変わらず魅惑のオレンジを放つ味玉は罪ですねw
チャーシューやメンマもですがここのトッピングは味付けが絶妙で、特にこの味玉はバツグンです。
スープは相変わらず和風な仕立てですが、以前より節控えめで煮干しが強めになっていますね。
パンチと言う面では節系の方がありますが、煮干しの方がボディブローのようにジンワリ利きます。
中華そばでも中華より和に近い、日本人なら誰しもが好きな味だと思います。
やっぱり何度食べても飽きない味ですね。
実はラーメンWalker コラボ企画の台湾を食べに行ったのですが夜のみの提供で食べれませんでした。
ちゃんと確認しないといけませんね(＾＾ゞ

一宮市萩原町串作1407-2
営業時間 11:30～14:00 / 17:00～21:00
定休日　水曜日　第1・3火曜日

たか嘉＠岐阜市

Fri, 25 Dec 2009 22:09:40 +0900

らあめんたか嘉＠岐阜市さんへ。
醤油らーめん￥650をオーダー。

JR岐阜駅の近くにあります家族経営でアットホームなラーメン屋さんへ行ってきました。
集合住宅の１階にありますが道路から少し中に入った場所にありました。
『ほぼ』無化調が売りのらーめん類は結構お値打ちプライス。
サイドメニューも天丼があったり弁当あったり、メニューもかなり充実です。
まずは一押しという醤油らーめんをお願いしてみました。
ショウガがビシッと利いた塩分濃度高めの中華そば。
鶏メインのスープだと思いますが、醤油の味がキツ過ぎて残念ながら旨みを楽しむ事はできませんでしたw
系統的には「地元の中華屋のラーメン」といった雰囲気。
次回機会があるとしたら・・・親子丼かな（笑）

住所 : 岐阜県岐阜市加納愛宕町18-7 愛宕住宅1F
営業時間 : 11:30～14:30 / 17:30～21:30
定休日 : 水曜日

つじのや＠春日井

Wed, 23 Dec 2009 22:27:32 +0900

つじのや＠春日井さんに。
らーめん　￥660をオーダー。

東海エリアにはなぜか鳥居式出身のお店が多いのですが、その中でも初期のお店つじのやさんへ行ってきました。
この辺に行く事が少なくなったこともあってかなりお久しぶりです。
ベーシックな豚骨魚介の鳥居式ですが、こちらつじのやさんは豚骨が強めですね。
更には濃い目のタレがつじのやさんの特徴でもあります。
東海は濃い目の味付けが好きなので合わせているのかもしれませんね。
麺はもちろん大成食品のモチモチ太麺。　相性は言うまでもありませんw
以前はデフォのラーメンではなく特製とかを食べていたので結構高いイメージがあったのですが、
このラーメンで￥660ならコスパが良くお値打ちだと思います。
十二分に満足な出来です。ごちそうさまでした。

春日井市東野町9-6-4　
営業時間 11:30～14:30 / 18:00～22:30
定休日月曜日

よなや＠各務原

Mon, 21 Dec 2009 20:20:50 +0900

各務原の人気のラーメン屋よなや＠各務原さんへ。
らーめん（しょうゆ）￥700　チャーシュー丼(小)(LT) ￥150をオーダー。

僕が行った時には5人ほどの待ち客でしたが、みるみる行列が伸びていき
お店に入る頃にはなんと20人以上並んでいました！
つけ麺は色んな味を食べた事があったのですが、ラーメンは塩味しか
食べた事が無かったので　しょうゆラーメンを食べてみました。
こちらのお店は元々味が濃い目なんですが醤油にすると一段と濃く感じました。
魚介が利いたスープは美味しいのですが、味は少し薄め指定にするべきでしたねw
しかしながら醤油にしてもパンチのある魚介の風味は良いですね。
自家製のモチモチ太麺も200gとたっぷり。ボリュームもいう事ありませんw
お決まりでオーダーをする　チャーシュー丼も相変わらずウマイです。
ラーメンの麺量も多いので両方食べると腹パンです（笑）
待ち時間が30分ほどかかり結構寒かったですが、コスパも良くお腹は満足でした。
ごちそうさまです。

岐阜県各務原市那加門前町3-39
営業時間　11:30～15:00
定休日　月曜日

中華そば　はる樹＠春日井

Sun, 20 Dec 2009 22:29:53 +0900

はる樹＠春日井さんへ。　中華そば辛味￥650をオーダー。

とある新店に行くつもりだったのですが定休日以外の月一のお休みの日に当たってしまったらしく、そのまま車を走らせかなりお久しぶりにはる樹さんへ。
誰かがデフォ美味しかったと言っていたような気がする中華そば辛味を注文。
それにしてもデフォの中華そばが￥550とはホントお値打ちですね。
スープを飲むとまずは熟成たまり醤油と玉ねぎの甘さが広がります。
辛さは正直かなり控えめでピリッとくるぐらいですw
麺はサクサクとした歯応えの細縮れ麺。
この優しい風味のスープにはもう少し柔でモチッとした麺の方が合うように思います。
前はどうだっけな？前過ぎて忘れてしまいましたw
それでも￥650ならば文句は無し！　ごちそうさまでした。

住所 : 春日井市柏原町5-312
営業時間 : 11:30～14:30 / 17:30～21:00
定休日 : 日曜日

麺者すぐれ＠春日井市

Fri, 18 Dec 2009 21:32:28 +0900

麺者すぐれ＠春日井市さんへ。　白のつけめん￥750　　大盛り￥50　をオーダー。

またもや新店w。　そしてもたもや豚骨魚介系です(＾＾ゞ
お店としては8人ほどのカウンターと小さいテーブルが2つと大きくはありませんが、資本系か？と思ったほど小奇麗な造りでした。

つけめんは並200g　大盛りにすると麺量は300gになります。
つけめんの味は白、赤（辛？）、黒（マー油？）と3種類あり、らーめんはノーマルと黒がありました。
オープンしたてなのにメニューが結構豊富です。
麺は最近食べた豚魚介系つけ麺の中でも結構太い方ですね。
キリッと冷たく〆られた麺はツルッとした表面にゴワッとした固めの食感。
トロンとしたつけ汁はタレ味と甘味が強め。
最近食べた中では六三六の玉ねぎと魚粉を引いた感じに近いかな。
濃度感はありますが麺の存在感の方が強く、太麺にしては縮れは強めですがそれでも持上げがおっ付かないほどでしたw

全体的には基本を抑えた中々美味しい一杯でしたが、僕には少し甘く感じたので次回は『赤』を試してみようと思います。
春日井もラーメン屋さんが増え、近くには初期鳥居式の雄もありますが頑張ってほしいです。

住所 : 愛知県春日井市東野町2-1-24
営業時間 : 11:30～14:00 / 18:00～22:00
定休日 : 火曜日・第3水曜日

一番舎＠守山区

Wed, 16 Dec 2009 23:12:15 +0900

一番舎＠守山区さんへ。　つけ麺（並）￥700　をオーダー。

名古屋の人気豚骨ラーメン屋　一番軒が新しく出店した豚骨魚介つけ麺のお店へ行ってきました。
オープンの時間には10人近く集まり、開店と同時に満席でした。
更に10分後には店内に10人以上の待ち客、早くも凄い人気ですね。

らーめんもいずれやられるみたいですが今はつけ麺のみの展開。
うん！いかにもといったルックスですねw
滑らかなつけ汁は豚骨、魚介ともに旨みは出ているし、酸味辛味も程よく利かせてあり、豚骨魚介の優等生と言った出来栄え。
何が悪いと言う事もさほど無いんですが、特徴もなく、普通に美味しいのですが、これといった印象は薄いかったです。

パッと見麺は少なそうに見えるのですが、器が縦細で意外に麺量はありました。
この手のつけ麺にありがちなツルモチの太麺なんですが・・・長いw！
つけ麺は麺を一度つけ汁に移動させるのでさほど長くないもんなんですが、この麺は手を伸ばしきっても持ち上げきれないほどでした（笑）

店内はかなりうるさかったです。
元気な声と怒鳴るのは違うと言う事を誰か教えて欲しいですねw

住所 : 名古屋市守山区川村町３６６番
営業時間 : 11:30～14:00 / 17:00～22:00
定休日 : 火曜日

SPMKT の ラ photo