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本日は家庭菜園の続編です ニンジン、種は小さく、一個一個植えてられないと思い、畑の棟にパラパラと種を蒔きました。葉っぱが大きく成長してきたので、どれどれ・・・と思い、ちょっと様子見の為、何本か収穫して見ました。 ところが、実際に葉っぱの根元を見ると、人参同士がぶつかり合ってまして、大きくなるスペースがありません。と言うことで、近所の農家のおばさんに話を聞いたら、ニンジンは「積極的に間引きをしないと、大きくならないよ」とのことでした。 またまた勉強させられました。だけど、もっと早く聞いておくべきでしたね。 トウガラシ、近所の農家のおばさんが今年の春先に「これ、南蛮なんだけど、スポラー農園にも植えて見たら?」と言うことで、苗を2本頂きました。 最初は南蛮の意味がよく分からず、私は近所のおばさんに「南蛮て、どのような作物ですか?」と聞いたところ、「辛いやつ」との回答でした。 私は唐辛子の事を言っているのだろうなぁ〜と思いながら、放置していたら、見事に赤くなっていますね。 しかし、これからどうすれば良いのか、私にはさっぱりわかりません。人の話によると「赤くなったら収穫し、後は干すだけ」と言われましたが、よ〜く考えると、収穫しても直接食べれるわけでもないし、どうすれば良いのか・・・です。 スポラー農園、夏野菜が終わり、これから秋の野菜の収穫です。里芋・サツマイモ・大根。白菜・・・etcまだまだいろんな野菜作りに挑戦しています。
ちなみに、まだトマト・ナス・スイカ・オクラなど、収穫しております。だけど、さすがにスイカは甘味が抜けてきました。やっぱり、おいしく食べれる時期ってあるんだな〜と思っています。 素人家庭菜園、まだまだ修行中ですが、がんばっていろんな野菜作りにこれからもチャレンジしていきますよ(^◇^) ネット通販ならコチラ ↓ ↓ ↓
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Relatedさん、こんばんわ
ニンジン、間引きしないと、ニンジン同士がぶつかって成長しますんで大きくなりません。
適度に間引きしながらが普通のようでした。
唐辛子と大根で紅葉卸
なるほど〜です。
酒のつまみにもなるのかな?
さっそく、後でチャレンジさせて頂きますね。
2008/9/20(土) 午後 9:57
えりさん、こんばんわ
合体ニンジン、面白いでしょ。土から取るのがホント大変だったんですよ。
抜こうとしたら「あれっ、となりまで抜けてくる・・・」みたいな(笑)
唐辛子をミキサーで・・・それで一味唐辛子作り・・・なるほど〜です。
それを会社で作る社長・・・面白い人ですね。
私の家庭菜園で癒される・・・嬉しいお言葉、ありがとう。
素人でヘタクソで失敗ばかりですが、これからもいろんな野菜作り、当然チャレンジしていきますよ。
大根・・・種を蒔いたのですが、何故か芽が出ません(泣)
理由がわからないから悩んでおります。
2008/9/20(土) 午後 10:10
ダブルポチ成功★★
ほう〜、面白い人参ですね。
味はいかがでしたか(・・?
2008/9/20(土) 午後 11:07
\(☆^〇^☆)/ オバンデス
面白人参も家庭菜園ならではですね♪
トウガラシ・・・
確かに、いっぱい有ってもねぇ〜^^;
1ポチでちた。。
2008/9/20(土) 午後 11:47 [ - ]
人参、面白い形に育ちましたねぇ!
葉っぱは、油炒めでも、食べられますし
細かく刻んで、パセリ代わりに。。。
普通は、葉っぱ付いてないですからねぇ
2008/9/21(日) 午前 0:02 [ - ]
面白人参夫婦に
トρ゛(・・*) ぽちっとなっ♪
2008/9/21(日) 午前 0:02 [ - ]
しょうのさん、こんにちわ
オモシロニンジンの味は・・・
もちろん・・・
普通のニンジンの味でした(笑)
ダブルポチ、ありがとう(^v^)
2008/9/21(日) 午前 7:23
飛魚さん、こんにちわ
ニンジン、面白い形をしてるでしょ。こんなものもあるんだ〜って思ってしまいますね。
トウガラシ、確かに直接食べるわけでもありませんし、こんなに量があってもねぇ〜
料理方法を勉強しないと行けませんね>^_^<
ポチ、ありがとう
2008/9/21(日) 午前 7:31
カブちゃん、こんにちわ
ニンジンの葉っぱって食べれるんですか?全く知らなかったので、ただ投げていました。
なるほど〜、勉強になりますね。
細かくきざんでパセリの代わりにもなるのですね。いろいろと教えてくれてありがとう(*^_^*)
野菜作りは少しは慣れてきましたが、食べ方・料理方法をもっと勉強して無駄を少なくしないといけませんね。
これもエコなのかな(?_?)
2008/9/21(日) 午前 7:36
カブちゃん
ポチ ありがとう(^◇^)
2008/9/21(日) 午前 7:42
ポチ&トラバさせてもらいマース♪
昔、ナスで面白い形を見つけた♪
2008/9/21(日) 午前 10:37
ミサキさん、こんにちわ
ナス、先ほど見ましたよ。
面白い形をした野菜、ありますよね〜(*^_^*)
2008/9/21(日) 午後 0:22
こんばんは。
自然に接していると色々なことが勉強になりますね。
厳しく辛い面もありますが収獲の喜びには変えられませんね。
米粒一粒も無駄にするなの精神は大事ですね。
しかしコンビに等で、賞味期限切れの食品はポイ捨てしてますけど
あれは何とかならんのかなー。。。 モッタイナイ・・・。
2008/9/21(日) 午後 7:16
長良川さん、こんにちわ
家庭菜園、面白いですねぇ〜(^.^)/~~~
農薬を一切使っていないので、食べて安心です。
自然から教わることはたくさんありますし、収穫は何より楽しいですよ。
コンビニ、賞味期限切れ、確かにもったいないです。私だったら、もらうんですけどね(笑)
2008/9/21(日) 午後 7:50
人参の葉の天ぷらって美味しいですよね^^
私とこの人参も小さいのです〜婆ちゃん間引きしてるはずですけど><
人参抜くの大変なのですか?抜いたことないから知らなかったです。
南蛮言われても、わからないですよね〜w
鷹の爪でしょうか?野菜として食べれないですよね・・・^^;
2008/9/22(月) 午後 10:15
みかぽんさん、こんばんわ
人参の葉の天ぷら・・・美味しいんですか?そんな料理もあるんですね〜。
初めて聞きました。
今度、挑戦してみますね。
南蛮=トウガラシ・・・みたいなものです。
かじったら、涙が出てきました(笑)
2008/9/22(月) 午後 10:57
人参の記事を見て、捨てていないかと、立ち寄りました。人参の若菜は苦味も少なく、また、柔らかいので、おひたしにする人も多い。茹でて堅く絞って醤油ドレッシングで食べると美味しい。また、天婦羅やお好み焼きにしても良いですよ。ビタミンは人参と同じだけあるので、捨てないで食べましょうね。
2008/12/14(日) 午後 0:20
天婦羅はパセリの天婦羅と同じ方法で出来ますhttp://blogs.yahoo.co.jp/ym13217/24849464.htmlこれは僕の記事です。参考にどうぞ。
2008/12/14(日) 午後 0:25
最近、アドレス書き込みできなく成りましたね。ごめん。何か処理しないと書き込み出来ない様です。そこまでの技術は無いので、許してね。
2008/12/14(日) 午後 0:27
み〜くん、こんにちわ
初めまして・・・ですよね。
ニンジンの葉、正直捨てていました。
食べ方が知らないですし、栄養価の事も全くの無知でして・・・(-.-)
そんなに栄養価の高い野菜だったとは・・・教えて下さり、ありがとうございます(^◇^)
2008/12/14(日) 午後 0:27