素人家庭菜園・復活(*^_^*)

　みなさん、いよいよ春ですね〜(*^_^*)

　スポラー農園にもいよいよ家庭菜園の時期がやってきました。早速、山を散歩・・・山と言っても、実家の裏山を散歩（徒歩２〜３分程度）していたら、近所の農家のおじさん・おばさんに「ヒロッコが生えているから取ってけ〜」と言われ、思わず「では遠慮なく・・・」ということで、ヒロッコ・・・と言う山菜を収穫して来ました。
　　　　

ヒロッコ

　ヒロッコ・・・みなさん、知っていますか？よく居酒屋とかに行くと、おとおしに出される料理です。土の中から掘って収穫します。

　土の中から掘ったヒロッコを綺麗に洗いました。根元はニンニクに似ていますが、そこまで強烈な匂いはありませんでした。だけど、根が丸くなっていると言う事は、掘るのが以外と大変なんですよ(笑)

　どのように調理して食べたら美味しいんだろう・・・？と思い、ネットで検索。そうすると、さっと茹でて、酢・味噌・砂糖で味付けして見ました。意外に癖がなく、食べやすかったですよ。だけど、この山菜って栄養・・・あるのかなぁ〜？

夕張メロン

　昨年に引き続き、夕張メロンにチャレンジです。
　冬の間、昨年収穫した種を保存しておき、とりあえず芽出しさせるために部屋の中で皿の上に水を敷いて起き、その中に種を入れておきました。

　数日すると、種に変化が・・・。

　そうです、芽が出てきたんですね（＾−＾）

　芽が出て大きくなってきましたので、土に植えかえしました。このまま順調に育ってくれるのを期待します（＾◇＾）

　それから、夕張メロンって、北海道夕張市で作られるから夕張メロンと言うんだよ・・・と言う初歩的な突っ込みは止めてね(笑)　
　では、このメロンは秋田県男鹿市で作られているので『男鹿メロン』とスポラーが命名したほうが良いのかなぁ〜（笑）

　冒頭にも書きましたが、スポラー地方もだいぶ暖かくなり、いよいよ昨年に引き続き、家庭菜園の時期がやってきました。

　当然、昨年同様、いろんな種類の野菜・果物を作って行きますからね。

　それから、スポラーは、あくまでも素人です（農業のプロではありません）なので、失敗も多々ありますが、その辺は大目に見て下さいね。