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今日は、娘のめだかの水を取り替える為の中和液を買いにジャスコに行って来ました。 そのあとに食品売り場を見ていたら、珍しいお茶が目に飛び込んできました。 買ってきて試食をしたら、美味しいには、美味しいのですが、少し癖のある匂いがしました。 何か何処かで嗅いだ事のある匂いです。何だろう？？？ タヒーボとは？ 学名をタベブイア・アベラネダエと言い、南米ブラジルアマゾンに自生する樹木。
その中で赤紫の花をつける紫イペ（タヒーボ）を先住民達は、「神からのめぐみの木」と呼び樹木の内部樹皮を 珍重してきたそうです。ミネラル成分アミノ酸・ビタミン類などバランスの取れた健康維持に良い成分を含んでいたからです。 |
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2007年05月26日
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コメント（3）
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主人の知り合いから、縄文干しという干し物が届きました。私は、初めて聞いたのですが、
福島県観光みやげ品コンクールで第１位県知事賞を受賞したものらしいのです。 中には、干し物の説明や調理のしかたが魚によっていろいろ書いてありました。 早速、焼き魚やから揚げ煮付けにして頂きました。 |
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ホットケーキミックス２００ｇ卵１個水１３０ｃｃを混ぜ合わせ、型に入れ、玉ねぎ、ハム、ピーマン、 とろけるチーズ ケチャップを上にトッピングして、２００度のオーブンで２０分〜３０分焼きます。竹串をさし、生地がつかなければ 出来上がり  |
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