無理せず少しずつでいいじゃん

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モクズガニ ケータイ投稿記事

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泥を良く洗い流し、水から炊く。


赤く色付き始めた頃醤油を入れる。


結構身が詰まってて醤油の香ばしさで、塩茹でより美味しい。


だいたい旬は秋頃なんだけどなぁ。

閉じる コメント(33)

記事よりコメに食いついた私。。。

私も チュパチュパ、ジュルジュル頬張りたいです。




カニを。

2009/4/11(土) 午後 7:26 もえぎ

萌葱姉さん バキュームなんじゃいみたいな(笑)


あっ いきすぎました!

2009/4/11(土) 午後 8:54 ジュン

じゅんちゃん、
マダマだ。。。
そう言えばこの前実家の近くを運転していたら貝のマークのガソリンスタンドSHELLの前に「入れてみて、始めて分かる貝の良さ」って看板があった。
SHELLの貝なのだろうか。。。。
それとも。。。。。

ジュンちゃんどっちだと思う?
私はこの事を考えると夜も眠れないよ。。

2009/4/11(土) 午後 9:21 もえぎ

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↑↑ 姉さん、そりゃもちろん…

2009/4/11(土) 午後 9:31 [ はっちゃん ]

後者か。。。。???

2009/4/11(土) 午後 9:37 もえぎ

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食べた事ないんだよね〜
簡単に取れるの?海にいるの?

2009/4/11(土) 午後 9:39 [ 松本 義弘 ]

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後者だ!!

2009/4/11(土) 午後 9:50 [ はっちゃん ]

今夜やっと眠れるよ。。。
はっちゃんありがとう♡
お礼はジュンちゃんのバキュームで♡

2009/4/11(土) 午後 9:58 もえぎ

前者でも後者でも関係ないっ!
姉さん はっちゃん わたしゃもう堪えられんゾッ! 笑

2009/4/11(土) 午後 9:59 ジュン

松本さん 川ですよ。またの名をツガニって言って、上海蟹と同じ種類だって。
なんか高級食材っぽい(笑)

2009/4/11(土) 午後 10:02 ジュン

はっちゃん 私でええのか?ええのんか〜?

2009/4/11(土) 午後 10:04 ジュン

ジュンちゃん好み変わっちゃったの?
寂しいじゃん・・・・・_(泣)

2009/4/11(土) 午後 10:06 もえぎ

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2人まとめて掛かってこ〜い(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

2009/4/11(土) 午後 10:10 [ はっちゃん ]

姉さん 泣かないで〜!
今の私は好き嫌い言える身分じゃないんだなぁ。
モクズ蟹でもワタリガニでもタラバガニでもいい、なんでも来いっ!

2009/4/11(土) 午後 11:00 ジュン

はっちゃん 静岡オフ会で集まるか?

跡が残らない程度にお願いね♪

2009/4/11(土) 午後 11:02 ジュン

川にモクズガニがいるんだぁうちの近くの川にゃカニなんて高価なもんいないわ〜いても鯉とか…亀とか

2009/4/12(日) 午前 2:11 みっちゃん

みっちゃん 鯉も美味しいじゃん!
なんか私何でも喰らう野生人みたいだね(笑)

2009/4/12(日) 午後 0:01 ジュン

サワガニなら知ってるよーーー。

そんな大きなカニが普通に採れるなんで夢みたいだね。

2009/4/13(月) 午後 4:03 むちゅめママ

むちゅめママさん うち辺りではホント普通だね(笑)
上海蟹と同じ種類らしいのね。だとしたらスゲー贅沢な生活だよね。

2009/4/13(月) 午後 6:01 ジュン

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はじめまして。

モクズガニ、美味しいですよね♪

2009/4/29(水) 午後 10:01 [ 鯨波の小竹屋旅館 ]

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