驚いた、１分パスタ

先週、NHKで１分間で出来るパスタを見たので

早速昨夜試した。「これはすごい」その通りできた。

マズ、素直に感心した。味も、固さも、出来映えも・・・。

 

その後いろいろ考えた。

「これは、ノーベル賞モノではないか？」

ナゼかというと、イタリアだけでなく今やパスタは

世界の食い物だからだ。特に中国なのダ。

中国は、麺文化なのだ。米粒を食べる日本と異なり

中国は粉文化だ。実は中国の辺境では、パスタを大量に

食べる。チベット・新疆ウイグル自治区・そして農村・・・・・・・。

今や中国の辺境の主食みたいなものなのだ。日本のように、

ムダなオカズはないが、現地では、夕方になると、「とりあえず

お湯を沸かして・・・。」ナニもないが、塩でも掛けてパスタや

麺を作り食べる。中国はご存じの通り、人口１４億人だ、

アメリカや日本・イタリアとは、ケタが違うのです。

これらの人人が「お湯を沸かす」エネルギーは、莫大だ。

ほとんど、乾麺で流通しているから、こんなことは知らない。

余計なお世話かも、知れないが、中国に電話し教えてやった。

皆、驚いていた。そして「麺が１分で出来るなんて助かるわー」

だった。

 

どこでも、パスタのユデ時間が大変なのだ。

だから、パスタを食べる日は、「とりあえず湯を沸かして」と

なるのだ。それが、１分でできるとは驚きなのだ。

誰も、あらかじめ水に漬けても、パスタの品質に問題が無い

とは、考えにくいものなのだ。

これは、「目から、ウロコです」これほど最近驚いたことは

無い。それほど今やパスタは、世界から愛されているからです。

皆、１〜２億人の世界しか思いつかないが中国は

大国なのです。数十億人がパスタを食べているとすれば

お湯を沸かすのはとんでもない、エネルギー量なのです。、

ここを節約できるだけでも、「ノーベル賞もの」なのです。

 

今ノーベル週間だそうですが、数十億人を改善するほど

威力がある方法は、それほど無いでしょう

だから、このやり方は、簡単だが、スゴイのです。