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今日はずーーと 家にいて 片付け
その間にもちろん、夕ご飯を何にするか考えなければいけないわけであって これが 一番 にがて。 食べたいものを作ればいいのだろうけど、家から出たくないときは あるもので間に合わせなければいけないのは当然だけど 夕方食べるもののために 朝っぱらから 考えるのがとっても面倒くさいわ。 だけど 計画を立てないと お腹がすいてきたころに お肉が解凍されてなかったりすると もう 大変なことになる。 でも 最近は 以前より 食べ方にダイブ気を使うようになってきたと思う。。 それに検診にいったときに ドクターに どうやっても痩せないんですけどっていったら メタボが落ちてきているから 炭水化物のとる時間に気をつけなさいとか 言われたわけよ。 そのドクター 私より痩せてたから きっと彼女も気をつけているんだなーーと思った。 コレが でっぷりしたとかだったら アドバイスもらっても へっ？なんて感じだけど 女性のドクターで 太っている人には あったことないけどね。。 とにかく 夕飯にまず 白いご飯を やめた事かな。 もっぱら 朝ごはんとランチに 五穀米に黒米をぱらりとまぜて 食べているし。 平日は 結構 気を使った メニューにしている。 不思議な事に 朝とランチに お米を食べると 夕ご飯には 別になくても いい感覚になってきたこと。 でも週末は 会社にいるときとちがって フレキシブルにしようと思っている。 あとは 最近 韓国のドラマを見たせいもあって 韓国人の方の 綺麗な肌にあこがれちゃったりして 何を食べているんだろうって 気になっているのも確か。 友人のMちゃんも よく 韓国に行くので その 影響もあることは確か。 彼女のおかげで 韓国のことが結構 わかるようになってきた。 家の近くにも韓国食品店があって、先日もそこで コチュジャンと サムジャンを買ってきたりして。 焼肉に サムジャンつけて レタスで巻いて食べて なんちゃってコリアンしてみたり。。 で、今日は 豚足に挑戦 まさか あんな綺麗なかたも 食べちゃうのかは よく知らないけど。。 以前、本当に 足先だけを買ってきて 作ったんだけど いまいち だった。 たぶん ゆでている時に しょうがとニンニクが足りなかったんだと思うけど。 今日は 足先ではない部分。 アメリカのスーパーで売っているんだけど コレが また レジスターの処で 白人系のレジ係りだと、ぜったい あとで 何か言われてそうなのがわかるから わざと メキシコ系のひとか 顔見知りの女の子の処で支払うようにしている。 さて肝心の 豚足 ３時間くらい ぐつぐつ煮込んで さらに ソースに絡めながら さらに１時間 ゆで卵と 煮込んでみた。 お酢がはいっていて でも すっぱくなくて しょっぱくもなくって 美味しかった つぎは もう一つを 煮込んだ後に トースターオーブンに ４０分くらい入れて 焼いてみた。 ゆず胡椒と一緒に たべてみたら 最高でした。 コラーゲン たっぷりで。。。 最後は ゆで汁を捨てちゃうの もったいないから 鰹節、おしょうゆ、塩、 ウェイパーをちょっといれて とんこつスープ。 ベトナム系の Mi Chayっていう ベジタブルヌードルを入れて ナンちゃって とんこつラーメン 具抜き。 自分で言うのもヘンだけど 目ずらしく失敗しないで 美味しくできたって すごおい 満足。 やればできるじゃんって 感じ スープの方は食べちゃったけど 豚足の方は ほとんど食べ切れなかった。。 デザートは何にしようかな。。。 |
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コメント（24）
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10月はオクトバーフェストが 街のあちらこちらで 開催されてるみたい
去年は 近所の ドイツ系の クラブに一人で ふらりと行ったのだけど じいさん ばあさんばっかりで びっくりして 食べ物だけかって 自宅で食べた。 今年は ビールを飲みに 行ってきたところは 確か アイルランド系の方が結構住んでいるところだったような。。。 だから セイント パトリックの時には 小さい街が パーティー会場と化してしまう。 それゆえなのか パーティ会場は 地ビールを作っているパブの前の 路地を封鎖しての ブロックパーティ的で 規模が小さかった。 到着したときは とき遅しで 大好きな ドイツのソーセージが 売り切れだった。。 それのリベンジでもないけど 今日の会社の社員食堂的な カフェテリアで 本日のスペシャルが 祝い オクトバーフェスト ジャーマンソーセージにサワークラウト、ポテトパンケーキ 月曜日に 今週のメニューを見たときから 食いしん坊の私はわくわく こういったちょっと変わったメニューは 12時に 行くとだいたい売り切れる時が多い。 11時に ボスがミーティングに行っているのをいいことに さっさと カフェテリアにいって 注文と支払い 11時45分に取りに来るねと言い伝えて。。。 案の定 時間にいってみると 売り切れだったらしい よく知っているほかの部門のマネージャーさん達のひとりが とっても 残念がっていたので ”もし宜しければ 私の いかがですが？？ それはもちろん 2倍の値段になりますが・・・・” と オファーをしてあげたら カフェテリア内が 爆笑の渦に。。 You know our business well・・・・・おーー、よくわが社のビジネス方針を心得てるね〜〜〜。 お褒めの言葉を頂いちゃったりして。。。 そしてすかさず 私は Well, youguys trained me really well long time ago・・・・・ えーと、過去に あなたたちが私をちゃんとトレーニングしてくれたからですよ。 なんて お返しの言葉をしておきましたよ。 結局 売れなかったけど。 それはさておき 見た目は 決して ゴージャスなランチとは言えないけど 美味しかった。。。これで 5ドルって 文句は言えないでしょ。。 しばしの オクトバーフェスト気分を味わえました。 |
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今日は月曜日
朝、仕事に行く前はまだ 地面が 濡れていたけど 午後には すっかり 晴れて まるで 昨日の雨が うそのようだった。 今日は 隣の街の友人たちを プチ 送別会 今月末に カリフォルニアに戻ってしまう 友人の一人 彼と話すと 面白いのは 英語で話し出せば 英語 日本語だと 日本語 そして懐かしい響きは ”うん” とか ”そう”とか ”えっと” とか 相槌を会話の中に入れてくれる。 そういった 単語は 私は 等の昔にどこかに おいてきてしまったようだ。 プールサイドでの プチ送別会は 早めに 終わり 私は プールに足をつけるわけでもなく 帰宅の路についた 車を西の方角に向けて ドライブ 夕方のタンパベイ 私の住む方角には 低い雲が立ち込めている 夕日は 雲の向こうの メキシコ湾にもう沈んだのかな ちょっと古い歌を 思い出した。 http://www.youtube.com/watch?v=l6avuh3K_70&feature=related 橋をこえて ちょっと走ると見えてくるのは ドッグレース場 いつもは 何気なしに通り過ぎている場所も 昨日の雨と 押し迫ってくる 宵闇で なんとなく 新鮮な景色に見えた 窓を全開で走ると気持ちよい季節がやってきた。。 |
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今日はめずらしく 朝から雨が降っている。
雨が降ると よい言い訳になって 出かけなくて済むのが 嬉しい。 窓を開けると 気持ちよい エアーが家の中に入ってくる そして なぜか 雨音が聞こえるのも嬉しい こんな雨の日に 何かをしながら バックグラウンドに流す曲は ショパン http://www.youtube.com/watch?v=FZtBwlxL0Aw&feature=related ピアノの響きと雨の音が重なって なんとなく 心地がいい それに 雨が 裏庭の落ち葉に あったって 低い サウンドを奏でている。 久々に 裏庭にでてみた 本当に 久しぶり 雑草やら すずかけの木の落ち葉や 小枝が 裏庭を埋め尽くしている。 今年は オーキッドの花が ポーチの軒下まで 枝を伸ばしている 今年は いつもより 開花が早いようだ 6月の終わりに 愛犬シャドウのお墓をつくってから 一度も開けようとしなかった 裏庭に続くポーチのドア この雨で もっと 気温が下がって 過ごしやすくなったら 裏庭を手入れして シャドウのお墓の周りも きちんとしてあげよう。 |
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こんな記事が載ってました。
http://travel.yahoo.com/p-interests-40711682 アメリカの会社が一つも載っていないのもうなづけます。 でも、もしかしたら 男の人の目からみた記事かもしれないです。 シンガポールエアーライン乗りましたが フライトアテンダントさん、英語があまり達者ではなかったです。 コリアンエアライン これは 最高でした。 サービス抜群。 ついでに次男が フライトアテンダントさんのスカートをまくっちゃった時 ちゃんと、お母さんに言いにきましたが、それでもサービスは変わらず。 ANAは日本にいるときによく乗りましたが 一度 たまたま 隣に座った同い年くらいの男性と カップルに間違われ 毛布をシェアしてくださいと言われたのにはちょっと困りました。 アラブ首長国の飛行機 乗ってみたいな。。 きっと安全だと思う。 |
