シニアプロデューサーの日記
友人宅でワイン会昨日は友人宅でワイン会。この家主の友人がイタリア旅行の際にワイナリーで直接買ってきた希少なワイン、アマローネを飲む会でした。
陰干しした完熟のブドウからつくられるアマローネは味わいも香りも色も濃厚で重厚。チョコレートのような苦みが感じられる大人のワインだ。CORUTE RUGOLIN AMARONE della VALPOLICELLA CLASSICO Monte Danieli そしてゲストの友人が持ってきてくれたブルゴーニュのCHAMBOLLE MUSIGNY Domaine Michel Gros2012も果実味豊かで素晴らしくエレガントなワインでした。 そしてこのお宅のY子さんのお料理はどれも美味しい上にテーブルウェアやサービスのセンスが素晴らしい！！！粉の白トリュフをパラッとかけるとさらに美味！ 昔は貴族しか飲めなかったというアマローネを飲んで、この料理！もう王様になった気分のニコニコの僕です！他に5人いたのに、食べる、飲む、しゃべるに夢中で他の人たちの写真撮るの忘れましたぁ〜(笑) |
その他の最新記事
軽井沢高原文庫の思い出
2019/8/6(火) 午後 7:37
軽井沢の塩沢湖畔に 軽井沢高原文庫 という瀟洒な文学館があります。
1985年8月開館で軽井沢ゆかりの文人たちの資料が展示してあります。現在の館長は作家の加賀乙彦。
この'85年頃から10年ばかり毎夏のように軽井沢で友人たち
...
すべて表示
今日の長崎港出島ワーフの空
2019/8/3(土) 午後 10:51
今日の長崎港出島ワーフ、赤く染まる夕焼けにはならなかったけど、美しい雲の夕景でした!(^^)!
...すべて表示
長崎紫陽花（おたくさ）まつり
2019/5/27(月) 午後 9:42
長崎はいま紫陽花（おたくさ）まつりです。
特に、興福寺のゆかしく楚々として可憐なヤマアジサイがひらひらと風に揺れる光景は美しく風情があります!(^^)!
...すべて表示
