おかあさんの日々

赤紫蘇ジュース

 

 

近所の子が、いつもペットボトルにこれを入れて持ち歩いているのを見て

 

この色に一目惚れをし、今年は作ってみました。

 

 

先日の涼しい時には、あまり口にしませんでしたが、暑くなると飲みたくなって、グビグビ飲んでしまいます。

 

 

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ミートパイ☆

インフルエンザにかかった夫さん

 

火曜日には、仕事に復帰しました。

 

元気になったと思ったら　

 

「ハンバーガー食べたい。」

「ピザ食べたい」

「ポテチ食べたい」

 

と言いだしました。

 

寝込んでいる間、うどん、鍋、鍋焼きうどん、煮物なんかが続きましたもんで

 

飽きたらしいです。

 

ジャンクフードが食べたくなったらしいです。

 

というわけで

 

＜ミートパイ＞

 

玉ねぎ、牛ミンチ、じゃがいも

 

パイはもちろん「冷凍パイシート」です。

 

秋くらいから、「冷凍パイシート」を冷凍庫に常備しています。

 

りんご、さつまいも、シチュー、キッシュ・・・いろいろ。

 

 

ホットケーキミックス、白玉粉、パイシート。

 

おやつ作り苦手なわたしの大切なパートナー。

 

 

 

ケチャップやトマトソースをつけて♪

 

ジャンクフードが食べたくなるくらい元気になった夫さん。

 

 

ですが・・・・・・・

 

 

長男君、次男君。

 

金曜日に、インフルエンザと診断されました。

 

 

わたしは？

 

風邪気味ですが、熱はなし。

食欲旺盛。

 

 

インフルエンザなのに、超元気な息子達としばらくひきこもり生活をすることになりそうです。

 

世のため、人のため。

ひきこもりましょう。

 

 

 

 

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おうち肉まん＆あんまん☆

 

 

 

＜肉まんとあんまん＞

 

 

我が家の肉まんは、豚ミンチと玉ねぎのシンプルなもの。

 

あんまんは、栗とつぶあんを混ぜたもの。

 

冬には、何度もつくる「肉まん」です。

 

ほかほかで、ジューシー！

 

肉まんの餡がちょっぴり残ったので

 

 

 

肉だんごにして、オイスターソースをきかせたチンジャオロース風なあんを作り、炒めたもやしとピーマンの上に。

 

 

今日は、ボージョレ・ヌーボー解禁！！

やっぱり夫さんは、買って帰ったよ。

夫さんは、「チーズ」や「PIZZA]、「美味しいお肉」を期待して帰宅。

 

 

ごめんよ。ごめん。

 

 

そう。今日は、中華な感じのお料理で、ボジョレーさんいただきました。

ワインについて、えらそうなことは、言えません。

美味しゅうございました。

 

 

 

 

いつものカレーで！！とろ〜りチーズカレーパン☆

こんばんは！！

 

水曜日から幼稚園スタートしまして、やっと我が家に平穏な日々が・・・・・・・・・

 

なーーーーーんって思っていたら、そんなわけにゃーいきませんでした((+_+))

 

今週は、個人面談があるので半日保育。

 

午前中は、幼稚園。午後からは、お友達と遊び。それに付き合い。

 

うううーっ(+_+)あまかった。

 

ぐったり疲れて、２１時には、就寝しておりました。

 

ブログに、コメントいただいていたのに、返事が遅れてすみません。

 

 

 

 

久しぶりの３時のおやつ☆の紹介です！

 

 

 

＜いつものカレーで！！とろ〜りチーズカレーパン☆＞

 

我が家でカレーが残ったら、次の日は「焼きカレー」か「カレーうどん」、「カレーラーメン」。

今回は、キーマカレーを作ったのでカレーパンに。

 

（まる母レシピノートに作り方など載っています）

↑作り方に興味のある方はこちらまで〜☆

 

 

明日は、次男君の未就園児クラスで幼稚園に。夜は、夫さんのお友達が泊まりに。

 

９月って色々行事もあるのね！用意するものもたくさんあるんだけど〜！！

 

あれ〜〜っ？まる母の平穏な日々はどこへやら〜〜っ？？

 

 

 

 

メロンシャーベットのせバニラアイス☆

先日スーパーで買い物をしていたら、息子たちが「メロン食べたいー！！」と言い出しました。

 

「また今度ねー♪」とごまかす、まる母。

 

スタスタスタ　　　スタスタスタ

 

さらっとながして進んでいると、「見切り品」のかごにごろごろとメロンの山が(＠_＠;)

 

見切り品？姿かたちは、メロンだし。

熟れすぎているの？だから見切り品？

熟れすぎているのは、嫌いじゃないけど・・・・・。

安いし。安いし。

 

買ってみちゃおう。

 

 

というわけで、メロンを買ってきたわけです。

 

帰ってウキウキワクワク〜♪♪食後にさあどおぞ。

 

息子たち：「もういらないー！！！」

 

なにーーーーー(ー_ー)!!

メロンを食べ残すとは、贅沢ものめえ。

ブツブツブツブツ。

 

まる母も食べてみる。

 

あれっ？甘くない。

熟れすぎたきゅうりの真ん中だけを食べている感じ・・・・・・・・・(>_<)

 

でも食べ残すとは・・・・・・ブツブツブツブツ

 

妥協して見切り品に手をつけたのはまる母なんだけど。

 

半分残ってしまい。さあどおしよう。

 

前置き長くなりましたが、こんなものを作りました。

 

」

 

＜メロンシャーベットのせバニラアイス☆＞

 

材料

 

メロン、さとう、バニラアイス

 

作り方

 

１．メロンをスプーンでこさぐ

　　　　　　　　　２　果汁と果肉にさとうをまぶして冷凍庫に

　　　　　　　　　　　　　　　　３．半分くらい固まったくらいでバニラアイスにのせる

 

 

トマトも同じようにシャーベットにして食べることがあります。

 

でもやっぱりメロンはそのまま食べたいなあ。

 

 

「こさぐ」って方言なのかな？

「こさぎとる」？

同じか。