家呑のすゝめ

発表会

今日は市内の小中学校PTAの音楽発表会！
小学校5年目にして初めてです。
今まで敬遠してたけど、役員になったから参加してみたけど、楽しかった〜〜
来年も参加しようかなぁ〜
で、気分良く夕食です。
和食の予定だったけど、色々あって・・・
何故か午前中にローストビーフを焼いてしました(*´?`*)
なのでこんな感じになりました。

ローストビーフ
赤ワインソースor塩レモン
お好みのソースをつけていただきます。
そしてカルパッチョ

まぁーただのサーモンですね
普通に美味い(^｡^)
で、前菜のつもりで作ったんだけど、本日一番人気は〜〜

オイルサーディンのスキレット焼き
トマト、マッシュルーム、ジャガイモ、山芋、卵をガーリックオイルで焼き上げます。最近奥様に3人分のスキレットを買ってもらったから、作りたかったんですよ(≧∀≦)
シンプルな味付けだけど美味しかった！
そして

奥様特性フォカッチャでいただきます。
ローズマリィ香る美味なパンでした。
ワインが止まらねーよ
てか、もうないよ( ；∀；)
今から買いに行くのか？
我慢するのか？
まだ7時だよ！
どーしたらいいんだ〜〜

初体験

生まれて初めて握ってみました
そう
寿司

つぶ貝にハマチ、そして生エビ
手巻きにしようとしたら、奥様から握りにせよ！とリクエスト
最初は上手くいかず握りなおししたけど、後半はなんとか形になったかな。
結構楽しかったからリベンジします。
お次はサラダ？

地元の産直市で仕入れたニンジンとアイスプラント
アイスプラントは塩水で育てる不思議な野菜。そのままたべてもほんのり塩味です(≧∀≦)
おつまみプレートは

炙り明太子
豚バラじゃが煮込み（奥様作）
銀杏
まぁーこれだけでもかなり飲めます。
食後は

ゆで落花生
生落花生が手に入ったので、初めて食べました。
ちょっと茹ですぎたけど、美味いね〜〜
バターピーなんて食べてる場合じゃないね。
もぉ酒が止まらないよ
体重なんて気にしない
気にしない
気になるよ・・・
増えてるよ・・・
よし！
明日から頑張ろう！

前々々夜祭

今週末は奥様お誕生日です(￣^￣)ゞ
なーのーで〜
本日前々々祝いです。
というのは言い訳で、ただワイン飲みたかっただけです(≧∀≦)
まずは

生ハムチーズプレート
パンに乗せたり好き放題楽しみます。
そして〜〜

オイルサーディンとマッシュルームをアヒージョ風にスキレットで焼き上げます。

鷹の爪多めで、ピリッといただきます。
チーズと絡めてパンに乗せたり、レモン絞ったり、やりたい放題やってやります。
メインは奥様特性手羽元煮込

あっさりスープに、柔らか手羽元
これまた、パンを浸したり、好き放題遊びます。も〜〜化粧水にしてもいいぐらい美味でした！
やっ化粧水は無理か
先ほどからしつこく言ってるパンは

奥様自家製カンパーニュ
昨日、小麦粉の種類を変えて色々試作してました。春よこい（小麦粉の名前）が一番美味しかったかな。
もう少しで奥様誕生日当日、何作ろっかなぁ

祝賀会

明日は小学校の文化祭です。
自治会の作品展に毎年プラモと写真を出させてもらってます(⌒▽⌒)
まずは写真
自衛隊は毎年恒例で、他は運動会をテーマに展示しました。
プラモは

息子様の教室を1/20で再現してみました
奥様と2人で、毎晩毎晩、プラ板を切り、プラ棒を曲げ、磨いて塗って組み立てる。
かなりの自信作です。
生徒の机が9個しか無いですが、手抜きでは無く、実際9人クラスです。なんせ全校で50人いないですからね:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
でもまぁまぁ街中の学校なんですよね
最近流行りの住宅ドーナツ化の影響らしいです。
で、頑張ったご褒美に贅沢にいきます
まずは、

玉ねぎサラダ
卵黄と出汁醤油でいただきます。
玉ねぎをスライスしたら、氷水で冷やしてから盛り付けます。
お次は

なめ茸豆腐
大根おろしとなめ茸をかけるだけ
お手軽、美味しい、オススメのアテです。
お造りは

アワビと地物のアコウです。
まぁ当然美味でした(⌒▽⌒)
メインは

鴨の塩焼き
付け合せは、レモン汁と昆布出汁、ごま油、鷹の爪、白ごまで和えたネギ！
そうただのネギ！
鴨よりネギで酒が進みます(￣^￣)ゞ
最後に今日の酒は
地ビールです

コクと旨味が素晴らしい
かなり好きなビールです。
文化祭本番は明日ですが、私にとっては、今日が本番
納品の時に皆様に褒めていただき幸せでした。
明日はPTAの役員として、裏方で頑張ります。

旅行帰り

今週月曜火曜は地元の祭りで、学校がお休みです。
祭りで休校なんて、他の地域でもあるんですかねー
まぁ我が家は祭りに興味がないので、休みをとって、昨日まで、和歌山、伊勢、USJと旅行してきました(^○^)
本日は出勤日なるもの、祭りのため仕事がなく、午前と午後の1時間のみ仕事して、ほかはフリーでした(￣^￣)
しかし、旅行疲れで何もできず、片付けと料理で一日が終わりました。
まずは昼食

鉄板ナポリタン(^○^)
ナポリタン大好きなんです
好きすぎて鉄板買っちゃいました。
夕食は

ぶりの刺身にさんまの刺身＆炙り
どちらも脂がのって美味でした。
メインはあっさりと

湯豆腐です。
木綿と絹をミックスでいただきます。
上に乗ってる油揚げは、松山揚げです。
普通の揚げと違って、煮る前はパリパリで、煮たらすぐにとろとっろになります。これを食べたら他の揚げは食べられません。
で、今日の酒は

旅行中に買った錫の器で日本酒やらスコッチやらいただきます。
最後は初登場息子様

昨日この格好でUSJに行きました。
沢山の人を驚かせたり、楽しませたり、もちろん、本人が一番楽しみました。
親バカですみません。