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（材料） 春キャベツ 合いびき肉 卵 パン粉 塩 コショウ ナツメグ オレガノ コンソメ 醤油 お酒 パセリ （作り方） �々腓い咾�肉に卵、パン粉、塩、コショウ、ナツメグ、オレガノを入れよく練ります。 ��一口サイズの肉団子を作ります。 ��お湯を沸かし、コンソメ、お酒、塩、コショウ、醤油を入れて、沸騰させます。 �ぐ豸�サイズに切った春キャベツと肉団子を入れ、あくを取りながら１５分煮ます。 �テ�団子が煮えたら出来上がり！！！ ●飾りにパセリのみじん切りを散すと見た目も綺麗●
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我が家では大人気のメニューです。肉団子の奪い合いで、最後は肉団子なしスープが残っちゃうの(笑)
2007/5/17(木) 午前 10:11 [ ー ]
本当に！！！家の子達は、野菜が嫌いだからキャベツというだけでなかなか食べてくれません。★美味しいのにね★
2007/5/17(木) 午前 11:38
ほっこり温まるスープ大好き♪肉団子とキャベツの組み合わせ美味しそうっっ(*'▽'*)ぽちぽち〜★
2007/5/17(木) 午後 7:19
春キャベツは柔らかでおいしいですものね。簡単そうで作ろうかという気になりますね。
2007/5/18(金) 午前 1:22
肉団子おいしそう。春キャベツもいっぱいでこれだとお野菜たくさん食べられるね
2007/5/18(金) 午前 7:05
cocoaさんスープは、体を温めてくれるし、美味しいですよね。
2007/5/19(土) 午前 7:15
ウィズさん春キャベツは、甘いし柔らかいのでスープやサラダにむいてますよね。今回は、春キャベツの旨味を生かすためシンプルなコンソメ味にしてみました。
2007/5/19(土) 午前 7:18
hiroリンちゃんお野菜をタップリ食べられるのって嬉しいですよね＾＾
2007/5/19(土) 午前 7:19